매주 화요일 찾아가는 트렌드 뉴스레터
111호 | 2023.10.03
🌿이번 주 풋풋레터 5분 요약
👩🏻‍💻연휴의 마지막 날은 풋풋레터랑👀💚
     추석 끝나고 어김없이 찾아오는 이것!

⚡이번 주 마케팅·트렌드 용어
     소셜타이징 · 시즐 광고 · 앰부시 마케팅  

⚡풋풋레터 pick 영감 콘텐츠 3
      가족사진이 인생네컷이 되기까지! 스튜디오 사진의 변천사
     글 대신 영상으로 공부하는 거, 괜찮을까요?
     풋풋레터와 함께 [마케팅 책 제대로 읽기]

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키워드로 빠르게 훑어보는 '요즘 트렌드'
🔥추석 끝나고 어김없이 찾아오는 'ㄷㅇㅇㅌ!'
구독자님, 추석 연휴 잘 보내셨나요?
저는 아주 맛있고 배부른 추석을 보냈답니다. 레터를 마무리하고 있는 오늘(10/2)은 다시 건강한 식사 습관으로 돌아가려는 의지를 다지고 있어요🤣🔥
저처럼 건강 관리 또는 다이어트를 생각하고 계신 분이 많으실 시즌 같은데요!

그래서 이번 주는 요즘 우리나라 다이어트 식품 시장의 트렌드를 준비했습니다😉
✅ 떡볶이 먹으면서도 살 뺀다고?
ⓒ아임닭
저당 고추장과 곤약 떡으로 만든 다이어트 떡볶이, 숯불갈비 맛 닭가슴살, 현미 주먹밥, 다이어트 치킨🍗 고탄수화물, 고지방의 음식들도 다이어터를 위한 버전으로 출시되고 있어요.
과거의 닭고야(닭가슴살, 고구마, 야채)처럼 지속하기 어려운 식단보다는 맛있고 지속 가능할 수 있도록요!

[식단 관리는 해야 하지만, 맛있는 음식은 먹고 싶은 소비자의 니즈]에 맞는 제품들을 만들기 위해 식품 브랜드들은 총력전을 기울이고 있습니다. 지금이 가장 다이어트를 맛있게 할 수 있는 시기가 아닐까 생각이 들었습니다. 앞으로 얼마나 더 다양한 선택지가 생길지 궁금해집니다 :)
✅ 더하지 않고 뺀다. 'zero', '무(無)'의 시대
ⓒ코카콜라
맛은 최대로 유지하되, 칼로리는 줄이는 '제로zero' 열풍은 지속되고 있습니다. 본격적으로 인기를 끌기 시작한 시점은 우리나라에서 '건강'에 대한 관심이 시작된 2018년대부터입니다. 제로 콜라의 인기를 시작으로 여러 제로 탄산음료, 제로 맥주, 제로 에너지음료, 무설탕(zero sugar) 과자도 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 맛과 성분 모두 점점 더 업그레이드되어 해당 제품군을 찾는 소비자들의 만족도도 높아진 것이 특징입니다.

추가로, 프랜차이즈 카페에서도 음료에 퍼스널 옵션을 다양하게 추가해 둔 곳이 늘어나고 있는 점이 눈에 띄었습니다. 대체 감미료를 사용한 라이트 시럽으로 교체하거나 우유를 오트우유 또는 두유, 저지방 우유로 바꿀 수 있게 하여 소비자의 선택지를 넓혀둔 곳이 많아졌어요. '제로'를 찾는 추세에 맞춘 것이겠죠?
✅ 다이어트도 콘텐츠로 만든다!
ⓒ유튜브
ⓒ인스타그램
길이가 짧은 숏폼 콘텐츠(릴스, 숏츠, 틱톡)와 '다이어트'가 만난 다이어트 관련 콘텐츠도 눈에 띕니다. 롱폼 콘텐츠가 주를 이루었던 과거에는 보통 다이어트 식단 추천, 운동 영상 등등 긴 호흡의 정보성 콘텐츠가 대부분이었는데요. 요즘은 '영상 길이가 짧다'는 특징을 살린 숏폼을 활용한 게시물도 다양해졌습니다.

예를 들어, 1분 이내로 짧게 자신이 하루동안 먹은 다이어트 식단이나 운동하며 보낸 하루를 기록한 '다이어트 브이로그', 간단하게 만들 수 있는 '다이어트 식단 레시피'를 1가지씩 소개하는 크리에이터도 늘어났어요.
✅벌크업하는 단백질 식품 시장
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 올해 국내 단백질 시장 규모는 4,500억 원대에 이를 것으로 추정됩니다. 2018년 약 813억 원이었던 규모에 비하면 어마어마한 성장세죠?

오늘 바로 가까운 편의점에만 가보셔도 그 변화를 느낄 수 있으실 거예요. 닭가슴살, 삶은 계란은 물론 닭가슴살 곤약 볶음밥, 프로틴 음료, 프로틴 과자, 프로틴 시리얼 등등 여러 가지 단백질 관련 간편식 제품이 생기면서 소비자들에겐 선택의 폭이 넓어졌습니다.
✅요즘 핫 키워드 '혈당 관리'
ⓒ네이버 데이터랩 (혈당, 혈당관리 키워드의 최근 7년간 검색량 추이 데이터)
구독자님, 혹시 최근에 다이어트 관련해서 유튜브 또는 인스타그램에 올라온 콘텐츠를 보신 적 있으신가요? 저에게는 요즘 매일 뜨는 내용이 바로 '혈당'에 대한 게시물입니다. 물론, 혈당 관리라는 개념은 처음 나온 것이 아니에요. 혈당 관리는 보통 '당뇨'와 관련해서 나오던 이야기지만, 요즘은 부쩍 다이어트에서도 밀접하게 등장하고 있습니다.

음식을 먹을 때 혈당이 가파르게 올라갔다가 떨어지는 '혈당 스파이크'가 우리 몸에서 일어날 때 인슐린이라는 호르몬이 분비되어 혈당을 정상화 시켜주는데, 이 혈당 스파이크가 잦을수록 당뇨가 생길 위험은 물론 비만의 원인이 되기 때문이에요.

이런 배경에는 대용량 카페 음료, 과일 스무디, 탕후루 등 하루치 당류 권장량을 훨씬 넘는 디저트가 유행하면서 30대 미만의 젊은 당뇨를 유발할 수 있다는 우려가 쏟아지고 있는 것을 생각해 볼 수 있습니다.
<정리> 우리나라 다이어트 식품 트렌드

① 맛있는 다이어트
② zero의 시대
③ 다이어트 콘텐츠
④ 벌크업하는 단백질 식품 시장
⑤ 혈당 관리에 대한 주목도 up
🌿이번 주 마케팅·트렌드 용어
모든 것은 '정의'에서 시작됩니다. 마케팅·트렌드 용어 딱 3개만 매주 같이 공부해요! 작지만 이 노력이 쌓여 만드는 '복리'의 효과는 어마어마하답니다?😉
① 소셜타이징 : Social Network와 Advertising의 합성어. 소비자가 자발적으로 상품에 대한 광고를 제작하고 유통시키는 광고 형태를 뜻한다. 유튜버·파워블로거·인스타그램 인플루언서 등이 해당된다. ex) 기업에서 특정한 대가를 지불하지 않았음에도 제품력이 만족스러워 올린 후기, 맥도날드 빅맥송 광고 등등

② 시즐 광고 : 시즐(Sizzle Ad)은 소리를 통해 감각을 자극해서 제품의 이미지를 연상시키게 하는 광고 기법. ex) '지글지글' 고기 굽는 소리를 넣은 음식 광고, '꿀꺽꿀꺽' 시원하게 음료를 마시는 소리를 넣은 음료 광고 등등

앰부시 마케팅 : 앰부시(Ambush)는 '매복'을 뜻하는 말로, 교묘히 규제를 피하는 마케팅 기법을 의미. 특히 월드컵이나 올림픽에서 공식 후원사가 아님에도 광고 문구에 '월드컵', '올림픽', 또는 특정 선수를 응원하며 소비자에게 공식 후원사인 것처럼 보여 홍보 효과를 얻는 것이 대표적인 사례. 
🌿성장 러버를 위한 풋풋레터 pick 영감 콘텐츠
마케팅, 트렌드부터 동기부여, 자기계발까지. 성장을 사랑하는 여러분에게 도움이 될 콘텐츠를 폭넓게 이야기합니다.
- '찍으러 가는 사진'의 변천사에 대해 알아본 영상인데요, 이 과정을 경험하고 있어서 더욱 신선하고 재밌게 다가왔습니다! 인생네컷부터 컬러 증명사진, 바디프로필, AI 필터를 사용한 사진 등등 다양한 사진 촬영 트렌드가 생긴 요즘에 맞춰 소개합니다 :)
- 글로 남지 않은 공부는 그저 구전동화를 듣는 것과 같다고 해요.
영상을 보고, 오디오를 들으며 공부하는 것도 좋지만 글로 남기지 않으면 그때의 내 생각, 아이디어들이 휘발되는 걸 경험했었는데, 구독자님의 생각은 어떠신가요? 저는 이 영상을 보고 앞으로 일상에서의 기록을 더 많이 늘려야겠다는 생각이 들었습니다!
- 마케팅 독서모임 <풋풋 독서클럽>은 매일 같이 책을 읽고, 스스로 생각하는 힘을 키울 수 있도록 돕는 프로그램입니다. 매일 10분이 만드는 변화 & 환경설정의 힘을 아는 성장러들과 함께 하고 있답니다. (어느덧 5개월 이상 함께 하시는 분들이 늘고 계세요💙 멤버가 좋아서 자꾸 하게 되는 마성의 모임😉) 이번 달은 '공간'에 대한 책을 함께 읽을 예정이에요. 핫플레이스에 관심 있는 분께 강력추천! 저와 함께 10월 찐-하게 성장해보아요💚 → 선착순 모집
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지난 주 구독자분들의 의견🥰
🗯️계절이나 사회적 상황에 맞춰 지금의 트렌드와 마케팅을 알 수 있어 좋았습니다!
🗯️제가 하고 있는 일이 떠올랐어요. 디지털과 연관된 제 직업과 저의 퍼스널 브랜딩을 좀더 구축해서 100일 남은 2023 화이팅하려고 합니다! 앞으로도 기억에 남는 좋은 레터 기다리겠습니다 ♡
이번 주는
다이어트 식품 산업의 트렌드에 대해 알아보았습니다.

올해가 딱 3개월 남은 10월,
기분 좋은 첫 주가 되시길 바랍니다!
다음 주에도 알찬 내용으로 만나요👩🏻‍💻💙

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