🏋 안녕, 쇠린이! 쇠언니의 16번째 뉴스레터를 열어줘서 고마워. 로나코 확진자😷가 무섭게 늘고 있는 요즘이야... 끝에 끝까지 우리는 방심하지 말고 방역 수칙을 잘 지켜나가자! 물론 건강관리도 꾸준히 하고 말이야! 쇠언니는 쇠린이들의 건강과 안녕을 늘 진심으로 바랄게.🙏
다이어트의 최대 적이 인간관계👪라고 하지? 식단 조절 한창 하고 있는데 친구와 약속🤙이 잡히면 식사를 어떻게 해야 할지 고민되고 이왕 이렇게 된 거 하루 정도 맘껏 먹을까 싶기도 하고 말이야. 쇠언니가 체중관리를 단기간에 끝내려 하는 건 정말 위험하고 어리석은 일이라고 매 호 말했었지? 그럼 다이어트 중 약속으로 인한 외식은 어쩌면 피할 수 없는 관문🚪일 거야. 이 관문을 어떻게 헤쳐가느냐에 따라 다이어트 성공과 실패, 다이어터에서 유지어터까지 갈 수 있냐 없냐가 결정되기도 해. 오늘 쇠언니가 친구에게 "이거 먹으러 갈래~?😘"라고 제안해도 난처하지 않고 건강한, 부담 없는 외식 메뉴🥘를 소개해 줄게!
다이어트할 때 먹어도 되는 외식 메뉴🙆 -다이어트한다고 모든 인간관계를 정리할 순 없잖아요...!😂 📌 다이어트할 때 땡기는 외식 메뉴 TOP 3 🍲🍩🍗 -그냥 먹고 싶던 게 아니었어! 식욕은 과학🧪이었어! 📌 but, 식단 중인 쇠린이가 먹어야 할 메뉴 TOP 3 -샤브샤브🥘 -고기🍖 -회🐟 📌 외식할 때 먹는 시간🕙이 중요할까, 칼로리🍬가 중요할까
① 떡볶이 내 친한 남사친 J🧔는 떡볶이를 별로 안 좋아했어. 그냥 있으면 먹는 정도? 그런데 다이어트를 시작하고 나선 떡볶이가 그렇게 먹고 싶어졌다고 하더라고. 쇠언니도 평소엔 딱히 별생각 없던 떡볶이가 식단 할 땐 그렇게 먹고 싶고 생각났어.💭 신기하지? 다이어트할 땐 왜 이렇게 떡볶이가 땡기는 걸까? 갑분떡...🍡 ✅ 다이어트할 때 매운맛🔥이 땡기는 이유 다이어트할 때 떡볶이가 생각난 이유는 그냥 나의 식욕 때문...💦 일수도 있지만! 우리 몸이 원해서일지도 몰라. 이게 무슨 말이냐고? 우리 몸은 과도한 스트레스로 인해 매운맛🔥을 필요로 할 때가 있거든. 우리 몸은 스트레스를 받으면 순간적으로 맵고 자극적인 음식👺을 원하게 돼. 매운 음식을 먹으면 혀의 통증을 줄여주기 위해 우리 몸에선 엔도르핀🧬이 나오는데 우리는 이때 매운 음식 때문에 일시적으로 스트레스가 풀린다고 착각하게 되거든.🥴 체중관리를 위해 식단을 이어오고 있던 쇠린이라면 자신도 모르는 사이 식단 스트레스가 누적돼 매콤하고 화끈한 떡볶이를 당겨하고 있었는지도 몰라! 하지만 매운 음식은 대부분 나트륨 함량🧂이 높기 때문에 섭취를 최대한 자제하고 건강한 스트레스 해소 방법을 찾는 게 가장 좋아!(교과서적인 답변📘)
② 도너츠🍩 요즘 워낙 맛있고 유명한 도너츠가 많기도 하지만 다이어트할 때 유독 생각나는 통통하고 달콤한...🍰🎂🧁 칼로리는 사악 그 자체인 도너츠!😈 도너츠가 땡기는 것 또한 우리 몸에서 필요로 하는 거라는데...! ✅ 다이어트할 때 단맛🍬이 땡기는 이유 앞서 말한 대로 식단을 하다 보면 알게 모르게 스트레스를 받을 수 있고 평소 섭취하는 영양소보다 적은 영양분을 섭취해 우리 몸의 에너지원인 포도당🍇이 부족해질 수 있어. 이럴 때 나타나는 증상 중 하나가 단 음식이 강하게 당기는 거야! 하지만 지난 15호(입터짐 방지템 추천🤐)에서 말했듯이 당이 높은 음식은 건강에 좋지 않은 건 물론, 다이어트에 치명적이기 때문에 자연 간식인 과일🍌을 섭취하거나 식사 시 탄수화물인 통곡물🌾의 양을 늘려주는 게 좋아.
③ 양념치킨🍗 치느님은 어제나 오늘이나 영원토록 생각나는 음식이지만(치멘) 무조건 후라이드파였던 쇠언니도 식단 할 땐 유독 양념치킨이 생각나더라...🙄 싱겁고 덜 자극적이고 밍밍하고 퍽퍽한 것(=닭가슴살)만 먹어서 그런지 종종 자극적인 양념 음식🥣이 생각났어! ✅ 다이어트할 때 짠맛🧂이 땡기는 이유 간장게장🦀, 피자🍕, 햄버거🍔, 감자튀김🍟 등 짠 음식이 자꾸 생각난다면 지금 몸에 마그네슘이 부족할지도 몰라. 마그네슘은 우리 대사과정에서 다양한 역할을 하는데 탄수화물, 단백질, 지방 등 필수 영양소의 에너지 대사에 관여해 운동능력🤾을 향상 시키기도 하고, 체지방을 태우는 호르몬의 분비량을 늘려 식욕 조절에 도움을 주기도 해. 그렇다고 부족한 마그네슘을 무조건 짠 음식으로 채울 순 없겠지? 마그네슘이 풍부한 토마토🍅, 오이🥒, 시금치🥬, 연어🍣 등을 섭취해 부족한 마그네슘을 건강하게 채우길 바래.
① 샤브샤브🍲 샤브샤브는 다이어트할 때 먹어도 되는 최고의 외식 메뉴야. 주재료가 채소🥬와 고기🥩이기 때문에 샤브샤브를 먹으면 다양한 채소와 단백질을 섭취할 수 있어. 샤브샤브는 여러 채소를 순서대로 익혀 먹는 음식이기 때문에 자연스럽게 천천히 먹게 돼 포만감에도 좋아.😋 샤브샤브는 채소, 버섯, 고기, 해산물을 적당히 포만감이 들 때까지 먹어도 좋아. 고기🍖나 해산물🦐은 100g당 20g의 단백질이 들어있으니 단백질 하루 권장량(쉬운 단백질 섭취량 계산법👩💻 = 몸무게 1kg 당, 1g 섭취)에 맞춰 먹길 바래. 소스에는 설탕과 당이 있으니 최소화하는 게 좋아. 탄수화물인 떡, 어묵, 만두와 같은 별도 재료, 칼국수와 죽도 자제하는 걸로!
② 고기🥩 고기는 무조건 살찐다는 편견은 그만!🙅 고기라고 하고 또 닭 가슴살 말하는 거 아냐? 라고 생각하는 의심도 노노!🤫 어떤 부위나 종류도 괜찮아. 고기는 단백질이기 때문에 탄수화물 위주의 외식을 할 바엔 단백질인 고기를 많이 섭취하길 바래. 고기와 함께 먹는 소스도 소금🧂, 후추, 참기름 등은 괜찮아. 하지만 나트륨이 높고 당이 들어있는 된장이나 쌈장은 반 스푼 정도로 조절하길 바래. 그리고 쌈 채소는 많이 먹을수록 오히려 좋아.👼 단, 양념 갈비나 제육볶음, 불고기, 찜닭, 닭갈비와 같은 양념으로 조리된 고기들은 방심하면 안된다는 거! 고기 먹을 때도 밥🍚은 최대한 적게, 알지?
③ 회🐟 회는 100g당 130kcal로 칼로리가 낮은 편이야. 심지어 회 한 점에 10g정도 하니까 100g은 회 10점이라고 할 수 있지. 결국 회는 10점, 20점 먹어도 300kcal정도 밖에 안된다는 얘기!👍(사랑해) 회는 마음 놓고 먹을 수 있는 몇 안되는 외식 음식 중 하나야. 심지어 회는 기름기가 적고 칼로리가 낮은 단백질🥩이기 때문에 많이 먹으면 오히려 식단에 도움이 돼. 여기서 쇠린이들이 방심하지 않고 조심해야 할 부분은 튀김🍤과 초밥🍣 등 횟집에서 주로 함께 나오는 사이드 메뉴를 잘 참아야 한다는 거야.(진정해 워워)
식단 중 약속이 잡혔을 때 걱정되는 것 중 또 하나는 외식 약속은 주로 저녁🌜에 잡힌다는 거! 웬만하면 6시 이후 금식을 잘 지키고 있던 쇠린이이라면 어떻게 해야하나, 약속 시간을 점심으로 당겨야 하나 이런저런 걱정이 될 거야. 쇠언니가 외식할 때 먹는 시간🕙이 중요한지, 칼로리🍬가 중요한지 알려줄게! ① 칼로리🍬가 중요해. 칼로리는 우리가 먹은 총 음식량이기 때문에 중요해. 먹은 음식의 칼로리를 계산할 때 주의할 게 있는데 같은 칼로리라해도 채소로 섭취했냐, 떡볶이로 섭취했냐, 닭가슴살로 섭취했냐에 따라 다 다르다는 거야. 당연히 살찌는 순서는 떡볶이 > 닭가슴살 > 채소 겠지? 칼로리를 생각하는 것도 중요하지만, 음식의 영양소가 어떻게 구성돼 있는지 확인하는 게 더 중요해! ② 먹는 시간🕙이 중요해. 우리가 먹은 총 음식량도 물론 중요하지만 언제 음식을 섭취했느냐도 꽤 중요해. 식단관리할 때 음식을 섭취하는 시간이 상관이 없다고 하는 사람도 있는데 이건 잘못된 다이어트 상식이야.❌ 우리가 밥을 먹는 이유는 에너지⚡를 얻고 신체기능💪을 유지하기 위해서잖아. 우리가 언제 에너지를 가장 많이 쓰나 생각해보면 아침과 저녁이고 그래서 사실 우리는 활동량이 가장 많은 아침과 점심에 음식을 섭취해야해. 아침과 점심에 음식을 섭취하면 우리가 바로 칼로리를 쓰게 될 확률이 높아 먹은 음식이 살로 갈 확률이 저녁에 비해 적어지거든. 하지만 대부분 현대인들은 아침과 점심을 먹지 않고 저녁을 과하게 먹는 경우가 많아. 그래서 저녁에 많은 양의 음식을 섭취하게 될 때 생기는 야식증후군🌜을 겪는 사람도 많지. 🌜야식증후군이란? 1. 아침을 먹으면 거북함🐢이 느껴짐 2. 밤이나 저녁에 식욕🍚이 증가 3. 소화기능이 떨어짐🔽 4. 수면의 질💤이 낮아짐 결론은, 음식의 칼로리도 중요하고 음식이 얼마나 빨리 배출되냐, 에너지로 사용되냐도 중요하기 때문에 결론적으로 둘 다 매우 중요하다! 다이어트하는 친구랑 약속 잡기 전에 센스 있게 공유해줄까?    혹시 쇠언니가 스팸함에 빠져있다면...🏊 strongironunnie@gmail.com 을 주소록에 추가해줘. |
