• '천연 위고비' 언급량 급증
  → 전년 대비 언급량 9,401% 증가, 긍정 반응 비율 71%
• 올리브오일 수요 확대
  → 지난해 국내 버진 올리브오일 수입액 1억8616만 달러, 전년 대비 95.2% 증가
• 국내 웰니스 시장 성장 지속  
  → 2025년 약 106조 원 규모에서 2034년 약 129조 원 전망

여름이 다가오면서 가볍고 건강한 식단을 찾는 소비자가 늘고 있어요.

예전에는 맛과 가격이 구매의 핵심 기준이었다면, 최근에는 제품 뒷면의 성분표와 원재료 함량까지 꼼꼼히 확인하는 소비가 자연스러워지고 있는데요.

실제로 한국농촌경제연구원의 조사에 따르면 소비자들이 가공식품을 구매할 때 고려하는 요소는 가격(23.2%), 맛(21.8%)에 이어 품질(19.3%), 신선도(11.4%), 안전성(8.9%) 순으로 나타났어요. 가격뿐 아니라 건강과 품질까지 함께 따지는 소비가 확산되고 있는 셈이에요.

특히 여름철 대표 식품인 메밀면, 아이스크림, 두유 등에서도 이러한 변화가 나타나고 있어요. 메밀 함량을 강조한 면 제품부터 저당 아이스크림, 원액두유 비중을 높인 음료까지 건강과 원재료를 앞세운 제품들이 잇따라 출시되고 있는데요.

소비자들은 이제 제품명보다 무엇이 얼마나 들어 있는지를 먼저 확인하고 있어요.

결국 여름 식품 시장은 맛 경쟁을 넘어 '성분 경쟁' 시대로 접어들고 있어요. 앞으로는 원재료 함량, 당류, 첨가물 여부 등을 투명하게 공개하는 제품이 소비자의 선택을 받을 가능성이 더욱 커질 것으로 보여요.

  ◽ GS25 신선 강화형 매장 수 15곳('22년) → 836곳('26년 1분기)으로 약 56배 증가 및
    영업이익 39.4% 증가

요즘 외국인 관광객들은 단순히 맛집투어를 넘어, 자신만의 방식으로 K푸드를 즐기고 있어요.

과거에는 유명 관광지나 맛집 방문이 한국 여행의 주요 목적이었다면, 최근에는 성수동·한남동·망원시장 같은 로컬 미식 공간을 찾아다니며 한국인의 일상을 직접 경험하는 ‘K푸드 투어’가 새로운 관광 코스로 자리 잡고 있는데요. 오히려 잘 알려진 관광지보다 현지 감성이 살아있는 장소를 더 선호하는 흐름도 나타나고 있어요.

뿐만 아니라 글로벌 소비자들이 직접 만든 K-푸드 레시피는 하나의 콘텐츠로 소비되고 있어요. 얼음컵에 바나나맛우유와 헤이즐넛 커피를 섞은 ‘뚱바 라떼’, 불닭볶음면을 활용한 레시피 등은 SNS를 통해 빠르게 확산되며 새로운 K푸드 트렌드로 자리 잡고 있어요.

이처럼 K푸드는 단순한 먹거리를 넘어 여행과 체험, 콘텐츠가 함께 소비되는 문화로 확장되고 있어요. 외국에서 먼저 K푸드를 접한 소비자들이 한국을 찾아 ‘원조 경험’을 즐기고,

한국에서의 경험이 다시 해외로 퍼지면서 K-미식에 대한 관심도 계속 커지고 있어요.

  ◽ 성수동 외국인 방문자 79만명(’23년) → 345만명(’25년)으로 약 4.4배 급증(335.8%)

매장에 들어서는 순간 시선을 압도하는 거대한 가마솥. 성수동에 새롭게 문을 연 무구옥은 이미 종로에서 입소문을 탄 보양 맛집으로, 최근에는 외국인 관광객들이 먼저 웨이팅을 만들며 화제를 모으고 있어요.

대표 메뉴인 이북식 삼계백반은 가마솥에서 푹 우려낸 닭곰탕 국물과 부드럽게 삶아낸 닭고기를 함께 즐기는 방식이 특징인데요. 익숙한 삼계탕과는 또 다른 매력으로, 담백하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있어요.

특히 함초소금, 파생강소스, 한방소스 등 한국적인 식재료를 활용한 이색 소스들이 눈길을 끄는데요. 여기에 마늘과 산삼배양근까지 더해져 한국의 보양 문화를 한 끼에 경험할 수 있어,

외국인 관광객들 사이에서는 새로운 K-미식 스팟으로 주목받고 있어요.

다가오는 초복, 무구옥에서 이북식 삼계백반 한 상과 함께 색다른 K-미식을 경험해보길 추천드려요.

전통 한옥 처마 아래로 주황빛 능소화가 흐드러지게 내려앉은 풍경. 마치 한 폭의 동양화를 그대로 옮겨놓은 듯한 이곳은 최근 SNS에서 입소문을 타고 있는 북촌의 숨은 뷰 스팟이에요.

북촌동양문화박물관은 관람료에 음료 한 잔이 포함되어 있어, 전시를 둘러본 뒤 여유롭게 차를 즐길 수 있는데요. 입구를 따라 올라간 테라스에서는 북촌 한옥마을의 지붕 풍경이 한눈에 펼쳐져 관광객은 물론 사진을 좋아하는 MZ세대들의 발길까지도 이어지고 있어요.

이곳이 더욱 특별한 이유는 단순히 아름다운 한옥과 전망 때문만은 아닌데요. 조선 세종대의 대표적인 청백리이자 대학자로 알려진 고불 맹사성 대감의 집터 위에 자리하고 있어, 북촌의 역사와 문화를 함께 경험할 수 있는 공간으로도 의미를 더하고 있어요.

능소화가 가장 아름답게 피어나는 계절, 북촌동양문화박물관에서 한적한 주말을 보내보는건 어떨까요?