🥩미쉬울랭이 스키야키 리뷰와 함께 돌아왔어요!

미쉬울랭 가이드 34호

힐링엔 단짠 전골요리가 제격!

: 모노키친 간사이풍 소고기 스키야키

안녕하세요, 미쉬울랭 에디터 슈베릅입니다🍐

오랜만에 인사드리네요! 두 에디터는 잠시 재정비의 시간을 가지며 현재 미쉬울랭의 콘텐츠를 되돌아보고 향후 콘텐츠에 대한 이정표를 세우면서 시간을 보냈습니다 :) 저번 메일에서 저희 콘텐츠에 대한 설문조사를 진행했는데요, 내부적으로 선정이 완료되어 상품 당첨자 분들께는 내일 문자로 연락 드리겠습니다! 추가로 미쉬울랭이 소통 코너를 만들고 있는데요, 이번 주 정비가 끝나면 다음 주에 오픈 예정입니다! 다음 주 레터도 많은 관심 부탁드려요 :)

이번주에 맛나볼 밀키트는 모노키친의 '간사이풍 소고기 스키야키'입니다. 혹시 유튜브에서 '이상적인 스키야키'라는 영상을 보신 적이 있나요? 영상에서 나와있듯이, 스키야키는 일본의 대표적인 국민 힐링 음식이라고 합니다! 스키야키는 대표적으로 관동풍과 관서풍 두 가지 스타일이 있다고 하는데요, 저는 오늘 관서풍 스키야키를 집에서 먹을 수 있는 밀키트를 준비해 봤습니다. 그럼 맛나보시죠!

패키징 3.5점 ★★★☆

➕ 정확한 요리 이미지 덕에 어떤 요리인지 쉽게 알 수 있어요!

➕ 깔끔한 패키징과 조리방법이 설명되어 있어 좋았어요.

➕ 야채들이 한번에 포장되어 있어 비닐의 낭비를 막았어요!

➖ 그렇지만 재활용도 힘들고 썩지도 않는 비닐 쓰레기는 어쩔 수 없네요😅

재료 구성 4점 ★★★★

➕ 준비하기 어려운 재료인 유부주머니, 튀긴 연두부, 그리고 연근이 있어서 좋았어요!

➕ 색감을 살리는 그린빈이 있어 요리가 한층 먹음직스러워요!

➕ 소고기 양이 꽤 많은데요? 소고기만큼은 2인분으로 가까스로 합격입니다!

➕ 냉동보관이 가능한 밀키트라니! 기간에 구애받지 않고 쟁여놨다가 먹을 수 있어서 너무 좋아요!

➖ 고기 이외의 재료들 크기가 작고 양이 부족해요😢

➖ 생달걀을 배송하기 어렵다는 특징 때문에 구성품에서 제외된 것 같지만, 생달걀과 면종류 등 따로 준비해야 하는 재료들이 있어요.

냠냠츄베 4.5점 ★★★★☆

➕ 어머, 단짠단짠 고기가 정말 맛있어요!! 계란을 슈르륵 풀어 고기를 찍어 먹으면 정말 꿀맛입니다!

➕ 고기에 간이 정말 잘 되어 있어요. 계란을 찍어먹으면 싱겁지 않을까 했는데 간이 알맞았습니다.

➕ 연근이 들어가 다채로운 식감을 즐길 수 있어요!

➕ 특별한 날에 집들이 음식으로도 괜찮겠어요 :) (4인분 상품도 판매중이라는 사실!)

➖ 고기의 간으로만 국물간을 맞춰야 했어요. 따로 맞출 수 있는 양념이 동봉되지 않아 물 양 조절이 애매했어요😅

➖ 꼭 밥이나 면을 함께 먹어야 배가 찰 것 같아요...! 2인분이라기엔 양이 부족합니다 ㅠㅠ 우동사리가 없다면 라면사리를 넣어보세요!

*날계란과 라면사리는 에디터가 별도로 추가한 재료입니다.

"단짠단짠 소고기를 부드러운 계란에 폭 찍어 먹으면 그야말로 환상! 쉽게 접하는 메뉴는 아니다 보니 집들이용 음식으로도 제격일 것 같네요. 밥이나 면을 따로 준비해야 하는 아쉬움은 있었지만, 들어가는 재료의 구성이나 소고기의 양은 만족스러웠습니다! 쌀쌀해진 바람으로 헛헛한 마음을 달래야 한다면 가족들과 오손도손 스키야키 한 그릇 어떠세요? "