🐂 의학 발전의 기틀이 된 축산 기술들

지난 뉴소레터 | 의견 보내기 | 뉴소 스토어

정자와 난자 없이 만든 송아지
황금쌀, 믿고 먹어도 될까?
의학 발전의 기틀이 된 축산 기술들

안녕하세요, 친애하는 구독자님!

한주간 잘 지내셨나요?

쪼니는 그새 또 감기에 걸려버렸어요.

이번 여름에만 벌써 두 번째 감기인데,

왜인지 쪼니 주변에도 올여름 유독

아픈 분들이 많이 계신 것 같아요. 🥺

다들 건강 잘 챙기셔야 해요!! 🙂‍↕️

주차별 송아지가격 변동

회색선: 지난해 동일 주차

주차별 지육가격 변동

회색선: 지난해 동일 주차

출처: 축산유통정보

이번 주(30주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은

수송아지 약 344만 원,
암송아지 약 229만 원,
지육 평균 가격은 15,627원/kg이에요.

지난주(29주) 평균가와 비교해

수송아지 ▲10,000원,
암송아지 ▼40,000원,

지육 ▲120원이 되었어요.

※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이 나는 이유

뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)

합성 배아를 이용하여

정자와 난자 없이 만든 송아지 🪹

미국 플로리다 대학교의 한 연구팀이 줄기세포만을 이용해 송아지를 만들었다고 해요. 정확히는 '합성 배아(Synthetic embryo) 송아지'를 만든 건데요. 원래 송아지가 태어나려면 정자와 난자를 이용해 수정해야 하지만, 다른 세포로 분화할 수 있는 줄기세포를 이용해 수정란과 유사한 합성 배아를 만든 거예요. 만들어진 합성 배아는 각각 8마리의 소 자궁에 이식되었어요.

🧐 합성 배아의 한계?

합성 배아는 아직 자연적으로 수정되는 수정란과 완벽하게 같지는 않은데요. 마치 왜곡된 거울처럼 피사체를 반사해 보여주기는 하지만, 완벽하게 비율이 같은 것은 아닌 느낌과 비슷해요. 그래서 지금은 합성 배아를 암소에 1주일간 이식한 후, 얼마나 발달했는지를 관찰하는 시도를 하는 단계라고 해요. 연구팀은 이후 점차 자연적으로 만들어지는 수정란과 같은 합성 배아를 생산하는 것이 목표라고.

😨 이렇게 생명을 만들어도 괜찮을까?

합성 배아는 윤리나 안전성과 관련한 문제가 있는데요. 이런 방법으로 송아지를 만들 수 있다면 같은 방법으로 인간도 만들 수 있을 것이고, 이렇게 생명을 조작하는 것이 생태계와 생물 다양성에 예측할 수 없는 영향을 미칠 수 있다는 점이 문제가 될 수 있어요.

아직 인공 배아 발달과 관련해서는 추가적인 연구가 필요한 상황이지만, 합성 배아를 잘 이용한다면 멸종된 생물을 복원하거나 사람들의 질병 치료에도 이용할 수 있을지도 모른다고 해요. 또 난임이나 불임과 관련한 해결책이 될 수도 있고요.

논란의 중심에 있는 GMO

황금쌀, 믿고 먹어도 될까? 🔑

개발도상국에서는 매년 비타민A 결핍으로 10만 명 이상의 아이들이 죽고 있다는 사실을 아시나요? '황금쌀(Golden Rice)'은 이러한 영양 부족 문제를 해결할 수 있는 방법 중 하나인데요. 유전자 조작 농산물(GMO) 중 하나인 황금쌀은 일반 쌀과 다르게 체내에서 비타민A를 만들도록 도울 수 있고, 이런 특징이 비타민A 결핍 문제를 해결할 수 있거든요.

그런데 2021년 세계 최초로 필리핀에서 황금쌀 재배 승인이 떨어지자, 국제환경단체인 그린피스와 농민단체에서는 크게 우려하는 반응을 보였어요.

나아지고 있잖아 ❤️‍🩹: 필리핀 내 비타민A 결핍 증세를 겪는 사람들이 점점 줄어들고 있어.
일반 작물이 오염돼 🤢: 필리핀에서는 이미 유전자 조작 옥수수가 일반 옥수수 품종을 오염시킨 사례가 있잖아, 벼도 그렇게 될지도 몰라.
다른 해결방법도 있어 🥭: 황금쌀만이 방법은 아니야. 비타민A가 풍부한 과일이나 채소를 더 많이 먹는 게 장기적으로 더 나을 거야.

환경단체와 지역 농부들의 설득 끝에 결국 2023년 4월 필리핀 대법원은 농무부에 황금쌀의 상업적 재배를 중단하라고 명령했어요. 또한, 지난 5월 필리핀 항소 법원에서는 황금쌀이 사람들의 건강과 환경에 대한 "과학적 확실성"이 부족하다는 이유로 유전자 조작 작물의 상업적 재배를 중지하라는 명령을 내렸고요. 이에 황금쌀 재배를 지지하는 사람들은 황금쌀이 위험하다는 증거는 어디에도 없고, 매년 수천 명의 어린이를 사망에 이르게 할 결정이라며 비판하기도 했어요. 필리핀 정부는 대법원에 상고하겠다는 의견을 밝혔고요.

GMO는 항상 논란의 중심에 있는 것 같아요. 또 생각보다 우리 생활에 가까이 있기도 하고요. 우리가 먹는 옥수수나 콩 중에서도 GMO인 것들이 많고, 미국에서는 축산물을 생산하는 가축의 95% 이상이 GMO사료를 먹고 자란다고 하니까요. 지금까지 발표된 연구로는 GMO 사료를 섭취한 가축이 생산한 축산물이 영양가, 안전성, 품질 면에서 차이가 없고, 섭취해도 사람의 DNA까지 영향을 미치지는 않는다고 하는데, 여러분은 GM 작물에 관해 어떻게 생각하시나요? 피드백으로 알려주세요.

🗓 이번 달 발생 현황

📍 브루셀라병

0703 대전광역시 유성구 (한우 1)

🗓 지난달 발생 현황

📍 결핵병

6월: 강원 1, 경기 16, 경남 17, 경북 1, 전남 2, 제주 1, 총 38마리
5월: 강원 56, 경기 45, 경남 27, 경북 20, 전남 8, 충남 6, 총 162마리

📍 브루셀라병

6월: 경북 8, 전남 5, 총 13마리
5월: 경북 3, 전남 46, 충북 4, 총 53마리

더 자세한 정보는 국가가축방역통합시스템

법정가축전염병 발생 현황을 참고해주세요.

💵 보조금

전략작물직불금 하계작물 추가신청 (~ 7. 31) hot! - 전략작물을 재배하는 농업인에게 ha당 최대 430만 원의 직불금 지원
FTA 피해보전직불금 (~ 8. 9) - FTA로 가격 하락 피해를 입은 품목 생산자에게 피해보전 직불금 지원
다문화가족 자녀 교육활동비 지원 (~ 9. 30) - 학교 적응이나 학습에 어려움을 겪는 다문화가족 자녀에게 지원금 지급
농지연금 - 만 60세 이상, 영농경력 5년 이상인 경우 소유 농지를 담보로 노후생활안정자금을 매월 연금 형태로 지원
가축개량 지원 - 한우암소 검정사업, 가축개량기술교육, 지역단위한우암소개량지원사업 등
농축산경영자금 지원 - 한우 30두 미만(번식 20두 미만) 부업 규모 농가에 경영자금 지원
친환경안전축산직불제 - 유기축산을 실천하는 농업인에게 초기 소득 감소분과 생산비 차이에 대한 일부 지원금 지급
농업인 연금보험료 지원 - 수입 개방에 따른 경제적 부담을 덜기 위해 연금보험료 일부 지원
농업인 건강보험료 지원 - 주소지가 농어촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
조사료 용 종자 구입 지 원 - 사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구매비 지원
축산분야 ICT 융복합 지원 - 축산농가에 생산비 절감 및 최적의 사양관리 등으로 경쟁력을 강화하기 위한 ICT 융복합 장비지원
농기계종합보험 보험료 지원 - 보험 대상 농기계를 소유 또는 관리하며 농업경영체에 등록된 19세 이상 농업인을 대상으로 보험료의 50%이상 정부 지원, 지역농협 방문 신청
소 브루셀라병 검진 채혈비 지원 - 가축거래 및 도축·출하 시 필요한 소 브루셀라병 검진 채혈비 두 당 1만 원 지원
농업인안전재해보험 보험료 지원 - 15~87세 영농에 종사하는 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상을 국고에서 지원
농업인 일손도우미 파견 비용 지원 - 사고, 질병 등으로 영농 활동이 곤란한 경우 영농도우미 인건비의 70%를 최대 10일 분 지원
조사료 사일리지 제조·운송비 지원 - 조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등 지원
농어가목돈마련저축 저축장려금 지급 - 농어가법상 양축두수 최대기준 이하를 사육하는 축산인을 대상으로 만기 해지 시 별도의 저축 장려금(0.9~4.8%) 지급
가축전염병 발생 농가 생계 및 소득안정 지원 - 가축전염병 발생으로 생계유지를 위한 경영기반을 일시적으로 상실한 농가에 생계안정자금 지원

🙌🏻 사업지원

유기축산 전환 컨설팅 참여 농가 모집 (~ 9. 30) hot! - 국내 무항생제 축산물 인증 농가 및 일반 축산농가를 대상으로 유기축산 전환 컨설팅 사업 지원
농지은행교육지원 - 농지은행 지원자(지원 대상자 포함)에게 농지정책, 영농기술, 경영 컨설팅, 농지은행사업 등의 교육 지원
취약농가 인력 지원 - 사고나 질병으로 경영이 어려운 농가에 영농도우미, 고령 취약 농가에 행복나눔이 인력 지원
축산 관련 종사자 교육 - 축산법에 따라 축산업 종사자가 받아야 하는 교육, 보수교육 프로그램 제공
송아지 설사병 예방 약품 지원 - 소 사육농가에 송아지 설사병 예방약품 지원 (주사용, 경구용)
축산물 HACCP 컨설팅 서비스 지원 - 농장단계에서 식탁까지 축산물 HACCP 일괄 적용을 위해 축산 농가에 HACCP 컨설팅 지원
농촌 폐비닐 및 폐농약 용기 수거 서비스 제공 - 영농폐기물을 안정적으로 처리 및 재활용하여 자원순환시스템 확립
소, 염소 소규모 농가 대상 수의사를 통한 예방접종 시술 지원 - 50두 미만 소 사육농가에 수의사를 통한 구제역 예방접종 시술 지원

💸 융자

농업종합자금 지원 - 농업경영체에 시설, 개∙보수, 운영 등에 필요한 종합 자금 지원
농업경영회생자금 지원 - 재해, 가축 질병, 농축산물 가격 급락 등으로 어려운 농가에 자금 지원
농가사료직거래활성화지원 - 사료비 부담을 덜기 위한 사료구매자금 융자 지원

※ 신청 기간은 접수기관 별 상이할 수 있어요.

인간의 건강을 책임진

의학 발전의 기틀이 된 축산 기술들 🩻

가축들은 오랫동안 인간과 함께 생활하며 식량뿐만 아니라 의복, 노동력 등을 제공했는데요. 과학기술이 발달하면서는 동물을 이용한 실험, 연구 등을 통해 인간의 기대 수명을 늘리고, 삶의 질을 높여준 것 같아요. 특히 축산학은 의학 연구에 지대한 영향을 미쳤는데요. 하나씩 알아볼까요?

👶🏻 인공수정

가축 인공수정은 사실 방역의 목적으로 생겨났다고 해요. 자연 교배로 자손을 만들면 브루셀라 등 질병이 전염될 우려가 있지만, 인공 수정을 통하면 성 접촉을 최소화하여 질병의 전파를 막을 수 있거든요. 지금은 사람의 난임 치료 방법으로도 사용되고 있어요.

🪺 수정란 이식

1890년 영국에서 토끼에 최초로 수정란 이식을 성공한 후, 1950년대에 소를 비롯한 거의 모든 가축에서 수정란 이식에 성공했고, 70년대부터 수정란 이식이 본격적으로 상용화되어 지금까지 전 세계에서 수정란 이식을 활용하고 있어요.

🧫 체세포 복제

1996년 7월, 세계 최초로 완전히 자란 양의 체세포를 복제하여 만든 포유류인복제 양 '돌리(Dolly)'가 태어났는데요. 돌리는 양의 난자에서 핵을 제거한 뒤, 다른 양의 체세포 핵을 융합하여 대리모 양의 난자에 착상되어 태어난 양이에요. 체세포 핵 치환 기법은 지금도 다양한 인간 질병 연구에 사용되고 있고요.

🫀 심장 수술

19세기에는 심장을 치료할 방법이 없었기 때문에 심장병의 치료는 거의 불가능했는데요. 19세기 말부터 일부 외과의사들이 동물의 심장 수술을 시도했었고, 점차 발전했다고 해요. 1930년대부터는 심장을 수술하는 동안 혈액이 계속 순환될 수 있도록 하는 펌프를 개발하기 시작했고, 수많은 시도 끝에 현대의 심장수술이 생겨났어요. 덕분에 선천적으로 심장이 약하게 태어난 수많은 사람의 목숨을 구할 수 있었다고.

💉 HPV 백신

영국 글라스고 대학 빗슨 암 연구소 연구팀은 1950년 소에게 종양을 일으키는 유두종 바이러스의 백신을 연구하다가 백신 안의 특정 분자가 자궁경부암을 일으키는 인유두종바이러스(HPV)도 효과가 있는 것을 발견했고, HPV 백신을 개발하게 되었어요.

행동 관찰 실험부터 약물 반응 검사, 이종 장기 이식 등까지 동물실험은 아주 오래전부터 인류와 함께했는데요. 12세기부터는 본격적으로 사람을 치료하기 전에 동물에게 치료법을 실험하기 시작하면서 의학 연구를 비롯한 다양한 분야에서 큰 발전이 있었어요. 또한, 과거에는 동물 실험을 당연하게 여겼지만, 지금은 동물실험 윤리와 관련한 많은 제도가 생겨났고, 동물을 보호해야 한다는 의견을 가진 사람들도 늘어났고요. 어느 한 쪽이 옳다고 말하기는 어려울 수 있지만, 축산학 연구와 동물을 이용한 실험이 인류의 삶을 더 윤택하게 만들었다는 생각이 들어요.

📚 쪼니의 1분한우지식

쪼니의 1분한우지식 | 송아지 유사산의 주범

국내에서 송아지 유사산을 일으키는 주범은 무엇일까요? 뉴소 유튜브에서 만나보세요.

🐥 미니뉴소

📜 축산법 일부개정법률안 발의
조경태 의원이 대표 발의한 이번 개정안은 5년마다 축산업진흥 기본계획 수립, 출하 안정사업, 중소축산업자 육성지원, 수출 진흥 등의 내용을 포함하고 있어요.

📑 (논문) 많이 먹는 소가 육질도 좋을까?
최근 일본 와규 39마리를 대상으로 30개월간 사료섭취량과 최종 출하등급을 조사한 결과, 사료섭취량과 효율이 높은 소일수록 근내지방도가 높다는 상관관계를 발견했어요.

📎 기타안내

🎁 세종시 한우 브랜드 네이밍 공모전 (~ 8. 8)
여러분의 창의력과 개성을 동원해 세종시 한우 브랜드의 이름을 지어주세요! 최우수상 수상자에게는 30만 원 상당의 백화점 상품권을 드려요.

🤹🏻 2024 Agri-ESG Innovation Day (~ 8. 9)
한국농업기술진흥원에서 농식품 분야의 오픈 이노베이션 프로그램에 참가할 기업을 모집해요. 참여 기업에는 CJ제일제당, 농협, 신세계푸드 등의 대・중견기업과 협업할 수 있는 기회가 있을 거라고.

🐂 제56회 경기도 한우경진대회 접수 (~ 8. 16)
경기도민들의 한우개량 성과를 확인할 수 있는 한우경진대회의 출품축 접수가 시작됐어요. 시군 축산부서 또는 지역축협에서 신청받고 있어요.

☝🏻 지난 안내 사항

📫 뉴소레터에 하고싶은 말이 있나요?

구독자님의 의견이 궁금해요! 이번 뉴소레터에서 좋았던 점, 아쉬웠던 점 등 뉴소레터팀에게 하시고 싶은 이야기가 있다면 보내주세요. 조금 늦더라도 꼼꼼하게 읽어보고, 더 나은 뉴소레터가 되기 위해 노력할게요.

의견 보내기 💌

뉴소 스토어 🛒

🧑🏻‍🌾쪼니 🐰나영 🐻코코

🐔쪼림 🐯교랑 🐻‍❄️티슈

🐣에팍

지난 뉴소레터 보러가기

협업 및 기타 문의 letter@newso.co.kr

주식회사 앤틀러

서울특별시 광진구 능동로 120 건국대학교 창의관 203호