🐂 제일 잘 크다가 갑자기 쓰러진 송아지, 혹시 ㅈㄷㅎㅈ?

지난 뉴소레터 | 피드백 보내기 | 뉴소레터 블로그

소(牛)개팅: 2025년 상반기 신규 보증씨수소 분석
대마 부산물을 먹인 고기에는 대마 성분이 남아있을까?
가축질병 톺아보기: 장독혈증

안녕하세요 구독자님!

한 주간 잘 지내셨나요?

팀 뉴소는 뉴소피플 촬영으로

제주도에 왔어요. 뉴소레터 맨 하단에

보시면 팀 뉴소가 어디에서 레터를 발행하고

있는지 알 수 있다는 사실, 눈치 채셨나요?

잘 들여다 보신다면 뉴소레터는 세계 각국에서

발행된다는 걸 아실 수 있답니다. 😂

이번 뉴소피플도 잘 준비해 보여드릴테니

기대 많이 해 주세요~! 🐃

주차별 지육가격 변동

회색 선: 지난해 동일 주차

출처: 축산유통정보 다봄

이번 주(32주) 지육 평균 가격은

18,725원/kg(▲390)이에요.

* 괄호 안의 수치는 지난주 평균가와 비교한 수치예요.

* 축산유통정보 홈페이지에 송아지 가격이 나오지 않은 상태라 이번 주 송아지 가격은 업데이트하지 못했어요.

※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이 나는 이유

뉴소레터는 매주 목요일에 발행하기 때문에 이번 주 한우 지육 가격은 화~수요일 총 2일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 화~금요일 총 4일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 다를 수 있어요. (월요일 가격은 평균 산정에서 제외)

새로운 보증씨수소를 소개합니다!

소(牛)개팅: 2025년 상반기 신규 보증씨수소 분석 🐂

지난 7월, 농촌진흥청에서 2025년 상반기 한우 보증씨수소 18마리를 새로 선발했다고 발표했어요. 한우 보증씨수소는 농림축산식품부, 국립축산과학원, 농협경제지주 한우개량사업소, 한국종축개량협회가 함께 선발하고 있어요. 이번에 선발된 보증씨수소도 유전능력이 아주 우수하다고 하는데요. 신규 보증씨수소 EPD를 함께 살펴볼게요.

신규 보증씨수소의 아비는 KPN1314가 5마리로 가장 많았고, 외조부는 KPN950이 5마리로 가장 많았어요. 새로 선발된 보증씨수소들의 자세한 유전능력은 여기에서 확인하실 수 있어요.

이어서 신규 보증씨수소의 EPD를 한눈에 비교해 볼 수 있는 그래프도 가져왔어요. 기존 씨수소 대표로 KPN950, 1203, 1314, 1416(분홍색)을 함께 제시했고요. 도체중은 KPN1700, 근내지방도는 KPN1707이 가장 높은 것을 알 수 있어요.

선발된 정액은 현재 한우개량사업소를 통해 판매되고 있어요. 이번 달에 판매하는 정액을 더 똑똑하게 비교하고 싶다면 NEWSO 8월 KPN 가이드북을 참고해 보시는 건 어떨까요?

대마 부산물을 사료로?

대마 부산물을 먹인 고기에는 대마 성분이 남아있을까? 😵‍💫

미국에서 대마 재배가 합법화되면서 대마에서 의료, 산업용 등으로 쓰이는 칸나비디올(CBD)을 추출한 후 잎과 줄기를 비롯한 많은 양의 식물성 잔여물이 나오고 있어요. FDA에서는 대마 부산물에 마약 효과를 내는 테트라하이드로칸나비놀(THC)이 잔류할 가능성이 있고, 동물 건강과 식품안전에 대한 우려로 대마 부산물을 가축사료로 승인하지 않았어요.

최근 오레곤 주립대학교의 한 연구팀이 4주간 젖소에게 대마 부산물이 포함된 사료를 먹인 소들과 일반 소들을 비교해본 결과 실제로 젖소는 체내에 생리활성 물질인 칸나비노이드를 상당량 흡수한다는 것이 확인되었다고 해요. 하지만 착유 또는 도축 전 대마 부산물 급여를 중단하자 우유와 고기에서는 칸나비노이드가 검출되지 않았는데요. Bionaz 교수에 따르면, 대마 부산물 사료를 중단한 뒤 2주 정도 지나면 우유를 통해 사람이 THC를 섭취할 위험이 완전히 사라진다고 해요.

대마 부산물은 단백질이 풍부하고 소화가 잘 돼서 가축사료로 사용할 수 있는 잠재력이 풍부하다고 해요. 소에게 산업용 대마를 급여했을 때 소가 누워있는 시간이 늘어났고, 스트레스와 염증 수치가 줄어든다는 연구결과도 있었고요. 대마 부산물도 잘 활용하면 소의 스트레스를 줄여주고, 사양관리에 도움이 될 수 있지 않을까요?

🗓 지난달 발생 현황

📍 결핵병

7월: 강원 3, 경기 1, 경남 8, 인천 1, 전남 3, 전북 66, 충남 15, 충북 1건 (총 98마리)
6월: 경기 3, 경남 4, 경북 2, 전남 1, 전북 1, 충남 56, 충북 12건 (총 79마리)

📍 브루셀라병

7월: 전남 29, 충북 1건 (총 30마리)
6월: 경북 3, 전남 32, 전북 9, 충북 19건 (총 63마리)

※ 이번 달은 발생 건이 없어요. 더 자세한 정보는 국가가축방역통합시스템 법정가축전염병 발생현황을 참고해주세요.

💵 보조금

농지연금 - 만 60세 이상, 영농경력 5년 이상인 경우 소유 농지를 담보로 노후생활안정자금을 매월 연금 형태로 지원
가축개량 지원 - 한우암소 검정사업, 가축개량기술교육, 지역단위한우암소개량지원사업 등
농축산경영자금 지원 - 한우 50두 미만(번식 35두 미만) 부업 규모 농가에 경영자금 지원
농업인 연금보험료 지원 - 수입 개방에 따른 경제적 부담을 덜기 위해 연금보험료 일부 지원
농업인 건강보험료 지원 - 주소지가 농어촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
조사료 용 종자 구입 지 원 - 사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구매비 지원
축산분야 ICT 융복합 지원 - 축산농가에 생산비 절감 및 최적의 사양관리 등을 위한 ICT 융복합 장비지원
농기계종합보험 보험료 지원 - 보험 대상 농기계를 소유 또는 관리하며 농업경영체에 등록된 19세 이상 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상 정부 지원
소 브루셀라병 검진 채혈비 지원 - 가축 거래 및 도축·출하 시 필요한 소 브루셀라병 검진 채혈비 두 당 1만 원 지원
농업인안전재해보험 보험료 지원 - 15~87세 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상을 국고에서 지원
조사료 사일리지 제조·운송비 지원 - 조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등 지원
농업인 일손도우미 파견 비용 지원 - 사고, 질병 등으로 영농 활동이 곤란한 경우 영농도우미 인건비의 70%를 최대 10일 분 지원
농어촌공사 농지이양은퇴직불사업 - 만 65~84세 농업인이 사용하던 농지를 청년농이나 후계농에게 양도하면 매달 일정 금액의 보조금 지급
농어가목돈마련저축 저축장려금 지급 - 일반 및 저소득 농어민을 대상으로 농어가목돈마련저축 가입 및 만기 해지 시 별도의 저축 장려금(0.9~4.8%) 지급
가축전염병 발생 농가 생계 및 소득안정 지원 - 가축전염병 발생 농가에 생계안정자금 지원
한우 암소 난소결찰, 난소적출 시술비용 지원 - 한우 암소의 경제적 가치를 확대하고 농가의 자율적 수급조절 제고를 위한 난소결찰 시술비용 일부 지원

💸 융자

농업종합자금 지원 - 농업경영체에 시설, 개∙보수, 운영 등에 필요한 종합 자금 지원
농업경영회생자금 지원 - 재해, 가축 질병, 농축산물 가격 급락 등으로 어려운 농가에 자금 지원
농가사료직거래활성화지원 - 사료비 부담을 덜기 위한 사료구매자금 융자 지원

🙌🏻 사업지원

농지은행교육지원 - 농지은행 지원자(지원 대상자 포함)에게 농지정책, 영농기술, 경영 컨설팅, 농지은행사업 등의 교육 지원
축산 관련 종사자 교육 - 축산법에 따라 축산업 종사자가 받아야 하는 교육, 보수교육 프로그램 제공
송아지 설사병 예방 약품 지원 - 소 사육농가에 송아지 설사병 예방약품 지원 (주사용, 경구용)
축산물 HACCP 컨설팅 서비스 지원 - 농장단계에서 식탁까지 축산물 HACCP 일괄 적용을 위해 축산 농가에 HACCP 컨설팅 지원
농촌 폐비닐 및 폐농약 용기 수거 서비스 제공 - 영농폐기물을 안정적으로 처리 및 재활용하여 자원순환시스템 확립
소, 염소 소규모 농가 대상 수의사를 통한 예방접종 시술 지원 - 50두 미만 소 사육농가에 수의사를 통한 구제역 예방접종 시술 지원

※ 신청 기간은 접수기관마다 다를 수 있으며, 각 지자체에서 운영하는 지원사업은 정부24에서 찾아보실 수 있어요.

과식하는 송아지에게 나타나는 질병

가축질병톺아보기: 장독혈증 🧫

가끔 집에서 제일 잘 먹고 빨리 크는 송아지가 갑자기 배를 아파하며 쓰러지는 경우가 있어요. 이런 상황에서 가장 먼저 의심해볼 수 있는 질병이 바로 장독혈증인데요. 장독혈증의 원인은 사람에게도 식중독을 일으킬 수 있는 클로스트리디움 퍼프린젠스(Clostridium perfringens)라는 세균이에요.

이 세균은 사실 흙이나 장 속에서도 흔하게 볼 수 있는데, 평소에는 문제가 없지만 송아지가 고열량, 고탄수화물 사료를 과다섭취하게 되면 소장(특히 회장)에서 균이 급격히 증식해 독소를 발생시키고, 염증을 발생시켜 갑자기 쇼크가 오거나 사망에 이를 수도 있어요. 성우보다 송아지에서 더 많이 발생하고요. 통계에 따르면 설사가 발생하는 송아지의 30~35%에서 클로스트리디움 퍼프린젠스 균이 발견되었다고.

장독혈증을 일으키는 Clostridium perfringens (출처: 위키피디아)

송아지가 설사하거나, 불편해 보이면서 누워있고, 활동량이 줄어들었다면 장독혈증을 의심해볼 수 있어요. 경련 증상을 보이기도 하고요. 증상이 나타났다면 이미 배 안에서는 독소가 생성되어 장 손상이 진행되는 중이기 때문에 치료가 쉽지 않다고 해요.

⚠️ 장독혈증에 걸리기 쉬운 송아지 유형

우유 많이 먹는 송아지 🍼: 어미 소의 유량이 많은 경우 송아지가 우유를 많이 먹으면 장 내에 유당(Lactose)이 많아지면서 장내 세균이 과증식하거나 독소 생성 위험이 증가할 수 있어요.
건강하고 잘 크는 송아지 💪🏻: 잘 크는 송아지는 밥을 잘 먹기 때문에 다른 송아지보다 에너지 섭취량이 많아 세균이 과증식할 가능성이 비교적 높아요.
2~3개월령 송아지 👶🏻: 면역이 약하고, 소화기관이 완전히 발달하지 않아 세균에 감염되기 더 쉬워요.

장독혈증은 전파력이 아주 높은 편은 아니지만, 그래도 감염된 가축의 분변이나 사료 오염으로 다른 소에게 감염될 수 있기 때문에 일단 발생하면 축사 소독을 철저하게 하고, 설사 증상을 보이는 개체는 따로 격리해야 해요.

예방을 위해 클로스트리디움 백신을 맞으면 어느 정도 면역 효과가 있지만, 100% 예방은 불가능하기 때문에 환경 관리도 함께 해주는 것이 좋아요. 곰팡이가 피거나 변질된 사료는 버리고, 신선하고 깨끗한 사료를 급여해요. 또한 사료의 급격한 변경을 피하고, 농후사료를 급여할 때는 단계적으로 양을 늘려야 해요. 유산균 등 장내 유익균을 증가시킬 수 있는 첨가제를 사용해 장내 환경을 개선해줄 수도 있어요.

📚 쪼니의 1분한우지식

Youtube 뉴소 NEWSO | 식품 가격에서 농가 몫이 점점 줄어드는 이유

농축산물 가격은 오르는데, 농가 몫이 점점 줄어드는 이유는 무엇일까요? 뉴소 유튜브에서 소비자 가격에 영향을 미치는 요인과, 기후정책에 따라 농가 수익이 어떻게 변화하는지 확인해보세요.

🐥 미니뉴소

🎟️ 민생회복 소비쿠폰, 소고기 더 사 먹었을까?
축산물 직거래 플랫폼 미트박스에서 민생회복 소비쿠폰이 지급된 후 입점 식당과 정육점들에서 한우 결제액이 24.5% 상승했고, 정육점 회원들의 결제액 또한 27% 상승했다고 밝혔어요. GS25에서도 한우 매출이 136% 증가했다고 발표했고요. 기재부 관계자에 따르면 한우 쪽에 소비쿠폰 수요가 있다고 보고 있지만, 소비쿠폰을 활용해 어떤 품목을 구매했는지 정확한 분석은 어려운 상황이라고.

🚛 농림축산식품부, 한우고기 공급 물량 확대

다가오는 추석 성수기와 소비쿠폰 등으로 한우고기 수요가 늘어남에 따라 농식품부에서 한우 고기 물량을 평소보다 30% 확대한 2만 1천 톤으로 확대 공급하도록 했어요. 그에 따른 출하 인센티브도 제공할 예정이고요. 더불어 자조금을 활용한 할인 행사를 추진해 민생회복 소비쿠폰 지급에 따른 내수경제 활성화도 뒷받침할 계획이에요.

💧 집중호우에 가축 170만여 마리 소실
국가재난안전관리시스템(NDMS)에 따르면 지난 7월 폭우로 한우 802두, 젖소 211두, 돼지 1,442두 등 총 170만여 마리의 가축이 소실되었다고 해요. 이에 농식품부와 지자체에서는 신속한 재해 복구를 위해 재해보험 조사 인력을 최대로 투입하고 병해충 방제와 가축의 회복을 위해 약과 첨가제 등을 할인 공급하겠다고 발표했어요.

🧠 인공지능 기반 소 등급판정 기계 전국으로 확대

축산물품질평가원에서 하반기 19개 도축장에 인공지능(AI)을 이용한 소 등급판정 기계를 추가 배치하고, 연말까지 모든 소 도축장에 기계를 1대 이상 배치하겠다고 밝혔어요. 지난 24일 현장 품질평가사를 대상으로 기계 사용법, 유지・보수법, 등심 사진 활용 방향 등 소 도체 기계 등급판정 현장 교육도 마쳤다고.

🇱🇦 여섯 번째 한우 수출 국가, 라오스

전국한우협회에서 지난달 라오스에 첫 한우 수출을 시작했어요. 기존 홍콩・마카오, 말레이시아, 캄보디아, 몽골, 아랍에미리트에 이어 여섯 번째인데요. 특히 국가 간 검역 협정에 어려움이 있었지만, 민관이 협력해 이를 극복했다고 해요.

🎥 미국, AI로 소고기 등급판정 한다

3D 영상과 머신러닝을 활용해 소고기의 마블링과 수율 등을 평가하는 호주 MEQ사의 AI 카메라가 미 농무부(USDA) 인증을 받았어요. 영상 기반 등급판정 기술 중에는 세계 최초인데요. 기존 육안으로 등급을 판정하는 방식에 비해 정확도와 일관성이 크게 향상될 것으로 보여요.

📎 기타 안내

🪻 2025년 8월 뉴소 KPN 가이드북

NH하나로목장과 뉴소가 함께 만드는 8월 KPN 가이드북이 나왔어요. 새로 업데이트 된 최신 EPD값들도 적용되었고요. 가이드북을 통해 KPN 정액의 혈통, 지난달 경쟁률, EPD 변화 등을 한눈에 비교해보세요!

📚 2025년 하반기 한우 교배계획 길라잡이(38호)

새로운 씨수소의 유전능력 정보를 반영한 한우 교배계획 길라잡이 책자와 엑셀 프로그램이 나왔어요. 새로운 씨수소 18마리를 포함해 총 120마리의 씨수소 유전능력 정보가 들어있어요. 이를 활용해 농가에서 보유한 암소의 혈통이나 유전체 정보를 바탕으로 씨수소 정액과 가상교배 결과를 비교해볼 수 있고, 유전능력 예측, 근교계수 확인을 통해 최적의 정액을 선택할 수 있어요.

🌾 KREI 국제곡물관측 2025년 8월호

미국 콘벨트 기상 여건 개선에 따라 주요 곡물 공급이 양호해지면서 7월 국제곡물 선물가격지수가 전월 대비 3.3% 하락한 106.9를 기록했어요. 3분기 국제곡물 선물가격지수는 북반구 겨울 밀 수확이 원활해지고, 옥수수나 콩 생육에 유리한 날씨가 형성되면서 전 분기 대비 1.7% 하락한 109.5포인트를 기록할 전망이에요.

☝🏻 지난 안내 사항