💚 요즘 가장 힙한 음료, '말차'로 시작하는 그린 라이프

vol.39

님, 요즘 미국에서 가장 유행하는 음료, 아시나요?

바로 '말차' 음료입니다. 🍵

헐리우드의 헤일리 비버, 두아리파, 젠데이아 등 셀럽들의 일상에서 말차 음료를 즐기는 모습들이 공개되면서 더욱 화제가 되었는데요.

이렇게 인기가 있는 이유는 무엇일까요?

핸즈, 커피 에세이에서는 요즘 가장 힙한 음료, '말차의 매력'을 소개합니다. 💚

말차와 녹차는 다른가요?

"말차랑 녹차, 뭐가 다른거야?" 👀

많은 사람들이 헷갈릴 수 있지만 말차와 녹차는 비슷하지만 다릅니다.

녹차와 말차 모두 차나무 Camellis Sinensis에서 수확한 잎으로 만들어지지만 재배 방식과 마시는 방법에서 차이가 있어요.

녹차는 햇빛을 받고 자란 잎을 그대로 수확한 뒤 찌거나 볶고 말리는 과정을 거쳐 주로 찻잎을 물에 우려서 마십니다. ☀️

반면, 말차는 잎을 수확하기 전 햇빛을 차단한 그늘에서 재배하는 차광 재배를 해요. 수확한 잎은 증기에 쪄서 말린 후에 가루로 만들어서 물에 타서 마십니다. 🍵

말차 하면 일본을 떠올리기 쉽지만, 사실 그 기원은 중국인데요.

당나라 시절, 녹차를 단단한 형태로 굳혀 두었다가 마실 때마다 조각을 내서 우리다 보니 색이 쉽게 갈변해서 가루를 물에 개어 마시는 형태로 발전하게 되었죠.

이후에 일본 가마쿠라 시대에 승려에 의해 전해지면서 수 세기 동안 일본 다도 문화의 중요한 부분을 차지하고 있습니다.

힙함의 상징이 된 '말차'

현재 인스타그램에서는 말차 관련 해시태그가 약 40만 건, 틱톡에서는 200만 건 이상 등장할 정도로 말차에 대한 인기가 폭발적인데요.

말차의 인기는 어디서 시작되었을까요?

헤일리 비버Hailey Bieber 는 자신의 SNS에 스킨케어 루틴과 함께 말차 라떼를 즐기는 모습을 공개했고, 영국의 가수인 두아리파Dua Lipa 는 콘서트 투어 중 말차로 에너지를 보충하는 모습을 공유했어요. 🤳🏻

이렇게 해외 셀럽들이 말차를 즐기는 인증샷을 올리면서 자연스럽게 MZ 세대의 일상 속에서 스며들었는데요.

최근에는 말차와 중심을 뜻하는 코어Core의 합성어 '말차 코어 Matcha core' 라는 신조어까지 등장하며 단순한 음료를 넘어서 건강함과 감성적인 느낌을 추구하는 라이프 스타일로 자리 잡고 있습니다.

실제로, 말차 재배지로 유명한 일본 교토 우지 지역의 일부 상점에서는 말차의 공급 부족으로 말차 구입 수량을 1인당 1개로 제한하며, 공급이 수요를 따라가지 못할 정도라고 해요. 📦

말차가 사랑 받는 이유

*출처 : Blank Street 인스타그램

말차가 인기 있는 이유는 무엇일까요?

먼저, 인플루언서나 셀럽들이 말차를 즐기는 모습을 따라 하는 '디토 소비 문화 Ditto Consumption' 때문이기도 해요. 📸

디토 소비는 특정 인물이나 콘텐츠, 커머스를 따라 하며 제품을 구매하는 소비 트렌드인데요.

대표적으로, 유명한 틱톡커가 두바이 초콜릿을 소개하면서 Z세대 사이에서 순식간에 퍼져 나갔던 '두바이 초콜릿 열풍'도 같은 맥락이에요. 🍫

두 번째, '클린 걸 Clean Girl' 과 '웰니스Wellness' 문화의 확산입니다.

말차는 항산화 성분인 카테킨이 풍부해서 체내 활성 산소를 억제해 노화 방지에 도움을 줍니다.

또, 아미노산의 일종인 L-테아닌 성분으로 스트레스 완화와 집중력을 높여준다고도 알려져 있죠. 💡

이처럼 자연스럽고 건강한 아름다움, 기분 좋은 일상을 중시하는 트렌드 속에서 말차는 깔끔한 맛과 건강한 라이프 스타일의 상징으로 자리 잡고 있습니다.

세 번째, SNS 무드에 딱 맞는 말차의 비주얼 때문이에요.

님, 인스타그램이나 틱톡에서 #matchaspill 밈을 보셨나요?

말차 라떼를 일부러 바닥에 쏟은 뒤 그 위에 자신의 옷이나 신발 등이 함께 나오도록 사진이나 영상을 찍는 밈인데요. 말차의 색깔이 가지는 시각적 주목과 자신의 패션을 보여주기 위한 의도와 맞물려 유행이 되었어요. 🕶️👗

말차는 선명한 녹색 빛깔과 부드럽게 섞이는 우유 거품이 사진이나 영상으로 담았을 때 시각적으로 매력적인 컨텐츠를 만들어내고 시선을 사로잡죠.

말차로 완성하는 홈 & 카페 라이프

말차의 매력을 제대로 느껴보려면, 직접 경험해 봐야겠죠?

집에서 홈카페로, 또는 매장에서 함께 즐겨보세요.

홈카페로 즐기는 말차의 매력

집에서도 충분히 말차를 활용한 음료를 즐길 수 있어요. 🏠

지난 「핸즈, 커피 에세이 37편」에 소개했던 '말차 크림 라떼'는 부드러운 말차 크림과 카페라떼가 만나 눈과 입을 동시에 만족시키는 메뉴예요.

👇🏻 레시피가 궁금하다면, 아래 버튼을 클릭해 주세요.

레시피 보러가기

카페에서 즐기는 말차의 매력

다가오는 가을, 핸즈커피 매장에서도 말차 음료를 만나볼 수 있어요!

'가을 시즌 메뉴'로 말차를 활용한 3가지 음료를 출시할 예정입니다.

9월 10일, 핸즈의 가을 시즌 메뉴를 기대해 주세요. 💚

#말차멜랑슈 #말차더치멜랑슈 #말차쇼콜라라떼

다가오는 가을, 말차 한 잔으로

나만의 소소한 행복을 채워보세요.💚

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