• 국내 최초 비건 인증 식당 플랜튜드 
• 1분 지구용 : 우주에 거울을 설치하자고?
• 한줄소식 : 동물보호법 개정안, 무해한 도시락클럽 2기 모집, 물 위의 그린수소 

용사님, 전에 인사말에서 코엑스 지나가다가 비건 식당을 발견해 반가웠다 했던거 혹시 기억나세요? 알고보니 풀무원이 론칭한 플랜튜드라는 비건 레스토랑이었는데요. 의외로(?) 맛있어서 이름을 기억해뒀었죠. 그런데 지난 달 플랜튜드가 용산 아이파크몰에 2호점을 냈다는 반가운 소식이 들려왔어요. 2호점에서는 1호점의 인기 메뉴 + 새로운 메뉴를 맛볼 수 있다고 해서 지난 20일 직접 방문해 맛보고 왔어요. 또 플랜튜드를 이끌고 계시는 풀무원푸드앤컬쳐의 임소현 셰프님을 만나 인터뷰까지 하고 왔답니다! 오늘도 알차고 맛있는 지구용 레터 재밌게 읽어주세요.

💪🏻더 강해진 동물보호법 

동물보호법 개정안이 27일부터 시행됐어요. 이제 동물 수입·판매나 장례식장 운영은 별도 허가를 받아야 하고 학대받은 동물은 지방자치단체 등이 5일 이상(이전엔 3일 이상) 보호할 수 있어요. 그리고 사람의 생명을 위협하는 경우 등을 제외한 동물 도살도 금지(더 보기)돼서, 보신탕 판매를 제재할 근거가 생기긴 했는데 제대로 단속을 할지가 문제. 

🍋무해한 도시락 클럽 2기 모집!

지난번에 한 번 알려드렸던 사단법인 환경교육센터의 '무해한 도시락 클럽 1기'가 성황리에 마무리되고 2기를 모집한대요! 5월 17일부터 24일까지 일주일간 총 3회(17일, 20일, 24일)의 모임을 통해 기후위기와 먹거리에 대해 이야기 나누고, 제철 채소로 직접 요리도 할 거라고(무료!). 5월 11일까지 구글폼으로 신청 받아요.