📮베르크 5월 프로모션 마지막 기회 잡으시겠습니까?

안녕하세요~! 여름이 성큼! 다가온 것 같아요. 날씨가 더워지면서 아침부터 꿀꺽 꿀꺽 커피를 마시고 싶어요. 5월도 끝입니다. 붙잡을 수 있다면 시간을 꽁꽁 묶어두고 싶어요.

하지만 5월 프로모션은 31일까지 구매가능합니다! 유일무이 파격할인 세트니 쟁여둬야겠죠!? 간편커피제품들은 소비기한이 원두 홀빈보다 길기 때문에 감히 쟁여두고 꺼내드시라 할게요!

인스턴트커피2개 세트, 캡슐 머신이 있다면 캡슐 포함된 2번세트, 혹은 50개입 ! 꼭 구매해두세요!

아직도?

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새로운 원두들이 나왔어요!

과테말라 두 종류와 프리미엄라인 블랙레터 에콰도르 라 파파야 B7 !

세 원두 모두 튀는 뉘앙스 없이 누구나 즐기기 좋은 싱글오리진이에요!

더워지는 날씨에 아이스 드립으로 내려마시면 딱 좋은 세 원두! 기대하셔도 좋습니다!

NEW! 과테말라 라 메르세드

과테말라 라 메르세드 Guatemala La Merced

라 메르세드는 치말테낭고의 작은 마을인 산 마틴 힐로테페케에 위치한 전통적인 커피 농장이에요.

‘자비’를 뜻 하는 '라 메르세드'는 1832년 프란시스코 알부레즈에 의해 구입됐으며, 마리아 알부레즈 드 오르테가 부인에게 상속된 이후 한 세대에서 다른 세대로 상속되고 있는 가족 농장이죠.

처음 라 메르세드에서는 옥수수와 검은 콩을 생산했어요. 이후, 1912년에 카를로스 오르테가는 전통적인 고품질 커피 생산의 시작인 첫 번째 부르봉 커피 식물을 심었고, 좋은 품질의 커피를 생산하기 위해, 그들은 그늘진 나무 아래에 커피를 심었어요.

농장은 알부레즈 가문이 5대에 걸쳐 관리하고 있으며, 전통적이며 철저한 관리로 과테말라 COE에 여러차례 랭크되기도 했어요.

미디움 로스팅으로 풍부한 단맛과 라운드한 질감을 강조하고 부드러운 과일의 향미가 은은하게 잘 표현되도록 로스팅했어요.

좋은 클린컵으로 건자두의 무거운 산미와 백도의 부드러운 산미가 복합적으로 느껴져요. 묵직한 단맛과 시러피한 질감은 조청의 단맛처럼 느껴져요. 풍부한 단맛과 부드러운 과일의 향미가 은은하게 잘 느껴지는 매력적인 커피에요!

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NEW!! 과테말라 와이칸

과테말라 와이칸 Guatemala Waykan

와이칸은 과테말라의 서쪽에 위치한 우에우에테낭고 지역에서 여러 민족으로 구성된 지역공동체가 생산하는 커피에요. 이 지역의 마야 방언으로 ‘밤하늘에 빛나는 별’이라는 아주 이쁜 이름을 가지고 있는 이 커피는 티피카, 카투라, 버본, 카투아이, 파체 품종의 생두가 조화롭게 블렌딩된 커피죠.

와이칸은 지역 농부들의 지속적인 노력에서 나온 결과물이예요. 더 나은 품질을 위해 생산에 참여한 농부들은 다 함께 커핑에 참여하여 샘플을 같이 먹어보고 비슷한 컵 프로파일의 커피는 따로 블렌딩 하여 장점을 더 살렸어요. 플레이버가 조금 더 개성이 있거나 높은 점수의 커피들은 따로 선별하여 마이크로랏으로 분류합니다. 이와 같은 노력은 와이칸 커피가 매년 꾸준한 퀄리티를 보여주는 이유에요.

미디움 로스팅으로 풍부한 단맛과 바디감을 잘 표현하기 위하여 열량을 충분히 공급하며 좋은 벨런스를 유지하도록 로스팅했어요.

탑노트에는 부드러운 산미가 오렌지의 향미를, 풍부한 바디감과 단맛은 밀크초콜릿을 연상시키며, 은은한 바닐라 향의 후미를 느끼실 수 있는 밸런스가 좋은 커피에요.

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NEW!! 에콰도르 라 파파야 B7

에콰도르 라 파파야 B7 언에어로빅 Ecuador La Papaya B7 Anaerobic

라 파파야는 에콰도르 로하 주의 사라구로에서 남쪽으로 15마일 떨어진 안데스-해안 지역 해발고도 2,000m에 위치해 있어요. 그곳에는 훌륭한 천연 수원이 있어서 1년 내내 물을 원활하게 공급받을 수 있으며, 건조한 열대성 기후를 가지고 있어 커피를 생산하기 매우 좋은 조건을 가지고 있어요.

B7은 약 10년 전 농장의 지리적 위치 때문에 "B7" 또는 "Block 7"로 이름 지어졌어요. 이 품종은 티피카, 카투라, 파카스, 버번등의 품종이 혼합되어져 있어요. 이 부지는 해발 2100m의 농장에서 가장 높은 지역 중 하나에 위치해 있으며 낮 동안 많은 햇빛을 쬐게 됩니다.

라 파파야의 농장주인 후안은 항상 기술과 함께 연구하고 성장하는 것을 목표로 하고 있어요. 쿠엥카 대학과 협약을 맺고 있으며 후안 페냐는 라 파파야가 농업경제학, 바리스타, 카카오 농부들과 같은 팀들과 함께 연구를 진행 중에 있습니다. "수확, 비료 개발, 건조실에 대한 센서로 최고의 품질 관리를 할 수 있다고 확신합니다."라고 후안은 말해요.

라이트 로스팅으로 뛰어난 클린컵을 잘 살리면서 부드러운 산미와 단맛이 잘 어우러지도록 로스팅했어요.

좋은 클린컵과 함께 백포도, 수박과 같이 청량하고 밝은 과일의 산미와 단맛을 느낄 수 있어요. 부드러운 질감과 단맛은 파파야와 같은 열대과일의 늬앙스가 느껴지고, 복합적인 과일의 산미와 단맛들이 어우러지는 매력적인 커피입니다.

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또 하나의 콜라보 예고

삥! 타이거! 커피 유튜버를 아세요?

[WERKx BBINGTIGER]

'위대한 삥츠비' The Great BBingtsby

6월 한 달간 커피 유튜버 '삥타이거' 와 콜라보한 원두와 굿즈를 온라인 판매합니다.

위대한 개츠비에서 영감을 받아 1920년대의 화려함과 활기찬 에너지를 표현했습니다.

블렌드 2종(마티니, 올드패션드 블렌드) , 삥글오리진 3종 , 한정 굿즈를 만나보세요!

🐯Event
1. 4만원이상 구매시 무료배송 , 5만원이상구매시 머들러증정 (온라인 선착순)
2. 6/17-18 주말 게스트바리스타 이틀간 100개 한정 부채(비매품)를 증정합니다. (선착순)

🐯Guest Barista '삥타이거'
일 시 : 6/17(토)-6/18(일)
장 소 : 전포동 베르크 쇼룸
시 간 : 10:00- 18:00
내 용 : 콜라보 원두.드립백 판매 , 콜라보 굿즈 판매(티셔츠), 각 종 이벤트, 부채증정(선착순), 포토존

🐯온라인, 오프라인 원두 판매 6월 1일(목) 부터 오픈!
베르크 쇼룸 잔 판매 6월 1일(목) 부터 오픈!
프로필 링크 ' 삥타이거 스마트스토어' 를 참고해주세요.

함께 찍은 유튜브도 6월에 업로드 됩니다. 업로드 즉시 알려드릴게요~!

29cm 할인 기회 놓치지마세요!

29cm 에서 전제품 할인 브랜드위크와 콜드브루 할인 얼리썸머 이벤트를 같이 진행중이에요. 할인기회 놓치지 마시구 득템하시길 바랄게요~!

구매하기

2층 리뉴얼

좀 더 쾌적하고 편히 쉴 수 있도록 전포동 쇼룸 2층 공간이 리뉴얼되었습니다.

이상용 대표님의 총괄 하에 진행된 이번 리뉴얼의 가장 큰 핵심은 '편안함' 이었어요. 등받이가 없어 오래 앉아있기 힘들고, 허리를 숙여야 했던 낮은 테이블을 바꾸고 싶었어요. 기존의 직선적인 베르크의 이미지를 가져가고자 원형보다는 사각형의 큰 의자와 넓은 테이블을 배치했어요.

차가운 금속소재에서 에쉬 원목으로 바꾸면서 밝고 자연스러운 색감과 나무결을 잘 살려 포근하고 자연과 가까운 느낌을 받으며 커피를 마실수 있도록 했어요.

또 답답하지 않도록 파티션보다는 직접 제작한 선반으로 우리의 제품들을 편히 만져보고 보실 수 있도록 디스플레이 하며 구획을 나누고, 1층까지 가져다 줘야했던 다 마신 잔을 2층에 편히 두고 떠나실 수 있도록 리턴 테이블을 두었어요.

'일' WORK(WERK 베르크)에서 시작해 모두에게 영감이 되고 , 기본에 충실한 한 잔의 커피를 당신께 전하기 위해 서두르지 않고 정성스럽게 앞으로 나아가겠습니다.

더욱 새로워진 공간에서 베르크 커피를 즐기세요!

콜드브루 1리터 : 여름 준비하세요~!

[originalwerk eiskaffee coldbrew 1000ml]

베르크 콜드브루 2리터의 성원에 힘입어 더 작은 용량 1리터도 출시했습니다!

콜드브루 원액으로 물이나 우유 등에 타먹기만 하면 끝__!

하우스 블렌드로 내린 묵직한 다크 초콜릿의 뉘앙스로 카카오의 고소하면서 기분좋은 쌉싸름함, 풍부한 단맛을 느껴보세요!

콜드브루와 물의 비율을 1:1.5 혹은 1:2로 드실 경우 12잔이상이 나옵니다. 여럿이 모여 나눠드실 때 기호에 맞게 간편하게 희석하여 드시기 좋습니다. 개봉전, 후 반드시 냉장보관하고 유통기한은 제조일로부터 2개월입니다.

냉장고를 열 때마다 든든한 콜드브루 대용량! 아포가토 , 라떼로도 편하게 즐길 수 있어 금새 마셔버릴 걸요?

29CM 에서 할인중이래요! 얼른 구매하세용!

2리터로 넉넉한 사이즈도 있으니 ~! 참고해주세요

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에디터의 말말말 ___

어느새 5월도 다 갔네요. 다음주면 6월이라니 믿기지 않아요.

여름이 다가올수록 부산으로 여행오시는 분들도 많이 마주칩니다. 여행에 '커피'가 빠지는 일이 없어요. 눈여겨보던 카페를 가거나 더위를 식혀줄 아메리카노를 벌컥벌컥 마시거나, 숙소에서 드립백이나 인스턴트커피로 아침을 깨우곤 해요.

그럴 때마다 베르크 잊지마세요~ 6월 베르크 뉴스로 돌아오겠습니다!

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