✍️ 이번 주의 술시음회

1. 금복주 제로투   단맛 ★★★ / 쓴맛 ★★☆ / 알코올 향 ★★★  

2. 좋은데이 무가당  단맛 ★★★ / 쓴맛 ★★ / 알코올 향 ★★☆  

3. 참이슬 후레쉬  단맛  ★★ / 쓴맛 ★★★★ / 알코올 향 ★★★☆  

4. 🥇 뉴술레터 1위 대선 슈가프리   단맛 ★★☆ / 쓴맛 ★★☆ / 알코올 향 ★★☆ 

5.  처음처럼 새로  단맛  ★★★ / 쓴맛 ★★★ / 알코올 향 ★★☆

🐠 그나마 참이슬 맞춰서 선방한 피쉬 주문할 때 고민하지 않고 참이슬 후레쉬를 시키는 나, 보람 있게도 참이슬 후레쉬를 단번에 맞췄어. 하지만 나머지 제로소주는 다 맞추지 못했고 1위 술로는 대선을 골랐지. 깔끔하고 적당히 달아서 새로인 줄 알았는데 비교해서 마시니까 새로보다는 덜 달더라고. 해산물을 좋아하는 나는 단맛보다는 깔끔한 맛이 좋은가 봐.

🎓 소주는 박사가 아니었던 와인석박사 부산 여행에서 대선을 맛보고는 올라오는 길에 부러 대형마트에 들러 박스째 실어 왔던 나에게 이름을 가려도 대선이 1위인건 너무나 당연한 결과라고 생각해. 그러니 다른 소주들로 헷갈려도 최애 소주를 못 알아볼 리 없고 말고. 쓴맛을 좋아하는 편이라 그 기준으로는 참이슬이 가장 순위가 높았고, 아니나 다를까 첨가물 역시 참이슬에서 가장 많이 느껴지더라. 이날 처음 마셔 본 새로는 너무 자연스럽게 다른 소주들이랑 어울려서 모든 기준에서 중간을 차지했어.

👩🏻 페트 전문가라 병소주는 모른다는 똑단발 나는 이 구역 오피셜 참이슬 러버로, 소주는 무조건 후레쉬라고 생각하거든. 하지만 이번 시음 1위는 대선이었지 뭐야? 알콜향 뿜뿜하고 똑 떨어지는 맛을 좋아해서 그런가봐. 마신 것 중에서 제일 여운이 오래 지속됐는데 피니쉬가 강하게 치고 올라오는 느낌이라 오히려 좋았어. 블라인드 소주 테스트를 위해 앞으로도 다양한 소주가 나오길 바라. 술쟁이들에겐 너무 즐겁고 짜릿한 일이니까!  

🤖 세개나 맞춘 뉴술레터 공식 쏘믈리에 뚝딱이 내 입에는 참이슬이 깔끔하게 느껴져서 보통 참이슬 후레시나 진로이즈백을 마시는데, 그래서인지 다섯 개 중에 참이슬이 뭔지는 바로 알겠더라고. 제로소주들이랑 비교해서 마셔보니 톡 쏘는 쓴맛과 알코올 향이 확 느껴지더라. 서울에서는 좋은데이를 참이슬만큼 쉽게 접할 수는 없어서 잘 몰랐는데 블라인드 테스트에서 마셔보니 깔끔하고 부드러워서 제일 마시기 편했어.

✍️ 이번 주의 술상

한국 사람이라면 김치 한 종류만 있어도 술안주 가뿐하잖아요. 김장철을 맞이한 뉴술레터 멤버들의 김치 술상을 보시겠어요?

✍️ 이번 주의 술일상

1.작교 어은동에 위치한 전통주 전문 주점인데요, 전문적인 소믈리에님의 추천에 따라 전통주를 맛볼 수 있어요. 100가지 이상의 리스트를 갖추고 있다니 어마어마하죠? 이곳의 장점 중 하나는 와인처럼 잔술도 판매한다는 것! 알쓰족도 혼술족도 다양하게 마셔볼 수 있으니 너무 좋아요. 저는 이날 막걸리가 끌려서 달지않고 청량감 있는 종류로 추천을 요청드렸는데요, 제가 마신 두 가지 소개해드릴게요. 
김포금쌀 선호 생막걸리는 정말 깔끔함 그 자체! 단맛도 거의 없어서 막걸리 특유의 텁텁함이 1도 느껴지지 않아요. 탄산감은 있는 편이라 더욱 청량하게 느껴졌어요. 그래그날 막걸리를 만드는 이스트 디자이너스(Yeast Designers) 양조장은 효모를 직접 만들고 관리하며 술을 빚는다는데, 그래서인지 누룩향이 개성있더라고요. 내추럴와인처럼 약간의 쿰쿰함도 있으면서 풋풋하고 달달한 사과같은 맛이 정말 신기했어요. 📍대전 유성구

1.삼촌네 신림동 민속순대타운 306호 삼촌네는 양도 많고 음료수도 서비스로 주시고 사장님 내외분도 친절하시답니다. 개시 손님이라 호젓하고 오히려 좋아.. 들깨 양념장 푹 찍은 순대를 꼬들한 당면과 깻잎에 싸 먹다 보니 자취생의 메카 신림동에서 서울살이를 시작했던 나날들이 새록새록 떠오르네요. 추억의 메뉴에 한 잔 두 잔 비워지는 술잔. 📍서울 관악구

✍️ 이번 주의 술소식

  연말 파티에는 산테로!

✍️ 이번 주의 술행사