(광고)🍷 프랑스 가자 여권은 필요 없어

#162 짐 쌀 필요도 없다는 뉴술레터

온화한 기후와 비옥한 토양의 🇫🇷 프랑스는 신의 축복이라고 여겨질 만큼 훌륭한 와인과 맛있는 음식으로 우리를 설레게 해요. 이번 레터에서는 가격 좋고 맛도 좋은 프랑스 와인과 마음 편히 즐기는 프랑스 식당을 준비했어요.

그럼 잔을 부딪치며 뉴술레터 시작해 볼까요 짠!🍷

✍️ 이번 주의 술추천

손 떨지 않고 마시는 프랑스 와인

(손 덜덜) 프랑스 와인은 비싸야 맛있다는 편견이 있잖아요. 놉! 가격도 합리적이고 맛도 좋은 이 계절에 잘 어울리는 프랑스 와인 5병을 소개해요.

1.샤토 몽페라 레드 20여 년 전 데스파뉴 가족은 전설적인 와인메이커 미셸 롤랑의 도움을 받아 포도원 복원에 성공합니다. 여기서 생산된 와인이 다수의 수상을 거듭했고 전 세계에 합리적인 가격으로 판매되며 보르도 와인의 대중화에 기여하고 있지요. 제비꽃, 산딸기, 자두 향기로 전개되며 시간이 지날수록 벨벳처럼 부드러워지는 타닌이 균형을 이루어요. 대형 마트 2만 원대

2.도멘 데 에르보쥬 물랑 다르장 샤르도네 루아르 계곡 특유의 섬세함과 우아함을 잘 살린 가성비 샤르도네. 신선한 꽃향기, 시트러스와 오렌지 등 과일향이 풍부하고 입안에서는 경쾌한 산미와 열대과일의 맛을 느낄 수 있어요. 조개 요리나 생선구이, 크림소스를 곁들인 닭 요리와 함께하기 좋은 와인이에요. 주류 전문샵 2만 원

3.도멘 로베르 쉬르그 부르고뉴 2020 맑은 루비 색상에, 과즙이 풍부한 체리 향이 가득하고 적당한 타닌과 산미의 밸런스가 매우 좋아요. 엔트리급인데도 본 로마네와 에세조 지역에서 나온 포도를 사용해요. 도멘 로베르 쉬르그는 ‘신의 물방울’에도 언급된 적이 있어 유명하기도 하죠. 닭고기, 이북식 만두와 잘 어울려요. 주류 전문샵 5만 원대

4.말레뜨블랑 보르도 지방의 대표 협동조합 브랜드인 보르도 패밀리즈가 생산한 내추럴 화이트 와인이에요. 옅은 레몬 컬러를 띄며 동시에 자몽, 라임 등 싱그러운 시트러스 향이 특징이에요. 적당한 바디감과 혀가 짜릿해지는 산미감이 잃었던 입맛을 확 끌어올려 줘요. 아주 차갑게 칠링 해서 샐러드, 생선요리와 함께 마시는 걸 추천드려요. 주류 전문샵 3만 원대

5.홉노브 피노누아 프랑스 랑그독 지방에서 생산한 와인으로, 피노누아를 많이 접해보지 않은 분들에게 품종의 매력을 알려주기에 충분한 와인이에요. 어렵지 않고 편하게 마실 수 있는 스타일이지만, 그렇다고 흐릿하거나 묽다는 소리는 아니에요. 딸기, 산딸기 등 붉은 베리류와 체리의 상큼함과 함께 적당한 무게감을 갖춰서 간이 제법 센 안주와 함께해도 힘 있게 받쳐주죠. 주류 전문샵 1만 원대

✍️ 이번 주의 술공간

긴장 안해도 되는 프랑스 요리집

프랑스 현지 식당에 가면 손들고 주문도 못하고, 자연스럽게 눈을 마주치느라 애쓰곤 하는데요. 그럴 필요 없이 마음 편하게 즐길 수 있는 국내의 맛있는 프렌치 식당들을 소개할게요.

🐠살롱뒤부케 ‘그냥’ 말고 진짜 ‘진지하게’ 프랑스 가고 싶을 때, 떠올리는 와인 바입니다. 인테리어, 식기, 음악, 맛있는 프렌치 음식과 와인까지. 프랑스에 있는 것 같다는 착각이 들어요. 와인바 밖을 나가고 싶지 않다구요…. 생선과 버섯 요리는 늘 맛있었고 계절에 따라 메뉴가 조금씩 바뀌니까 추천받아 즐겨보세요. 예약하고 방문해야 하고, 룸도 준비되어 있어서 와인 마시며 편하게 대화 나눌 수 있는 모임 장소로 좋아요. 📍서울 강남구

🤖라틀리에 티 바이양 프랑스 가정집에 와 있는 듯한 메뉴를 선보이는 파주 헤이리마을의 갈레뜨 전문점이에요. 프랑스 브르타뉴 지역의 대표 음식인 갈레뜨와 크레이프 케익 등을 판매해요. 제공되는 음식들이 맛도 좋지만 보기에도 예뻐서 눈과 입이 동시에 행복해지는 곳이죠. 이곳의 치명적인 단점은 주 4일이라는 짧은 영업시간인데요, 네이버로 미리 예약하고 방문하시기를 추천드립니다. 갈레뜨에 화이트 와인 한 잔을 곁들이는 것도 좋으니 가능하다면 대중교통을 이용하시는 것도 추천! 📍경기 파주시

👩🏻쌤테일 수원 광교 카페거리에 위치한 프렌치 다이닝이에요. 셰프님의 개성과 창의성이 엿보이는 코스 구성과 플레이팅이 유독 인상적이었어요. 쪽파와 같이 나온 뇨끼는 밀가루, 치즈, 계란으로만 만든 전통적인 프렌치 스타일이에요. 쫀득한 뇨끼에 파래 파우더와 파소스를 찍어 쪽파와 곁들여 먹었는데요. 전혀 어울리지 않을 거라고 생각했는데 느끼함도 잡아주고 아주 고소했어요. 100% 예약제로 런치, 디너 코스로만 운영하니 참고하세요.📍경기 수원시

🎓렁팡스 어린 시절이라는 뜻의 상호처럼 방문한 이들에게 좋은 추억이 되기를 바라는 마음을 담은 김태민 셰프의 프렌치 비스트로입니다. 코스 없이 단품 메뉴 중심으로 운영되며 요리 사이의 조합이 썩 어울려요. 염소 치즈와 자몽, 건포도를 올린 엔다이브는 식전에 가볍게 또는 화이트 와인에 곁들이기 알맞죠. 프랑스 요리를 친근한 느낌으로 만날 수 있는 곳으로 크루들이 정말 친절해서 특별한 날 방문하기 더없이 좋은 곳이랍니다. 📍서울 종로구

🍏살라댕 앰버시 ‘프렌치 타이’라는 독특한 장르를 추구하는 레스토랑이에요. 두 나라 음식이 대체 어떻게 어우러진다는 것인지 좀처럼 감이 잡히지 않아 의구심을 가지고 방문했는데, 의외로 각자의 맛에 충실한 디쉬가 나와요. 뵈프 부르기뇽, 캐비아 리소토 등 프렌치 디쉬에 와인을 곁들이다가 살짝 느끼해질 때쯤 보글보글 끓어 나오는 똠얌 전골을 먹으면 다시 리셋되는 느낌! 주택을 개조한 공간으로, 정원에는 작은 풀도 있어서 멋진 인증샷을 남기기에도 좋아요. 📍서울 용산구

✍️ 이번 주의 술일상

우리들의 일상음주

🐠 봄이 오면 입이 터지는 건 저만 그런가요

1.알부자 알찜 좋아하시는 분은 꼭 가보셔야할 곳. 적당히 매콤한 알찜에 기호에 맞춰 알이나 곤이를 추가해 먹으면 되는데요. 소주가 술술 넘어갑니다. 아참 볶음밥 안드시면 불법이니까 주의하셔야 해요. 7시 넘으면 웨이팅이 있으니 그 전에 가시는 것을 추천. 📍서울 강남구

2.꼼모아 해방촌에서 오랜 시간 영업했던 프렌치 레스토랑, 꼼모아가 작년 말 강남에도 오픈했는데요. 시그니처인 비프웰링턴은 예약 주문이 필수입니다. 예약하고 방문하여 비프웰링턴을 비롯해 여러 프랑스 음식과 와인을 즐겼는데요. 와인 추천은 음식과의 조화나 매력적인 부분을 자세히 설명받지 못해서 좀 아쉬웠어요. 와인 리스트는 좋으니 가서 보시고 원하시는 것으로 고르시길! 📍서울 강남구

🎓 맛의 고장 맞다 아니에요?

1.영생덕 화교 거리에서 3대째 이어오고 있는 중화요리 집. 50여 년의 세월이 묻어나는 고풍스러운 실내장식과 메뉴가 인상적이에요. 일정이 있어서 군만두와 짬뽕만 맛봤는데요. 튀겼는데도 쫀득한 만두피와 후추, 생강이 들어간 소가 인천이나 부산 차이나타운과도 다른 대구만의 화상(華商)만두 스타일이라 독특했어요. 옆 테이블 할아버지들이 오향장육과 덴뿌라를 주문해서 백주와 드시는 걸 보며 카스와 함께 눈물을 삼키고 말았는데. 📍대구 중구

2.군위식당 이튿날 해장은 대구 친구가 추천해 준 국밥집이어요. 10시부터 줄을 서길래 뭐야 찐 맛집인가 했더니만 알고 보니 성시경이 다녀가 더 유명해졌다고 하네요. 친구가 국밥 말고 고기밥을 먹으라고 당부해서 궁금했는데 밥과 국물과 수육이 따로 나오는 세트 메뉴였어요. 불로 막걸리 기대하고 주문했는데 경주 법주 막걸리 주셔서 아무튼 맛있게 잘 먹었습니다. 📍대구 중구

3.걸리버막창 이곳을 알려준 이에게는 축복을, 이곳을 존재하게 하심을 하늘에 감사드립니다. 이번 대구 여행 통틀어서 1등! 평생 먹은 막창 중 원탑! 부드럽기가 한이 없어서 입에 넣자마자 사라지는 막창이 있다면 믿으시겠습니까? 좀 더 음미하며 천천히 먹을걸, 배불러도 1인분 더 먹고 올걸, 그래서 걸리버일까요. 다시 생각해도 그립고 야속하데이 이캄스. 📍대구 북구

✍️ 이번 주의 술이벤트

서울 바앤스피릿쇼 입장권 이벤트

(광고) 국내 유일의 Bar & Spirit 전문 주류 전시회인 서울 바앤스피릿쇼가 5월 개최됩니다. 위스키, 럼, 진, 보드카, 테킬라, 칵테일 등 다양한 브랜드와 맛을 경험해 볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 👉 티켓 구매 바로 가기

✔️ 기간: 2024년 5월 3일(금) ~ 5일(일) 3일간 (일반 관람 5월 4일 ~ 5일)

✔️ 장소: 서울 코엑스 B홀

🍸서울 바앤스피릿쇼가 궁금하다면?

이벤트에 참여한 뉴술러 10명을 추첨해 서울 바앤스피릿쇼 입장권(1인 1매)을 드립니다.

✅ 이벤트 참여 방법: 인스타그램 게시글에 아래 퀴즈의 정답을 댓글로 남겨주세요.

Q. 국내 유일의 Bar & Spirit 전문 전시회의 이름은 무엇일까요?

이벤트를 스토리에 공유하면 당첨 확률 UP!

✅ 참여 기간: 4월 9일 화요일까지
✅ 당첨자 발표: 4월 10일 뉴술레터 (당첨자 개별 DM 발송)

🎟️ 티켓 이벤트 참여하기

✍️ 이번 주의 술소식

NEWSOOL을 소개합니다

청기와타운
빅 에이 까르미네르 신규 론칭

청기와타운이 칠레 3대 프리미엄 와이너리로 손꼽히는 ‘비냐 빅(Vina Vik)’의 데일리 와인 시리즈 ‘빅 에이 까르미네르’를 론칭했어요. 칠레 대표 품종인 까르미네르를 주요 품종으로 블렌딩한 데일리 와인으로 검붉은 자두, 블랙베리 등 진한 과실향과 부드러운 타닌감이 특징이에요. 와인 전문샵이나 청기와타운 지점에서 구입 가능해요.

배혜정도가
호랑이 유자 생막걸리 출시

(주)배혜정도가에서 국내 고흥산 유자를 사용한 호랑이 유자 생막걸리를 출시해요. 레몬보다 비타민C가 3배 더 많이 함유되어 있는 유자 함량을 20%로 높여 진한 유자향과 상큼한 과즙감이 특징이에요. 기존 6~7%의 생막걸리와는 달리 5% 저도수로 제조하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있죠. 전국 이마트 전점에서 구입할 수 있어요.