슬슬 장마가 시작될 기미가 보이네요. 그동안 사실 비가 너무 안 와서 고생이었잖아요. 얼마 전 SNS에는 바닥이 드러난 소양강 사진이 올라와 많은 이들을 놀라게 했는데요. 적당한 양의 비가 꾸준히 내려서 해갈이 되었으면 하는 마음이에요.

그런데...장마철은 곧 음식이 잘 상하는 때라는 것 다들 알고 계시죠? 특히 채소나 과일은 상온에 하루만 방치해도 물러버리죠. 찌개나 국을 끓이면 가급적 그날 다 먹고, 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장 보관해야 하고요. 냉장고 안에서도 음식은 계속 변질되고 있으니, 너무 많은 식재료를 쟁이지 말고 그때그때 다 먹어 버리자고요. 김가뿐은 여름에 장을 보면 상해서 버리는 것들이 더 많아서(1인 가구는 다 비슷하지 않나요 ㅠ), 아예 이 기간에는 나가서 외식을 하곤 합니다.

그럼 오늘의 얘기를 시작해볼까요? 😘

몇달 전 혼자 살 때 수저는 몇 개 필요할지, 혼자 살 때 물컵은 어떤 걸 고르는지 짚어본 뉴스레터를 발행했는데요. 혼놀님들의 엄청난 반응과 수많은 피드백을 받고 어리둥절했던 기억이....😸 지난 호를 아직 보지 못하셨다면, 함께 읽으시면 도움이 될 거예요!

처음 혼자 살기 시작한 다음 살림을 갖출 때, 가장 만만해 보이는 것이 그릇이죠. 가격이 비싸지도 않고 새로 사면 기분 전환 효과도 있으니까요. 하지만 김가뿐은 그렇게 그릇을 사 모으다 이사하면서 반절을 아름다운 가게에 기부했던 역사가 있어요. 시행착오를 거쳐 김가뿐이 내린 결론을 공개합니다.

지난 번 "혼자 살 때 컵은 몇 개 필요할까요?" 뉴스레터에도 같은 팁을 썼는데요. 아무리 예뻐도 플라스틱 그릇은 나중에 결국 버리게 되더라구요. 깔끔하게 설거지 하기도 어렵고 스크래치가 잘 생겨요. 뜨거운 음식을 담기에도 좋지 않습니다.

김가뿐도 자취를 처음 시작했을 때는 도자기로 만든 밥그릇, 놋으로 된 국그릇을 사기도 했으나 그닥 손이 안 가더라구요. 평소에 내가 어떤 음식을 즐겨 먹는지 떠올려보고 거기 맞는 그릇을 사는게 좋아요. 잘 모르겠다면 한식 또는 양식의 느낌이 풍풍 풍기는 그릇 대신 어디에나 활용할 수 있는 무난한 디자인을 고르는 것이 좋습니다. 

처음에는 남들 다 가지고 있는 비싼 브랜드의 그릇이 예뻐 보일 수 있어요. 그러나 오랫동안 살다보니 깨져도 가슴 아프지 않은 것이 최고랍니다. 물론 손님 맞이를 위한 이벤트성 그릇 몇 점은 따로 준비해 두세요.

김가뿐도 옛날에는 레스토랑에서 쓸법한 엄청난 무게의 사각 접시나 최소한 복어회 정도는 담아야 할 것 같은 두툼한 도자기 접시를 사 모은 적이 있었어요. 하지만 무거워서 잘 꺼내지 않게 되어 지금은 싱크대 하부장 구석 어딘가에 있습니다. (한 3년간 안 꺼낸 것 같아요.) 사실 부모님이 코렐 접시를 애용하는 걸 보고 '저 안 이쁜 접시를 왜 자꾸 쓰냐'고 투덜댄 적도 있었는데, 이제는 이해합니다. 가벼운 접시는 설거지하기도 편하답니다.

혹시 4인 가족이신가요? 그러면 괜찮아요. 하지만 1인 가구는 한 박스에 20피스로 구성된 접시 세트는 구매하지 않는 것이 좋아요. 먼저 단품으로 하나둘씩 써보면서 내 취향을 찾고, 그 다음에 세트로 구매하는 것이 좋답니다. 단품으로 구입해도 색깔을 맞추거나, 디자인의 톤앤매너를 동일하게 하면 한 테이블에 펼쳐놔도 어색하지 않아요. 아래에 소개한 김가뿐의 그릇을 잘 살펴보면 흰색과 푸른색을 주조 컬러로 맞춘 것을 발견할 수 있을 거예요.

이건 개개인의 취향에 따라 다를 수 있을 텐데, 그릇에 강한 무늬가 있으면 안에 담기는 음식과 잘 안 어울릴 때가 있더라고요. 예를 들어 '국민 꽃무늬 그릇'으로 불리는 포트메리온은 아무 음식과 무던하게 어울리는 편은 아니랍니다.

혹시 조만간 일본, 유럽, 미국에 가실 분들은 그 동네 중고샵이나 벼룩 시장에서 그릇을 찾는 것도 방법입니다. 우리나라에서 볼 수 없는 굉장히 독특한 디자인의 그릇을 말도 안되는 가격에 만날 수 있어요. 다만 짐이 무거워지는 건 어쩔 수 없죠...

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