🍷 2월 22일 오늘의 술 운세

#109 2배 마실 운인 뉴술레터

투투데이를 아시나요? 급식이 시절 만난지 22일 되는 날을 기념해 200원씩 주고받던 추억, 다들 기억나시죠? 그런 의미에서 2월 22일인 오늘, 200원씩 입금받습니다. 계좌번호는 22-222..🤭 이번 레터에서는 1등만큼 맛있는 2등술 소개, 맛있어서 2번 이상 간 맛집 추천을 준비했어요.

그럼 잔을 부딪치며 뉴술레터 시작해 볼까요 짠!🍷

🙇🏻‍♀ 3월 1일 삼일절을 맞아 다음 주 뉴술레터는 쉬어갑니다. 3월에 만나요!

✍️ 이번 주의 술추천

야! 2등도 잘한거야!

라고 홍진호가 말했습니다. 아쉽게 1등 스포트라이트를 받지 못한 2등 술만 모아봤어요.

1.파토리아 데이 바르비 브루넬로 디 몬탈치노 블루라벨 와인 전문 매거진 '와인 스펙테이터' 매년 세계 100대 와인을 선정하는데요, 이 와인은 2022년에 당당히 2위를 차지했어요. 1350년 역사를 지닌 이탈리아 토스카나의 와이너리에서 산지오베제 품종으로 만들었고, 체리와 블랙베리, 초콜릿, 담배잎, 가죽 등 복합적인 아로마가 어우러지죠. 오픈 후 한두 시간 정도 후에 마시는 걸 추천한대요. 주류 전문샵 7만 원대

2.천비향 2022년 대한민국 우리술 품평회 약주 부분 최우수상을 받은 술이에요. 청와대 공식 만찬주이면서 크고 작은 행사가 있을 때마다 꼭 들어간다고 해요. 국내산 누룩과 밀, 국산쌀 100%로 빚은 술로 은은한 단맛과 풍부하게 퍼지는 과실향이 매력적이에요. 16도로 적은 도수는 아니지만 알콜향이 강하게 느껴지지 않아 부드럽게 마실 수 있어요. 삼계탕이나 오리백숙, 육전 등과 잘 어울릴 것 같아요. 온라인 주류샵 3만 원대

3.조쉬 샤르도네 조쉬 셀러스 와이너리의 엔트리급 와인이자 미국 와인 시장에서 최단기간 판매량 2위를 기록한 와인이에요. 짙은 노란 컬러를 띄고 열자마자 바로 복숭아, 흰 꽃, 시트러스 향이 퍼져요. 산미도 있고 바디감도 가벼운데 약간의 오크 터치가 있어서 밸런스가 정말 좋아요. 데일리로 언제나 편하게 사기 정말 좋은 와인. 대형마트 및 전국 주류샵 2만 원대

4.골든고비 몽골 맥주를 마셔본적이 있나요? 골든 고비는 몽골 재계 순위 2위인 숀콜라이 그룹이 생산하는 맥주로, GS25의 몽골 해외사업 전략과 연계돼 국내에 출시되었어요. 탄산이 강하지 않아 부드럽고 깔끔한 스타일의 골든 고비는 점유율 90%로 몽골 맥주시장을 장악하고 있고, 월드 비어 어워드에서 ‘베스트 아시아 맥주상’을 수상했다고 해요. 재계 서열은 2위지만 몽골 1등, 아시아 1등을 자랑하는 맥주랍니다. GS25 3,900원

5.탐나불린 더블 캐스크 GS25 어플리케이션 내 양주 카테고리에서 낮은 가격순으로 정렬했을 때 두 번째로 저렴한 싱글몰트 위스키입니다. 믿을 수 없는 가격에 놀랐다면 균형 잡힌 향과 맛에 또 한 번 놀라게 될 거예요. 아메리칸 오크 배럴과 셰리 캐스크를 거쳐 첫인상도 잔향도 적당히 달아요. 너무 두텁지는 않아서 가볍게 한 모금하기에 알맞은 데일리 위스키랍니다. 와인25플러스 51,000원

✍️ 이번 주의 술공간

또간집

2제야 알려드리는 멤버들이 2번 이상 간 맛집

1.토박이네 밀양 돼지국밥 소주파 미식가인 👩🏻똑단발과도 두 번 갔으니 검증 끝난 거 맞죠? 수원신갈IC의 명명백백한 랜드마크. 뽀얀 국물의 밀양식 돼지국밥이 대표 메뉴이지만 간판에까지 추가될 정도로 인기 있는 화로 숯불 등갈비가 별미랍니다. 주문 시 초벌한 등갈비를 한 번 더 구워 화로 째로 나오고요, 먹기 좋게 뼈 사이에 칼집도 있으니 붙잡고 뜯기만 하면 돼요. 알싸한 마늘 소스에 찍어 드세요. 📍경기도 용인시

2.양평신내서울해장국 김포운양점 오로지 국밥을 먹기 위해 아침부터 1시간을 운전해 달려갔다면 그건 정말 진심일 수밖에 없죠. 이 집에서는 내장이 들어간 해내탕을 먹어야 해요. 국물은 깊고 녹진한데다 내장 건더기들은 너무 부드러워서 안씹고 삼켜도 되지 않나 싶을 정도거든요. 킥은 고기를 찍어먹는 소스인데요, 다진 고추장아찌에 고추기름, 간장을 섞어 고기를 찍어먹으면 매콤하니 너무 맛있어서 배부른줄도 모르고계속 집어먹게 돼요. 한가지 치명적인 단점.. 소주를 부르는 맛인데 차 없이는 가기 힘들다는 것.. 운전해줄 사람을 데려가야해요. 📍경기 김포시

3.더담아 돼지갈비가 거기서 거기지 라고 생각한 게 착각인 걸 알게 된 집이에요. 사실 대형 체인에서 하는 돼지갈비 집들은 너무 달거나 전지살 부위 위주여서 특별히 맛있다고 못 느끼는데요. 이 집은 사장님의 고집대로 목살 부위를 주로 사용하고 양념도 손수 만들어 재우시더라고요. 두툼하고 부드러운 살에 달큰 짭짤한 양념이라니. 자꾸만 생각나는 맛이에요. 나오는 반찬도 너무 맛있어서 정말 제대로 된 밥 한 끼 먹고 싶을 때 자주 가요. 어르신들도 모시고 가기에도 안성맞춤! 📍경기 용인시

4.한추 잊을 때쯤 생각나는 바삭한 고추 튀김. 아무리 맛있다는 곳 가봐도 이 바삭함 못 이기더라고요. 너무 시끄러운 게 단점이지만 진짜 맛있긴 하죠. 3차부터 소리 지르면서 대화 가능할 때 그때 가야 해요. 아니면 귀에서 피 흘리면서 고추튀김 포장해서 퇴장할 수 있음. 여긴 2번 이상이 아니라.. 이제 10년이 넘어버린.. 신사에서 술 마실 때 생각나는 3차 맛집입니다.📍서울 강남구

5.황성집 약현성당 바로 옆에 있는 숨어있는 맛집. 비주얼부터 느낌이 오지 않나요? 식당에서 직접 만들어 내놓는 막창순대와 머릿고기가 저절로 소주를 불러요. 순대와 고기가 듬뿍 들어간 순댓국 국물이 얼큰시원해서 과음한 다음날 해장하러도 자주 찾는데요, 고소하고 녹진한 순대에 결국 소주를 다시 시키고 만다는 해장술엔딩. 📍서울 중구

✍️ 이번 주의 술일상

우리들의 일상음주

🐠 맛도리 도시 대전

1.묘월 테이블은 없고 바로만 되어있어 혼술 하기도 딱인 분위기! 바 @bar_miomoon 입니다. 규모에 비해 칵테일이나 위스키 종류도 꽤 많았어요. 아란 소테른 캐스크 피니시 위스키는 소테른 와인을 담았던 캐스크에서 추가 숙성해서 달달한 시럽과 바닐라, 꿀 향이 풍기더라고요. 기분 좋게 마시며 혼자서도 편안하게 즐길 수 있었던 공간. 📍대전 서구

2.비옥 친구와 시간이 안 맞으면 혼자라도 가려고 했던 한식 주점 @biok___ 이에요, 바가 있어서 혼술도 가능하더라고요. 업장이 쇼룸처럼 정돈되어 있는데 조명이 정말 좋아서 사진이 막 찍어도 예술. 전통주만 판매하는데, 그중 대전 신탄진주조에서 만든 대덕주단상지교를 마셔봤어요. 삼양주로 3차 담금하여 물에 희석하지 않다 보니 단맛이 없는 것이 특징이에요. 오히려 짭짜름한 맛도 나고, 뭉근한 맛이 나요. 다양한 한식 안주와 잘 어울렸답니다. 📍대전 서구

3.오리진 오픈 시간에 맞춰 예약하거나 웨이팅이 필수인 고등어봉초밥 맛집 이자카야 @origin__ 이에요. 모르고 하루 전에 예약 DM 보냈다가, 앞에 웨이팅이 7팀이라는 충격적인 소식을 듣게 됩니다. 여러분은 미리 미리 하세요... 그래도 테이블이 꽤 많아서 8시쯤 들어갔어요. 유명한 고등어봉초밥도 맛있고, 마끼, 명란구이, 금태구이 등 정말 맛없는 메뉴가 없더라고요. 크고 양 많은 사케도 도쿠리로 팔아서 좋았어요. 📍대전 서구

👩🏻 소주로 발견하는 맛집 투어

1.문막집 문어 숙회에 수육은 이제 흔한 조합이라 큰 기대 안했었는데요. 얇게 썬 문어를 들기름에 푹 담갔다가 살짝 달큰하게 간이 밴 부들부들한 수육 위에 올리니 진짜 머리에서 상투스 울리더라고요. 묵은지랑 채 썬 고추, 마늘은 기분대로 그때마다 더 얹어먹으면 되고요. 쫄깃하고 부드러운 식감이 동시에 느껴져서 씹는 재미도 있는데 소주랑 기막히게 합이 좋더라고요. 이 외에도 전이나 탕, 막국수까지 안주가 꽤나 다양했는데요. 회식이나 모임하기 너무 괜찮은 한식집이었어요. 📍경기 성남시

2.옥고집 화로구이 검색으로 찾아간 건 아니고 근처 돌다가 눈에 띄어 가 본 고기집인데요. 이미 저녁을 먹은 후라 껍데기에 딱 한 병만 더 마실 생각이었어요. 처음에는 껍데기에 밑간이 전혀 안 된 상태로 나와 당황했는데 본래의 고소함이 더 잘 느껴져서 신기했답니다. 콩가루 잔뜩 묻혀서 명이나물이나 파무침에 싸먹어도 맛있고 살짝 느끼해질 때쯤 비빔냉면이랑 함께 먹어도 궁합이 좋더라고요. 이 곳이 아니어도 우리 밑간 안 된 껍데기 찾아서 꼭 먹어보기로 해요. 📍경기 성남시

✍️ 이번 주의 술소식

NEWSOOL을 소개합니다

알랭 좀므 와이너리
유기농 와인 10종 출시

하이트진로가 프랑스 남부론 지역의 대표 와이너리 '알랭 좀므'의 유기농 와인 10종을 출시해요. 알랭 좀므는 1979년 설립된 가족 와이너리로, 건강한 포도로만 만든다는 신념을 가지고 유기농법으로 포도를 재배하고 있어요. 포도를 품종별, 구획별로 적기에 수확해 발효 시기를 다르게 관리해서 포도의 특징을 보존하고 차별화한 맛을 낸다고 합니다.

쓰리소사이어티스

싱글몰트 위스키 기원 출시

쓰리소사이어티스가 첫 싱글몰트 위스키 '기원'을 출시했어요. 기원은 당화, 발효, 증류, 숙성 등 모든 생산 과정을 한국에서 진행한 싱글몰트 위스키예요. 25일부터 남양주의 쓰리소사이어티스 증류소에서 알코올 도수 40%의 배치 1 제품, 증류소 전용 57.7% 캐스크 스트랭스 제품을 150병 한정 판매한대요. 곧 편의점과 대형마트에서도 판매할 계획이라고!