-나는 매주 시체를 보러 간다 中

[비건: 동물성 식품(고기, 우유, 달걀 따위)을 전혀 먹지 않는 적극적인 개념의 채식주의자]

한국에서도 점점 채식이 일상이 된 사람들이 많아지고 있어요.

채식을 통해 1) 축산 과정에서 생기는 이산화탄소를 줄여 환경을 보호하고 2) 동물 보호 차원에서 동물권을 주장하며 3) 개인의 건강을 챙길 수 있기에 많은 사람이 채식의 필요성에 공감하고 있기 때문이죠.

사람들은 반려동물에게 심리적으로 연결됨을 느끼며 그들을 소중한 가족 구성원으로 생각해요.

 <아무튼, 비건>의 김한민 작가는 우리가 외면하고 있는 축산업계의 동물들도 독자들과 마음으로 연결되기를 바라며, 이를 도울 수 있는 이야기와 영상 그리고 다양한 정보들을 소개해요.

채식은 더욱 사람답게 살고자 하는 신념의 실천이다. 인간으로부터 타자로 구분된 동물들이 어떤 삶을 사는 지에 대해 관심을 가지고, 그들의 비극을 끝내기 위해 채식을 실천하는 것이야말로 숭고한 일이라 할 수 있다. 

이미 육식에 길든 입맛을 가진 우리에게 육식을 단번에 끝내기란 매우 어려운 일이기에 강요할 수는 없지만, 채식은 환경적, 윤리적, 건강상의 이유로 지향해야 할 목표가 되어야 한다. 완벽한 비건에 도달하지는 못하더라도, ‘비건적인 마인드’를 가지고 환경과 동물권 보호를 위해 노력하는 것이 참으로 사람다운 삶이 아닐까? 그리고 그 ‘비건적인 마인드’들이 모여 한국을 비건 친화적인 사회로 만들 수 있다.

아직 채식주의자들은 사람들의 따가운 시선을 감내해야 하는 경우가 많다. 그리고 그들에게 주어지는 질문들도 많다. 그 중에는 무지로 인한 오해로부터 비롯된 질문도 있고, 채식주의자에 대한 맹목적인 거부감에서 오는 무례하고 유치한 질문들도 있다. <아무튼, 비건>의 작가는 채식과 관련해서 한 번쯤은 들어봤을, 생각해볼 만한 질문에서 심지어는 유치한 억지의 질문까지도 진지하고 합리적으로 성심성의껏 답해준다. 그중에서 몇 가지를 소개해보고자 한다.

채식을 통해 육식으로 인한 각종 성인병을 예방하고, 다이어트의 효과를 얻을 수 있으며, 탄소배출을 줄여 환경에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 장점에도 불구하고, 엄격한 비건이 되기 위해서는 주의할 점이 있다.

그저 소파에 앉아 다른 곳에서 일어나는 잔혹 행위를 비난하는 건

입에 발린 소리에 지나지 않습니다. 

립서비스란 바로 이런 걸 두고 하는 말입니다.

그러나 비거니즘은 사람들이 말로만 하는 동정을 행동으로 옮기는 것 입나다.