 2020년 3월 25일
#코로나19 #비대면배달 #언택트소비 #선결제 #재택근무 #소상공인지원 👉 "먹거리도 언택트"…식음료업계, 비대면 서비스 매출 급증 - 아이뉴스24 (2020.03.23) 👉 고객과 안전거리 확보"…유통社 새 마케팅 - 매일경제 (2020.03.23) 👉 재택근무·외출 자제에 근거리 소비 쑥…얼떨결에 뜨는 '우리 동네 상권' - 매경이코노미 (2020.03.20) 👉 배달의민족, 300억원 규모 소상공인 지원책 마련 - 전자신문 (2020.03.24)
바로고가 전하는 오늘의 이야기 / 세상에 배달 못 할 것은 없다  [오늘의 주문 리스트] 두부 한 모 라면 한 봉지 즉석밥 하나 생수 2L 한 병 . . . 이미지 : (좌) 배달의민족 'B마트' (우) 요기요 편의점 주문 "세상에, 이런 것도 배달된다고?" 최근 배달 앱을 켜 보신 분들은 한두 번쯤 감탄했을 겁니다. "배달 음식 = 치킨, 짜장면' 공식은 옛이야기죠. 이젠 싱싱하고 도톰한 참치 회에 부티크 카페의 디저트, 생리대 같은 생필품이며 신선한 식자재까지. 1시간이면 웬만한 건 손에 쥐는 간편한 세상이 됐습니다. 한 끼를 넘어 '일상'이 배달되는 시대. 우리는 어쩌다 이런 '배달 왕국'에 살게 됐을까요?
1. 물리적 조건 인구 78명당 1개꼴…'전국에 촘촘히 자리 잡은 음식점'
한국은 면적에 비해 음식점이 많습니다. 농림축산식품부와 한국농촌경제연구원이 발표한 ‘2018 외식업 경영 실태조사보고서’에 따르면, 전국에는 68만여 개의 음식점이 있습니다. 우리보다 5.5배 면적이 넓은 프랑스 보다 7배 많은 수치입니다. 음식점 밀도가 높으면 소비자와의 물리적 거리도 가깝습니다. 근거리 음식 배달이 발달할 수 있는 최적의 조건이라고 할 수 있죠. 2. 소비자 조건 조선 시대부터 배달 음식 즐기던 민족, 익숙한 배달 문화 대한민국 배달의 시작은 조선 시대로 거슬러 올라갑니다. 1768년, 실학자 황윤석은 <이재난고>에 “과거 시험을 본 다음 날 점심에 일행과 함께 냉면을 시켜 먹었다”고 기록했습니다. 무려 250년 전부터 배달을 즐긴 것을 알 수 있는데요. 덕분에 우리는 배달에 익숙합니다. 익숙함은 곧 새로움을 요구하게 되죠. “이것도 배달해주세요”하는 식으로요. 음식을 넘어 생필품, 식자재 배달이 등장하게 된 결정적 이유입니다. 게다가 우리는 '빨리빨리'의 민족입니다. 적응력도 세계적인 수준이죠. 배달 앱 등장 10년 만에, 인구의 절반 이상이 사용하는 걸 보면 말입니다(공정거래위원회). 3. 구조적 조건 한국에만 있는 배달대행, 배달 서비스 한층 더 고도화
주문-배달 영역이 분리된 구조도 배달 산업 고도화의 큰 요인입니다. 여기서 잠깐! 바로고 같은 배달대행 업체가 한국에만 있다는 사실, 알고 계셨나요? 꽤 오래전부터 치킨, 중화요리를 배달하던 군소 업체가 전국 곳곳에 있었는데, 배달 앱 등장과 맞물려 ‘배달대행’ 산업군을 형성한 겁니다. '배달의민족', '요기요' 같은 주문 앱은 음식 검색과 주문을 전담합니다. 배달대행 라이더는 빠르고 효율적인 배달로 최상의 상태의 음식을 전하죠. 각 영역에만 집중할 수 있으니, 전문성이 오르고 서비스 퀄리티가 높아졌습니다. 자연히 소비자 만족도도 높아졌습니다. 실제로, 한국은 세계가 인정하는 배달 시장입니다. 시장조사업체 유로모니터는 지난 2016년 한국을 ‘음식 배달 서비스 비율이 세계에서 가장 높은 국가’로 꼽았습니다. 배달산업이 가장 발달한 나라라는 평가도 이어졌습니다.
"구찌도 배달된다고?" 세상에 배달 못 할 것은 없다! 배달의민족 'B마트'에서 식자재를 사고, 요기요로 편의점 제품을 구매하는 일상. 편리함에 놀라고, 속도에 또 한 번 놀라셨다고요? 하지만 대한민국의 배달 서비스는 이제 시작입니다. 여전히 생필품, HMR, 신선식품 등 먹거리나 생활용품에 한정되었기 때문인데요. 앞으로는 어떤 상품을 만들더라도, '배달'은 우리가 반드시 고려해야 할 판매 방식이 될 것입니다. 이유는 간단합니다. 소비자가 원하니까요. 아마존이 2018년 온라인약국 '필팩'을 인수해 의약품 배달에 뛰어들고, 온라인 명품 거래 플랫폼 파페치가 로스앤젤레스, 런던 등 세계 주요 도시 고객들에 고가의 명품을 90분 안에 배달하는 것 역시 그런 소비자들의 니즈를 발 빠르게 캐치했기 때문입니다. 모든 판매자와 소비자 간 시간적 거리는 빠른 속도로 줄고 있습니다. 주문 후 며칠이 지나서야 받을 수 있었던 상품도 하루, 반나절이면 내 손에 들어오죠. 그것도 모자라 이제는 고작 몇 시간, 몇 분 후면 우리 집 문 앞에 도착합니다. 그게 수백만 원을 호가하는 구찌백이라도 말이죠. 두부 한 모를 넘어 구찌가 배달되는 세상. 이제 우리도 '배달은 저렴한 소모품이나 음식에만 적용된다'는 기존의 상식을 뛰어넘을 차례입니다. 이유라 에디터
토기에 담겨 배달되는 음식이 있다? 없다? 별것이 다 배달되는 대한민국. 신기한 배달음식 찾기란 더는 불가능해 보이는데? 하지만 불가능이란 없는 법! 여기 두 눈을 번쩍 뜨게 할 놀라운 배달음식이 있습니다. 진짜 '토기'에 담겨 배달되는 유황오리진흙구이가 그 주인공입니다.  방금 불가마에서 건져 올린 듯 그을린 토기 안에는 보기만 해도 먹음직스러운 오리 한 마리가 통째로 들어있습니다. 클래스가 다른 비주얼에 한번 놀라고, 깊은 맛에 두 번 놀란다고! "에이~ 이건 배달 안 될 거야" "이게 어떻게 배달되겠어?" 아니요. 우리의 가능성엔 한계가 없습니다. 배달 시장의 결승선을 섣불리 긋지 마세요. 내일은 더 놀라운 음식이 여러분 집 앞에 배달될 테니까요! 이미지 : 놀부유황오리진흙구이 홈페이지
바로고 marketing@barogo.com 서울시 강남구 언주로134길 32 02-550-9900     |
