🌳 (광고) 이번 주말 계획 고민 해결해드려요!

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P A P E R L O C A L

- 97호 -

이번 주말 계획 고민 해결해드려요!

안녕하세요 구독자님

페이퍼로컬 담당자 희희입니다.

희희는 어제 경주에 도착했는데요.

1년 만에 돌아온 경주라 참 설레더라구요!

지난주 소개해드렸던 향미사에서 커피도 마시고

경주 로컬 책방인 어서어서도 가봤는데요.

경주만의 색이 잘 느껴져서 좋더라구요.

오늘은 로컬브랜드페어 2023에서

만날 수 있는 로컬 브랜드를 소개하려고 하는데요.

비로컬 부스를 포함한 다양한 로컬 브랜드와

로컬 브랜드 컨퍼런스, 또 술술페스티벌까지!

이번주 일요일까지 HICO에서 만나볼 수 있으니

주말 계획 고민 중이시라면 경주에서 만나요!

📢 알립니다 📢

다음주(6/23) 페이퍼로컬은 담당자 휴가로 한 주 쉬어갑니다.

6월 마지막 주 더 알찬 소식과 함께 인사드리겠습니다.

📮 이번주 준비한 소식은?

# Versus

페이퍼로컬의 선택은?

✔️ [영천_F&B] 산과보롬

✔️ [울산_F&B] 제과다움

# Random Box

오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?

✔️ [기사] 로컬브랜드페어 2023 개막

# Local Calendar

흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!

✔️ 이번 달의 로컬 이슈

산과보롬

자연 그대로의 건강한 원재료

Bean to Bar 초콜릿 디저트 전문점

제과다움

제과다움만의 정체성을 담은 디저트

디저트 본연의 행복을 표현하다

산과보롬

초콜렛을 만드는 데 걸리는 시간이 무려 70시간이라면 믿으시겠어요? 놀랍게도 사실입니다.🫢 로컬브랜드페어에서 만난 '산과보롬(SNS)'은 카카오빈을 직접 로스팅하고 맷돌에 갈아 만든 100% 초콜릿을 활용하는 디저트 전문점이에요.(매장은 경상북도 영천에 있어요!)

자연 그대로의 건강한 원재료를 사용하는 Bean to Bar 초콜릿 디저트 전문점으로, 유기농 우리밀・콩・견과류・사탕 수수당 등을 사용해요. 디저트에 사용되는 당근, 옥수수 등과 같이 농산물을 선택할 때도 직접 농가를 방문한다고 해요!(농가 방문기는 블로그에서 더 자세히 볼 수 있어요!)

심지어 백설탕・젤라틴・방부제・화학 첨가물도 사용하지 않고, 포장 역시 친환경 소재를 활용해요! '산과보롬'의 보롬 님은 초콜릿 서랍이 따로 있을 정도로 초콜릿을 좋아했지만, 건강이 안좋아져 평소처럼 먹다가는 큰일나겠다라는 생각에 초콜릿을 공부하기 시작했다고 해요.

'산과보롬'의 제품을 한번 먹어보면 '내가 먹던 초콜릿, 디저트와는 조금 다르구나!'를 느낄 수 있는데요. 이번 로컬브랜드페어에서는 최초로 선보이는 살라미부터 카카오차, 카라멜, 초콜릿 등을 만나볼 수 있다고 하니 참고해주세요 😋 (비로컬 바로 옆 'D01' 부스에요!)

📍 산과보롬 : 경북 영천시 중앙동1길 103 [길찾기]
금 ~ 토 12:00 ~ 19:00

(휴무 인스타그램 공지)

제과다움

담당자 희희는 웬만한 디저트는 다 먹어봐서 요즘 "색다르다"라고 느낀 적이 거의 없는데요. '제과다움(SNS)'의 디저트는 정말 오랜만에 색다르다라고 느낀 디저트에요! 울산 부추 휘낭시에, 누룽지 휘낭시에, 카야 곶감 휘낭시에까지 처음 먹어 보는 맛이 많았는데요.

'제과다움'은 이름에서 알 수 있듯이 제과 + 자기다움의 합성어로, 제과 본연의 맛을 표현하는 프리미엄 구움과자 전문점이에요. '제과다움'은 다른 곳에선 보기 힘든 특별한 재료를 사용하지만, 각기 다른 재료들이 조화를 이루어 다채로운 맛을 내는데요.💫

이번 로컬브랜드페어에서만 선보이는 메뉴가 있어요. 경주 체리를 활용한 '체리 막걸리 아이스크림', 그리고 경주 천년한우 불고기로 만든 '쯔란 불고기 휘낭시에'까지! 'D14' 부스에서 만나볼 수 있어요.(세트로만 판매하고, 구성은 현장에서 확인가능해요!)

구독자님, 아쉽게도 이번 로컬브랜드페어에 못오신다면, 집에서 '제과다움'의 디저트를 만나보세요. 주문확인 후 매장에서 직접 만들고 영하 25도로 급냉하여 보냉백에 아이스팩과 함께 배송해주신다고 하니, 궁금하시다면 [여기]에서 확인해주세요👀 (매장은 울산에 있어요!)

📍 제과다움 : 울산 남구 신정로88번길 35 1층 [길찾기]
매일 11:00 ~ 19:00

(휴무 인스타그램・네이버 공지)

구독자님의 선택은? >

[기사] 경주 로컬브랜드페어 2023 개최

오늘 11시, 드디어 '로컬브랜드페어 2023'이 개최했습니다! 전국의 다양한 로컬 브랜드를 만나볼 수 있는 40여개 부스와 로컬 비즈니스 관계자를 한 곳에서 만나볼 수 있는 로컬 브랜드 컨퍼런스, 또 야외에서 동시 개최되는 술술페스티벌까지 준비되어 있는데요.🫢

오늘 발행된 '로컬브랜드페어 2023 개최 기사'처럼 현장의 소식들은 비로컬 홈페이지를 통해 전해드릴 예정이에요. 주관사 인터뷰부터, 참여 브랜드 소개, 로컬브랜드 컨퍼런스까지! 온라인 생중계는 진행되지 않지만, 이 자리에 못오시는 분들을 위해 꼼꼼하게 기록해볼게요. 🧑‍💻

아참! 'D02' 부스에서 담당자 희희를 포함한 팀 비로컬이 구독자님을 기다리고 있으니, 페어에 오신다면 살짝 귀띔해주세요! 현장에서 만나뵐 수 있길 기대해볼게요 ❤️

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