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대상그룹 뉴스레터가 새롭게 달라졌습니다. 이제 D레터라는 이름으로 2주에 한 번, 더 자주 여러분을 찾아갈 예정인데요. 한 끼의 맛을 끌어올리는 아이디어부터, 일상을 더 풍요롭게 해주는 힌트까지. 더 맛있는 이야기로 채워나가겠습니다.
새로워진 D레터의 첫 발행을 기념해 이벤트도 준비했습니다. D레터에 소중한 의견을 보내주신 분들 중 추첨을 통해 커피 쿠폰을 드립니다. 뉴스레터를 끝까지 읽으면 참여하실 수 있으니 놓치지 마세요!

1월 혹한기, 찬바람이 유난히 매섭습니다. 이번 D레터에는 따뜻한 국물요리 레시피, 전통차를 재해석한 음료 트렌드, 그리고 대체당 시대에 해답을 만드는 사람들의 이야기를 담았습니다.

맛선생 국물내기 한 알로 만드는 겨울 국물 요리

겨울철 국물 요리는 육수에서 맛이 갈립니다. 이번에는 맛선생 국물내기 한 알을 활용해 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 국물 요리를 소개합니다. 일본식 스키야키부터 이국적인 똠얌꿍, 깊고 담백한 어니언 수프까지 각 요리의 매력을 살린 레시피를 준비했습니다. 
맛선생 국물내기 한 알 덕분에 재료 준비와 조리 과정은 간단해졌지만, 완성도는 한층 높아졌습니다. 자세한 레시피는 블로그에서 확인해 보세요. 익숙한 겨울 국물에 새로운 선택지를 더해줄 거예요.

전통차의 재해석, 당신이 놓치고 있던 힙한 음료 트렌드

쌍화차, 생강차, 식혜처럼 익숙했던 전통차가 요즘 다시 주목받고 있습니다. 프랜차이즈 카페는 물론 호텔가까지 전통차를 현대적으로 재해석한 음료를 선보이며 MZ세대의 새로운 선택지로 자리 잡고 있습니다. 한때 ‘옛것’으로 여겨졌던 전통차가 이제는 트렌디한 메뉴로 자연스럽게 스며들고 있는 건데요.
전통차가 왜 다시 사랑받고 있는지, 그리고 어떻게 음료 트렌드의 중심으로 확장되고 있는지를 살펴봤습니다. 집에서 즐기는 색다른 전통차 음료 레시피까지 준비했으니 전통차의 새로운 가능성이 궁금하다면 자세한 이야기를 확인해 보세요.

대체당 시대에 해답을 만드는 사람들

저당·제로 트렌드가 일상이 된 지금, 대체당은 선택이 아닌 기본이 되고 있습니다. 이 변화의 중심에서 대상 Specialty사업부 솔루션팀은 알룰로스와 올리고당 등 스페셜티 소재를 통해 고객사의 고민을 현실적인 해답으로 풀어가고 있습니다.
이번 인터뷰에서는 솔루션팀 김영주 매니저의 이야기를 통해 기술영업의 역할과 현장의 생생한 고민을 전합니다. 대체당 시장의 흐름과 솔루션팀의 업무, 그리고 이곳에서의 성장 가능성이 궁금하다면 인터뷰 전문을 확인해 보세요.

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