이름: 김강욱(Alex)

FOOREND를 시작한 사람입니다. 개인사업자 상호명도 푸렌드(FOOREND)예요!

백화점 F&B 바이어로 커리어를 시작해 오프라인 F&B 브랜드들의 마케팅을 해왔고, 카카오웹툰 ‘지옥사원’의 메인 감수를 7년째, 이 F&B 비즈니스 뉴스레터 ‘FOOREND’를 4년째 이어오고 있습니다. 이외에 F&B와 관련된 다양한 외주 작업들을 하고 있어요.

시간이나 공간의 제약을 거의 받지 않고 일해요. FOOREND를 통한 협업/교육/자문 업무를 할 때나, 그 외 외주 업무를 할 때도 오프라인 미팅이나 현장 교육이 있는 날 외엔 집이나 카페에서 작업할 때가 많답니다. 작년엔 우아한형제들의 배민외식업광장에 1년간 트렌드 자문도 하고, 중기부/소상공인진흥공단의 로컬장인학교에서 글로벌 F&B 트렌드 교육도 했어요. 얼마 전부터는 외주로 F&B 공간 데이터베이스 작업도 시작했고, 현재는 또 다른 브랜드 IP와 F&B를 연결하는 일에 대해 논의 중이랍니다.

수입이 들쭉날쭉해요. 일이 있을 때도 있고 없을 때도 있어서 고정 수입의 규모를 조금씩 키우는 작업을 열심히 하고 있답니다. Alex/FOOREND와 함께하면 재미있을 것 같은 일이 있다? 언제든 환영이에요!

눈 뜨자마자 홈트 유튜브를 틀며 움직여요. 짧게 듀오링고로 영어/일본어/프랑스어를 공부하고, 씻으며 그날 할 일들을 머릿속으로 정리합니다. 미팅이 있으면 나가고, 없는 날엔 그날그날의 외주 업무나 FOOREND 작업(뉴스 클리핑/콘텐츠 작업 등)을 해요. 시간이 남으면 클로드 코드 관련 유튜브를 보며 공부합니다. 지금 프로필 링크에 있는 foodtrend.news도 클로드 코드로 만든 아카이브 페이지예요! 요즘은 OpenClaw 에이전트와 클로드 Cowork을 공부 중이랍니다. 푸렌드를 포함한 모든 반복 작업을 완전 자동화하는 게 1차 목표예요! 그렇게 시간을 보내다 밥은 4~5시쯤 간단히 먹고, 다시 하던 일들을 마저 하다가 7~8시쯤 유튜브를 보며 쉽니다. 자정이 가까워지면 다시 듀오링고를 켜서 졸릴 때까지 하다 자는 게 저의 TMI 평일 루틴...!

주로 데이트인데, 여자친구가 따로 일정이 있을 때는 가족과 시간을 보내거나 혼자 하루 종일 집에서 쉬어요! 집돌이는 주말에 약속을 잡지 않는답니다~

학창시절부터 힙합 음악을 좋아해서 관련 라이브 영상이나, 관심 있는 분야에 대해 친구들처럼 떠드는 느낌의 콘텐츠를 좋아해서 룩삼/침착맨/머니그라피 허간민(허키/간지/민경) 등의 인터뷰 콘텐츠를 즐겨봐요. 밥 먹을 때는 동갑내기 친구들이 운영하는 삼대장/파뿌리 콘텐츠나, 일식예보/Yonam/은수저/승우아빠 등의 콘텐츠를 봅니다! 웹툰도 네이버웹툰/카카오웹툰/인스타툰 여럿 챙겨볼 정도로 좋아하고, 음식은 피자/치킨/햄버거/파스타/고기/연어초밥을 좋아해요. 술을 많이 마시지는 않지만 반주로 즐기는 기네스 맥주, 와인, 위스키도 좋아합니다. 음식이든 술이든 창의적이고 섬세한 것도 좋지만, 역시 단순하고 직관적인 걸 더 선호하는 것 같아요! 롤도 즐겨해서 대학생 때부터 정글 워윅만 하는데도 여전히 실버-브론즈를 벗어나지 못하고 있답니다?

사람이 많은 장소… 그래서 오래전부터 푸렌드 오프라인 모임을 만들어달라는 요청이 꾸준히 있었는데 아직까지 못 하고 있답니다… 그래도 이 FOOREND’s Friends 콘텐츠를 통해 서면 인터뷰 외에도 소규모 오프라인 모임을 열어볼까 합니다. 참석하시게 되면 제일 먼저 이 인터뷰지 작성하는 시간이 있을 예정이니 참고하세요 ^_^

앞서 언급했듯 할 수 있는 일들이 꽤 많답니다…? Alex, 푸렌드와 함께 해보고 싶은 일이 있다면 편하게 연락 주세요! 그리고 앞으로 글로벌 F&B 플랫폼으로 변화해갈 푸렌드도 기대해주세요. 항상 감사하고, 앞으로도 잘 부탁드립니다!

오늘 받아보신 푸렌드(Food Trend)는 어떠셨나요?

🕗첫째주 금요일 - 월간 한국 푸렌드(Food Trend) 요약

🕗셋째주 금요일 - 월간 해외 푸렌드(Food Trend) 요약