🍚[속보] 이번 주 일요일 가을 떠나. #3

안녕! , 나 꼬륵이~ 그동안 잘 지냈어? 나는 아무래도 가을 타나 봐,, 🍁

청량한 하늘을 보니 어디론가 떠나고 싶어지던걸? 그래서 오늘은 짧은 가을을 흠뻑 즐길 수 있는 내용으로 준비했어. 가을과 관련된 트렌드부터 피크닉 도시락 레시피 추천! 그리고 가을 제철 음식까지~ 오늘 준비한 내용이 모두에게 잠시나마 가을 공기 마신 것처럼 리프레시 되길 바래🙌

올가을, 이것만 알아도 가을 만끽 성공!

월악산 유스호스텔⛺

아는 사람들만 아는 인스타 감성 숙소, 여기는 사진만 잘 찍으면 진짜 외국 같아. 월악산과 충주호 사이에 위치해 있고, 1999년도에 설립해서 리뉴얼 후 새로 오픈했어!

심플&모던한데 자연과 잘 어우러지는 인테리어가 포인트. 어메니티도 친환경 제품들로 구비되어 있어서 더 좋아. 로비, 라이브러리, 스낵바, 수영장 등등 구석구석 예쁘지 않은 곳이 하나도 없어.

그리고 저녁으로는 꼭 내부에서 판매하는 버섯피자를 먹어야 해. 엄청 맛있다고! 숙소 예약은 매월 1일 오픈되고, 홈페이지 통해서 가능해! 정말..피켓팅

(11월 1일 메모해 둬)

@woraksanyh

크렘드마롱 마롱글라세🌰

가을 하면 밤 빼놓을 수 없잖아. 밤잼으로 유명한 크렘드마롱! 트렌드에 빠삭하다면 다들 한 번쯤 본 적있지?

여기서 프랑스 전통 밤과자를 팔더라고. 루이14세 시대에 탄생해 현재까지 프랑스의 겨울과 행복한 연말 테이블을 장식하는 문화적인 디저트래.

작년인가 보늬밤조림 유행이었잖아. 그거 외국 버전이라고 생각하면 될 듯. 개별 포장되어 있어서 선물하기도 너무 좋아 보여! 티와 커피 그리고 와인과 아주 잘 어울린다고. 좀 비싼 게 흠이지만, 선물할 일 있다면 추천! (난 수고한 내 자신에게 선물했어)

@cdmofficial_kr

같이 양조장 연희시리즈🍶

요즘은 소주, 맥주, 와인뿐만 아니라 전통주에 대한 인기도 대단해. 소규모 양조장에서 개성 있는 술이 많이 나오는 편이야.

제철 음식을 활용해서 나오기도 하고, 브랜드와 콜라보를 해서 한정판으로 나오는 경우도 있어. 알콜러버인 꼬륵이는 덕분에 술배만 늘어가는 중~

그중 나는 연희동 같이양조장에서 나온 연희시리즈가 눈길이 가더라고! 연희매화, 민트, 팔각, 유자, 홍차 등등.. 거의 전통주계의 배라야.

이중 가을과 잘 어울리는 홍차 추천!

홍차 향이 매우 짙게 나고 밀크티와 깔루아 밀크에 착안해 만드셨다고 해.

@togetherbrewing

시나의두시 피크닉🍃

다들 피크닉 계획 세웠어? 덥지도 춥지도 않은 날씨에 푸른 하늘까지~ 가을엔 피크닉 안 가면 유죄야 유죄!

이왕 가는 거 바리바리 싸 들고 가서 예쁘게 사진 찍으면 더 좋잖아. 근데 준비해야 될 게 한두 가지가 아니더라.. 머리 터지겠더라고ㅠ 그래서 찾다 보니 서울숲 근처에 피크닉 세트를 대여해 주는 곳 발견!

여기의 장점은 시간이 무제한이라는 거야. 가격도 나름 합리적인 편! (2만원 정도) 피크닉 매트 디자인도 고를 수 있고, 곰인형, 비눗방울 등 추가할 수 있는 구성품도 많으니 서울숲에 간다면 한번 눈여겨봐.

@sina2oclock

피크닉 가서 뭐 먹을 거야? (준비물 : 부지런함)

가을 피크닉 가는 사람? 돼지파티하러 피크닉 가는 1인, 나야 나! 오늘도 먹을 생각뿐인 나란 꼬륵이.. (휴우~) 사실 맛집에서 포장하면 가장 쉽게, 빠르게, 맛있게 먹을 수 있지만 내가 먹는 거 내가 만드는 즐거움이 또 있잖아. 그래서 오늘은 내가 피크닉 도시락 레시피 3가지를 알려주려고. 나는 요리 하는 건 좋아해도 잘하진 못해서 쉬운 레시피들로만 준비했어! 걱정 말고 따라 해봐도 좋을 거야. 나처럼 귀엽고 트렌디한 것만 추렸거든!

1. 댕댕이 유부초밥
🐕 준비물 : 유부초밥 재료, 밥 3공기, 김, 가위

인스타 하는 사람들이라면 인증샷 찍고 싶어 죽을 거야.

너무너무너무x100 귀여운 댕댕이 유부초밥! 나 꼬륵이.. 굉장한 💩✋이라서 지옥의 댕댕이가 나올 줄 알았는데, 뽀글뽀짝 귀여운 천사 댕댕이가 나와서 매우 만족스러웠어. 혹시 댕댕이 키운다면 최대한 닮게 만들어봐. 검정 댕댕이들은 흑미로~

📃 레시피

밥에 유부초밥 조미 식초를 넣고 잘 섞어줘.
유부에 밥을 적당량 넣어 유부초밥을 만들어.
길쭉한 타원형 밥 ->댕댕이 앞머리 / 더 작은 원형 밥 -> 뽀글 주둥이를 붙여.
김을 여러 번 접어 동그랗게 자른 뒤 눈과 코로 붙여.
케찹 볼터치까지 해주면 귀여운 댕댕유부초밥 완성!

2. 햄버거 김밥

🍔준비물 : 김밥김, 밥, 소시지, 파프리카, 계란, 치즈, 상추, 소금, 참기름 등

진짜 아이디어 최고 아냐?

햄버거를 김밥으로 쏘오옥! 만들면서 소꿉장난하는 느낌 낭낭해. 이건 다른 레시피보다 조금 더 손이 많이 가지만 그만큼 만족도는 최상이니까. 아침잠 없는 친구는 이거 도전해 봐. 그리고 소시지 들어간 김밥 말해 뭐해.. 진짜 맛있어. 그리고 시간 좀 남는 친구들은 남은 피망으로 감자튀김까지 만들어주라. 햄버거 세트 뚝딱!

📃 레시피

소시지를 길게 반으로 잘라 구워줘.
파프리카는 소시지 크기에 대략 맞춰 잘라.
계란을 잘 풀어 지단을 굽고 소시지에 맞춰 잘라.
김밥 김 위에 소시지 단면이 보이게 올리고 재료를 쌓아줘.
재료들을 소시지로 덮어 마무리하고 돌돌 말아줘.
다른 김위에 밥을 잘 펼치고 미리 말아둔 재료를 얹어 말아줘.
예쁘게 잘라주면 귀여운 햄버거 김밥 완성!

3. 그릭 무화과
🍯 준비물 : 그릭요거트, 무화과, 그래놀라, 꿀

몇 달 전만 해도 인스타에 하루에 한 번은 보였던 그릭뭐시기.

그릭요거트와 과일을 함께 먹는 디저트인데, 복숭아로 유행을 시작했어. 지금은 가을이라 복숭아가 안 나오니 무화과로 만들어 먹는 건 어때? 과일 좋아하는 사람들한테는 가을하면 무화과야. 딱 이맘때만 먹을 수 있어. 말린 무화과만 먹어봤다면 이번 가을엔 생무화과 꼭 먹어보길 바래. 넘 싱긋하고 매력이쒀. (그래놀라 없다면 집에 있는 아무 시리얼도 가넝~!)

📃 레시피

무화과를 반으로 갈라 속을 조금 파줘.
판 부분에 그릭요거트를 채워줘.
접시에 그래놀라를 조금 뿌려서 준비.
무화과를 올리고 꿀을 쪼르륵 뿌리면 완성!

대하 VS 꽃게, 가을 최강자는?

📢아아~ 이번역은 가을, 가을역입니다. 저희 꼬르륵레터는 이번역에 '잠시' 정차합니다.

가을하면 떠오르는 해산물 대하 그리고 꽃게! 은 대하파야 꽃게파야?

🦐아 가을은 대하지~!!! 소금구이 한 번 먹으면 그 맛 못 잊어서 매년 가을이 오길 기도하게 된다고~

🦀뭐라는 거지? 제철 꽃게로 탕 끓여봄? 감칠맛 미쳐. 새우탕은 없잖아. 컵라면밖에
🦐꽃게 언제 발라먹어? 꽃게 발라먹을 시간에 대하 10마리 더 먹겠다

🦀엥;; 꽃게는 한 마리만 들어가도 일단 있어 보임 그래서 손님맞이 음식에 딱~!!

🦐대하 드라마, 대하 소설 왜 나왔겠어? 꽃게 드라마 있어? 없잖아 (억지)

🦀살이 꽉 찬 꽃게는 천하무적이야. 그리고 한국 사람은 밥이잖아! 밥이랑 울 꽃게 천생연분

찬바람 솔솔 부는 가을, 지금 이때 가장 맛 좋은 대하!

대하는 이 시기에 달콤한 맛을 내는 ‘글리신’ 함량이 제일 많아서 9~11월 가장 맛이 좋다고 해! 대하에 많이 들어있는 타우린 성분이 피로 해소에 좋다고 하니까 일주일 간 쌓인 피로를 풀기에 딱이지.

타우린은 꽃게도 빠지지 않지!

게다가 꽃게에는 칼슘이 우유보다 많다고~ 꽃게는 9~10월이 제철이라 진짜 며칠 안 남았어! 봄꽃게는 알이 꽉 차서 간장게장이 제격이라면 가을 꽃게는 살이 가득차서 찜으로 최고야.

잠깐! 서프라이즈 이벤트🎁
가을철 대표 해산물이 대하인지, 꽃게인지 지금 당장 투표해주면 쿠캣의 대표 밥도둑 간장 새우장(대하는 아니지만 맛있어)과 양념 순살 꽃게장을 각각 5명에게 보내줄게!

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