🍔 세상에는 나만의 빅맥이 필요하다

잘 안보이시나요?

안녕하세요, 내일의 무기를 전해드리는 '무기레터'입니다.
매월 브랜딩/마케팅, 커리어, 비즈니스 성장에 필요한 무기 이야기를 전해드립니다.

무기레터 VOL.21 [시그니처로 살아남기]

마케팅 디렉터로 일을 하면서 노티드와 다운타우너 브랜드를 맡아서 할 때였어요.

그 당시 이 두개 브랜드는 많은 사람이 찾아와서 줄 서 먹는, 소위 말해 힙한 브랜드였죠.

자세히 보니까 이 브랜드를 줄까지 서면서 찾는 큰 이유는 명확했어요.

노티드의 '우유생크림도넛'을 먹으러. 다운타우너의 '아보카도 버거'를 먹으러.

즉, 브랜드마다 고유의 한 가지가 존재했죠.

'나'에게도 그런 게 있을까?

아쉽게도 없었어요.

그래서 나만의 한 가지를 찾아 떠나기로 합니다.

그것으로부터 초인의 '무기'가 탄생할 수 있었어요.

지금 시대 왜 한 가지가 중요하냐고요?

끝까지 보시면 와.. 이게 꼭 필요하구나 느끼게 될 거예요!

일에서의 브랜드, 나라는 브랜드의 한 가지 무기를 찾아가 볼까요?

맥도날드 하면 생각나는 이것은?

"맥도날드 하면 가장 먼저 생각나는 버거, 어떤 게 있으세요?"

"버거킹은 어떤 버거가 가장 먼저 떠오르세요?"

아마 많은 분들이 맥도날드 하면 '빅맥', 버거킹 하면 '와퍼'를 떠올리셨을 거예요. 실제 매출 비중도 대표 메뉴인 만큼, 빅맥과 와퍼가 언제나 1위예요. 아무리 신제품이 나오고, 화제를 일으키더라도 가장 먼저 생각나는 것. 시간이 지나도 고객이 꾸준히 찾고, 또 매출에도 안정적으로 기여하는 존재가 바로 '시그니처(Signature)'예요.

온라인으로 제품을 팔거나, 오프라인에서 경험을 팔거나, 어떤 음식을 팔기 위해서는 결국 하나의 시그니처를 만들어야 해요. 자리를 잘 잡은 시그니처는 안정적으로 매출을 만들어내고, 새로운 고객을 불러 모으고, 또 계속 찾게 하는 역할을 하게 되죠.

Signature는 '서명'이란 의미를 가지고 있어요. 서명을 하는 사람의 고유한 흔적을 의미하죠. 그것은 무언가로 대체되지 않고, 오직 한 사람을 위해 존재합니다. 즉, 고유한 특징, 상징 또는 정체성을 말해요. 브랜드에서는 보통 개인이나 브랜드를 대표하는 요소를 일컫습니다. 브랜드 경험에서의 시그니처는 꼭 경험해야 할 단 한 가지로 볼 수 있죠.

시그니처가 필요한 이유

모두에게 기억될 단 하나의 주인공 만들기

브랜드에도 시그니처가 필요합니다. 사람들은 생각만큼 많은 것을 기억하지 못해요. 세상에 수많은 브랜드와 수많은 제품들이 있거든요. 하나의 브랜드에서 1개만 명확하게 기억시켜도 성공적이죠. 특히 브랜드에서 시그니처가 필요한 이유는 2가지예요.

① 인지 ② 매출 측면이죠.

어떤 시그니처 메뉴나 제품을 보고 바로 특정 브랜드를 떠올릴 수 있어요. 또 브랜드를 경험할 때 바로 시그니처를 선택하게 함으로써 고객의 선택 과정과 시간을 줄여주죠. 잘 만든 시그니처 메뉴, 제품은 70~80% 혹은 그 이상의 매출에 기여하기도 해요. 그래서 많은 브랜드가 하나의 메가히트 제품을 터뜨리기 위해, 오래가는 스테디셀러 제품을 선보이기 위해 노력하고 있죠.

시그니처는 첫 고객이 찾았을 때 가장 먼저 추천하는 역할이 되어야 해요. 대전하면 생각나는 브랜드로 베이커리 '성심당'이 있죠. 저는 성심당 하면 수십 개의 메뉴가 있는 지금도 여전히 '튀김 소보로'와 '부추빵'이 떠올라요. 이걸 처음 경험한지 10년이 넘었는데도 말이죠.

어디부터 어디까지 시그니처?

브랜드에서 경험해야 하는 단 한 가지를 '시그니처'라고 했죠. 그런데 이 시그니처가 메뉴나 제품이 아니라 다른 게 될 수도 있을까요? '런디스타운' 카페 브랜드를 운영하는 전혜원 크리에이터의 이야기예요.

"저는 일본에서 경험이 기억에 남아요. 삿포로 카페 '카루메루도(@carmel_do)'의 시그니처는 특이하게도 '입장 규칙'이었죠. 그 입장 규칙을 바탕으로 만들어지는 이곳만의 '분위기'도 함께요. '1인 전용 카페'라는 룰이 있어요. 그래서 그곳만의 고유한 분위기를 느낄 수 있죠. 특별한 BGM 없이 각자가 몰두하는 시간에 커피와 프렌치토스트가 만들어지는 소리만을 듣게 되는 경험이죠. 그 경험이 매우 매력적이었어요. 사실 커피 맛은 잘 기억나지 않아요."

이렇게 브랜드를 경험하고 생각했을 때 떠오르는 한 가지, 누군가에게 이야기해주고 싶은 한 가지도 충분히 시그니처가 될 수 있어요. 이렇게 듣고 나니, 생각나는 여러분 브랜드의 시그니처가 있으신가요?

사람도 시그니처가 필요할까?

저는 이제 제품과 서비스라는 브랜드를 넘어, 개인도 시그니처가 필요하다고 생각해요. 그 사람하면 떠오르는 한 가지가요. 그것은 문장이 될 수도 있고 단어가 될 수도 있죠. 김난도 교수님 하면 '트렌드', 김창옥 강사님 하면 '소통', 정희원 교수님 하면 '저속노화' 이런 것처럼요.

유명하신 분들의 예시를 꺼내드렸지만, 이분들의 공통점이 있어요. 자신의 분야에 전문성을 가지신 분들이라는 것이죠. 즉 자신의 전문성을 '개념화', '단어화' 시키는 과정이 필요하다는 것이죠. 이걸 만드신 분들은 다른 분들과 더 이상 경쟁을 하지 않고, 자신만의 브랜드를 펼칠 수 있게 됩니다.

저 역시도, 글 쓰는 마케터라는 정체성으로 수년 동안 글을 써오긴 했지만 나만의 대표 키워드가 필요하다고 생각했어요. 제가 찾은 제 이야기의 단어들은 '성장', '마케팅', '커리어'였어요. 이게 필요한 이유는 '시대의 생존'이었고요. 그러다 자연스럽게 시대의 생존을 위한 '무기'라는 키워드를 꺼내게 되었죠.

그로부터 제가 하는 모든 것은 무기화가 됩니다.