[베러레터] 이번 폭우와 비건이 관련 있다고?☔️

님, 안녕하세요! 2주 동안 잘 지내셨나요?🙌🏻 전국적으로 무섭게 내리던 폭우에 다들 피해는 없으셨는지 걱정되어요..🥺

전문가들은 이번 폭우의 이유 중 하나로 '기후 위기'를 이야기하고 있어요. 기후 위기로 우리나라 주변 공기의 흐름이 변하고, 북태평양 고기압의 힘이 강해지면서 강한 비를 뿌리는 정체 전선이 만들어진 것이라고 해요. 이번 폭우로 인해 발생한 수많은 피해 상황을 보며, 직접적으로 체감되는 환경 문제에 대해 이제는 적극적으로 실천해 나가야 할 때라는 생각이 더더욱 들었답니다.

우리 모두가 지속 가능할 수 있는 세상을 만들기 위해 비건&베지테리언 식품과 원료를 만들고 제안하고 있는 널담! 오늘 레터에서는 비건을 지향하고 소비하는 것이 환경에는 어떤 긍정적인 영향을 주는지에 대해서 소개해 드리려고 합니다. 그뿐만 아니라, 자칫 헷갈릴 수 있는 다양한 베지테리언 종류들 그리고 널담의 '비건' 신제품 출시 소식까지! 함께 준비했답니다.💙('동물 복지'를 지향하시는 분이라면 더더욱 마음에 드는 신제품일 거예요!)

그럼 알차게 준비한 이번 베러레터 16호도 재미있게 읽어주세요!👀 [답장하러 가기]

육류를 가공하는 업종인 '축산업'의 온실가스 배출량은 무려 전 세계 온실가스 배출량의 14.5%를 차지한다고 해요.💨(*출처:유엔 농업식량기구(FAO) '축산업의 긴 그림자) 이 비율은 투입 비용을 낮추고 가격 경쟁력을 높이기 위해 가축을 좁은 장소에 모아 기르는 '공장식 축산'에서 주로 발생하게 되죠.😢

'공장식 축산'은 비위생적인 사육 환경, 영양제와 항생제가 들어간 가공 사료 급여, 분뇨의 대량 배출 등으로 동물들에게 엄청난 스트레스를 주게 돼요. 이 과정에서 발생하는 가축들의 트림, 방귀, 배설물에서 나오는 온실가스 배출량은 모든 교통수단이 발생시키는 온실가스 배출량보다 많다는 사실, 알고 계셨나요?😱 뿐만 아니라 축산을 할 땅을 확보하기 위해 산림까지 파괴하는 악순환이 일어나고 있어요.🪵

물론 인간의 육류 섭취는 생태계적으로 선순환 구조이지만 비윤리적인 방식으로 가축을 기르고 필요 이상으로 너무 많은 육류를 섭취하고 있는 현재의 우리는 다시금 돌아볼 필요가 있다는 생각이 들어요.🤔

그렇다고 '절대 고기를 먹지 마세요!🤐'를 이야기하는 것은 아니에요! 비건을 '완벽'하게 해야 한다는 부담감에 도전조차 힘들어질 수 있거든요. '완벽'보다는 비건을 '지향'한다는 마음가짐으로 자신만의 계획을 세워서 실천하는 것이 중요하답니다.😉 계획을 세우는데 좀 더 도움을 드리고자 베지테리언 종류에 대해 간단하게 이야기해보려 해요!

베지테리언의 종류는 굉장히 다양하고 광범위해요. 오로지 채식만을 하는 '비건'부터 필요에 따라 육류를 섭취하기도 하는 '플렉시테리언'까지! 식품을 어디까지 허용하는지에 따라서 그 종류가 나뉘게 되는 것이죠. '이제부터 모든 음식을 채식으로만 먹을 거야!😗'라고 생각하면 쉽게 지칠 수 있어요. 종류는 육류, 닭, 해산물, 달걀 순서로 차차 줄여가되 당장 식사류부터 도전하기 어렵다면 디저트류부터 비건 지향의 식단으로 바꾸는 것도 추천드려요!😆

널담은 다양한 비건&락토오보 디저트, 베이커리 제품을 보여드리며 비건을 하고자 하는 분들이 더 쉽게 접근하실 수 있도록 제안하고 있어요! 비건 입문자분들 또는 비건을 실천하고 있지만 맛있는 디저트&베이커리 제품을 찾고 계시는 분들은 널담에서 도움이 되는 제품을 많이 만나볼 수 있으실 거예요.🥰

앞으로도 널담은 비건에 좀 더 쉽게 접근할 수 있도록 다양한 비건&베지테리언 식품을 선보일 예정입니다! 널담과 함께 더 나은 세상을 위한 작은 실천부터 도전해 보아요!🙌🏻

널담 비건 제품 보러가기🌍

널담은 지금도 환경적으로, 영양학적으로, 기능적으로 더 나은 세상을 향해 나아가고 있어요.🏃🏻🏃🏻 그 가치를 공들여 담은 널담 신제품이 바로 내일 출시됩니다! 하지만 오늘 베러레터 구독자분들에게 먼저 스을쩍 스포해드릴까 해요..😋

혹시 그동안 유당불내증 때문에 우유를 못 마셔서 우유 대신 칼슘을 챙길 수 있는 제품을 찾고 계시는 분들 있으신가요?🙋🏻

아니면, 동물복지를 지향하며 비건을 실천하고 있어서 우유를 멀리하고 있는데... 시중에 파는 식물성 음료들은 우유 같은 느낌이 없어서 아쉽고.. 식단 하면서 함께 먹을 대체 우유를 찾고 계시는 분들 계신가요?🏋🏻‍♀️

이런 분들을 위해 널담 R&D센터에서는 우유와 가장 가까운 맛과 색깔, 향을 그대로 구현한 '비건' 우유를 개발하기 위해 오랜 기간 준비해왔어요.😎 그렇게 탄생하게 된 널담의 두 번째 비건 음료 제품, 널담 비건유를 드디어 소개합니다!👏🏻👏🏻👏🏻

우유를 얻기 위해서 사람들은 암소에게 강제 임신과 출산을 반복시키고 있어요. 소들은 충분한 휴식을 취하지도 못한 채 빈번한 인공 수정을 당하며 우유를 짜내기 때문에 각종 질병에 시달리며 짧은 수명을 살게 되죠. 이런 소의 열악한 삶을 보며 널담은 반드시 소에게서 짜낸 우유가 아닌, 소 없이도 우유의 맛을 살린 식물성 우유를 만들어야겠다 다짐했어요.💪🏻 그렇게 탄생하게 된 음료가 바로 널담 비건유랍니다!🥛

널담 비건유는 원유 없이도 우유의 '흰색'과 '고소한 풍미'를 그대로 구현한 제품이에요. '이게 우유가 아니라고..?🤭' 놀랄 정도로 우유와 유사한 맛과 향을 즐길 수 있답니다.

비건유의 색과 풍미를 더 충분히 즐길 수 있는 꿀팁! 팩으로 간편하게 마시는 것도 좋지만 투명 컵에 부어드셔보세요! 고소하게 풍겨오는 향과 우유와 똑같은 흰색을 보며 마치 우유를 마시는 느낌을 더욱 즐길 수 있을 테니까요.😉

널담 비건유는 100% 식물성 원료만을 사용했기 때문에 일반 우유의 생산 과정에서 발생하는 온실가스 배출량, 토지 사용량, 물 사용량 등이 확실히 적게 들어가요. 때문에 동물 복지뿐만 아니라 환경에도 많은 도움이 되는 제품이랍니다.🌍

뿐만 아니라 비건유는 *FSC(국제산림관리협의회)에서 인증받은 친환경 SIG 콤비블럭 무균팩을 사용했어요! 이 무균팩은 공기, 햇빛, 습기 등을 차단해 위생적이며 유통기한이 길어 더욱 편리하게 보관할 수 있다는 장점💕 더욱 안심하고 마실 수 있겠죠?🤭

*FSC 인증은 FSC의 산림 보호 10가지 원칙과 70가지 세부 기준을 통과한 친환경 패키지를 의미한답니다.

칼슘이 풍부한 우유🥛, 많은 분들이 칼슘 섭취를 위해 우유를 마시곤 하실 텐데요! 유당불내증, 비건 지향 등 여러 가지 이유로 우유와 칼슘 사이에서 망설이셨던 분들 모두 집중해 주세요!🔔

널담 비건유는 일반 우유만큼의 고칼슘을 담아내어 풍부한 칼슘까지 섭취할 수 있어요!(다 가졌네.. 다 가졌어..🥺)

환경을 지킬 수 있고.. 동물을 지킬 수 있을 뿐만 아니라 우리 몸의 뼈 건강까지 챙길 수 있다니.. 일석이조 아니 일석삼조..🤭❤️

널담 비건유는 바로 내일(19일)!! 널담몰에서 정식 출시될 예정이에요.🎊 (기대기대😍)

뿐만 아니라 자신 있게 준비한 제품인 만큼 더 많은 분들에게 보여드리기 위해 널담 공식 인스타그램(@nuldam_official)을 통해 50명의 널담 비건유 체험단도 모집하고 있답니다. 비건 맛집 널담의 비건유를 맛보고 싶으신 분들! 많은 참여 부탁드릴게요😊

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🙋🏻: 안녕하세요 고**님! 널담 비건 브라우니에 감동받으셨다니..🥺 저희가 되려 감동이에요🥺❤️ 브라우니는 꾸덕함과 촉촉함, 그리고 초코의 찐-함이 핵심인데요! 널담 비건 브라우니는 100% 식물성 재료로 이 모든 포인트들을 담았어요. 좀 더 건강하고 영양만점인 디저트를 찾고 계신 분들 모두, 널담 비건 브라우니 강추,,🍫 앞으로도 널담 많이 사랑해 주세요!

감사한 마음을 담아 널담 공식 홈페이지에서 사용 가능한 적립금 10,000원과 상품을 보내드릴게요! 소중한 후기 너무 감사합니다.🥰 (*개별 공지 예정)