여러분은 어떤 취미가 있나요? 저는 한때 블로그에 요리 일기를 쓰던 것이 취미였어요. 요리책 속 메뉴를 따라 하고, 어설프지만 예쁘게 사진도 찍고, 저만의 시식평도 남기고요. 그 덕분에 반복되는 일상을 좀 더 행복하게 보냈던 것 같아요. 지금은 바쁘다는 핑계로 방치해두고 있는데, 조만간 자취를 시작할 예정이라 다시 취미를 가져볼까 합니다. 저만의 취향이 담긴 집에서 누리는 취미. 생각만 해도 벌써 행복하네요.

요즘 제 관심사가 온통 집에 쏠려 있어서인지 행복한 집순이, 집돌이임을 자처하는 분들의 글을 자주 접해요. 침실에 작은 영화관을 만들기도, 베란다에 정원을 열어 식물을 가꾸기도, 부엌에 홈바, 홈카페 등을 꾸미기도 하며 집에서 취미를 즐기는 분들이 정말 많더라고요. 아마도 집은 가장 편안하면서, 나만의 취향을 온전히 담을 수 있는 공간이기 때문이겠죠?

오늘은 이런 생활을 누구보다 재밌게, 개성 있게 즐기는 인스타그래머 한 분을 소개하려 합니다. 홈카페 하나로 43만 팔로워를 보유한 @y.na__ (예나)가 그 주인공이에요. 

<시크릿 홈카페>의 주인공 @y.na__ 
인스타그래머 @y.na__(예나)는 매일 같은 시간, 하루에 하나씩 SNS에 ‘오늘의 음료’를 소개합니다. 예나의 홈카페 속 음료는 시선을 사로잡는 색감, 색다른 아이디어가 담겨 있는 것이 특징이에요. 그래서인지 보고 있으면 마시는 법, 만드는 법 등 이런저런 궁금증이 마구 샘솟는답니다. 그래서! 예나 홈카페의 아이디어와 노하우를 모두 만날 수 있는 책, <나만의 시크릿 홈카페>를 출간한 것이지요.

1. 저지방 우유가 아닌 일반 우유를 사용하세요
거품은 우유의 지방 성분과 공기가 만나면서 생기는 것이기에
일반 우유를 사용해야 풍성한 거품이 생긴답니다. 

2. 우유는 뜨겁지 않게, 따뜻한 정도로 데우세요
전자레인지에서 따뜻하게 데운 후 사용해야 거품이 잘 꺼지지 않고 부드러워져요.
*50㎖ 기준 약 30초 / 200㎖ 기준 약 1분 30초  

3. 아랫부분부터 거품을 낸 후 거품기를 윗부분으로 올리세요
데운 우유에 미니 전동거품기를 깊숙이 넣어 아랫부분에서 30초간 거품을 낸 후
윗부분으로 올려 1분 이상 거품을 내면 더욱 풍성해져요.
*온라인에서 ‘미니 전동거품기’를 검색하면 3천 원 내외로 구입 가능해요.

초콜릿펜 하나로 귀여운 곰돌이 캐릭터 잔을 만들어보았어요.
노오란 얼굴색의 비밀은 홈메이드 바나나 우유! 비주얼은 물론 맛도 챙겼답니다.

재료 소개
□ 바나나 1개
□ 꿀 1/2큰술
□ 우유 1/4컵(거품용, 50㎖) + 1컵(200㎖)
□ 초콜릿펜 1개
□ 아몬드 슬라이스 약간
□ 로즈메리 약간

1 ─ 재료 준비하기

초콜릿펜은 뜨거운 물에 담가 말랑하게 녹이기

2 ─ 잔 준비하기

3 ─ 바나나 시럽 만들기

4 ─ 우유 거품 내기

5 ─ 잔에 담기

6 ─ 장식하기

더 다양한 레시피와 아이디어를 <나만의 시크릿 홈카페>에서 만나보세요!

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