한 달 만에 돌아온 베러레터! 너무 오랜만에 찾아왔죠?! 막.. 잊어버리고.. 그런 건 아니죠..?🥺

한 달 만에 벚꽃이 피고..(벌써 지고..) 날씨는 영상 25도를 넘나들고.. 우리가 못 본 사이에 겨울에서 봄이 되었어요! 이렇게 새로운 기분을 느끼게 하는 4월, 널담도 많은 변화가 있던 하루하루였답니다!

이번 베러레터 8호에서는 그동안의 널담 소식을 전해드리려고 해요. 읽으면 읽을수록 흥미진진한 일들을 꽉꽉 채워 준비했으니 재밌게 읽어주세요!

"널담 그래놀라의 등장"

4월의 가장 큰 NEW 소식은 역시 ‘널담 그래놀라’가 출시되었다는 거에요😉

널담 PM팀, Castle님은 출시 제품을 고민하며 여러분들이 남겨주신 후기를 하나둘 보고 계셨다고 해요. 많은 후기를 탐색하던 도중! 널담 제품과 함께 많이 구성되는 제품이 바로 ‘그래놀라’인 걸 발견했고! 널담 제품과 함께 식단을 구성하기에도 좋으면서, 여러분들께 풍부한 영양과 건강한 식사를 제공할 수 있는 널담표 그래놀라를 출시하기로 결심하셨다는 나름의 비하인드스토리!😋

“널담 멤버들이 널담 그래놀라를 추천하는 이유는?!”

👩🏻MD팀 wisdom님 : 요즘 운동하면서 식단을 그렇게 신경 쓰고 있는 나..🤔 탄단지 중 단백질이 제일 챙기기 어렵다는 거 다들 공감하시죠? (닭가슴살은 질려..) 출시하자마자 단백질이 알차게 들어갔다길래 먹어봤는데 널담 그래놀라 한 봉지에 계란 9개 정도의 단백질이 들어가 있대요! (이거 꼭 알아두기✨) 심지어 완두콩에서 추출한 100% 식물성 단백질이라 비건 식단을 챙기는 분들에게도 강력 추천! 그래놀라 환장하는 저는 단백질도 챙겨갈랍니다.😆

🧑🏻‍마케팅팀 table님 : 출근 전, 간단하게 아침 챙겨 먹는 자취러. 굶는 것보다는 간단하게 뭐라도 먹고 오는 게 건강에 좋더라구요. 아침에 식이섬유를 챙겨 먹는 게 그렇게 좋대서 보통 사과, 바나나 이렇게 먹고 오는 편이었어요. 하지만 요즘은 요거트+널담 그래놀라 조합이 고정 아침 식단입니다. (홍보가 아니라 진짜로) 그래놀라 한 봉에 사과 10개 식이섬유가 들어가 있다는 이야기에 바로 먹어봤는데 훨씬 맛있고 든든해요! 점심시간까지 집중력도 UP 되는 식단.. 꼭 드셔보세요.🙌🏻

👩🏻디자인팀 world님 : 널담 멤버들은 이미 공감하겠지만, 포만감이 이렇게 가득한 그래놀라.. 못 봤습니다. 널담 그래놀라 원재료 중 ‘치아 씨드, 바질 씨드’가 들어가 있어서 적은 양으로도 포만감을 가득 느낄 수 있다고 해요. 맨 처음에는 ‘정말 그런가..?’ 했는데, 먹고 나서 ‘정말 그렇구나..!’ 하고 깨달았던(ㅋㅋㅋ)! 아, 그리고 그래놀라에는 보통 꿀이 들어가잖아요? 널담 그래놀라는 꿀을 사용하지 않고 메이플 시럽을 사용해 단맛을 낸 100% 비건 그래놀라에요! 왠지 두 배로 건강해지는 느낌?!

“이렇게 먹으면 좋아요!”

"밀가루 없이 더 가볍고 기름 없이 더 바삭한! 널담 병아리콩스낵, 다들 드셔보셨나요?😮"

널담 병아리콩스낵은 국내 최초 업사이클링 스낵이에요!

어떻게 스낵이 업사이클링이 될 수 있지?🤔

널담에서는 자체 기술로 계란 흰자를 대체하는 비건 원료인 ‘아쿠아파바’를 만드는 과정에서 병아리콩을 사용하게 되는데요. 생산 후에는 대량의 병아리콩 펄프를 버려야만 했어요. 남은 ‘병아리콩 펄프’를 활용할 수 있는 방법이 있지 않을까? 널담은 고민하게 되었고! 그렇게 출시된 제품이 바로 병아리콩스낵이에요.

국내 최초로 푸드 업사이클링을 스낵에 적용해 식품 폐기의 환경 문제를 개선하는데 도움이 되고자 했던 널담의 노력, 느껴지시나요?!(뿌듯)

4월 22일은 지구의 날이었어요. 다들 ‘지구의 날’ 어떻게 보내셨나요? 

지구의 날은 지구 환경 오염 문제의 심각성을 알리기 위해서 자연보호자들이 제정한 지구 환경 보호의 날이에요. 저희는 여러분들과 올해 더 뜻깊은 지구의 날을 보내고자 야심찬 이벤트를 준비했답니다.(다들 알고 계시겠지만😝) 

“이후에 푸드 업사이클링 제품이 계속 출시되나요?”

네!🙆🏻 널담은 푸드로 업사이클링 할 수 있는 방법에 대해서 꾸준히 고민하고 있어요.

널담은 앞으로 ‘맛있는’ 푸드 업사이클링 제품을 출시하며 여러분들과 함께 환경에 도움이 되고자 노력할게요! 머지않은 미래에 곧 푸드 업사이클링 제품을 하나 더 들고 오겠습니다.🏃🏻🏃🏻(총총)

“널담에 근무하고 있는 멤버들이 슬쩍 꿀팁을 내려놓고 가자면?!”

우선 식품에 관심이 많으면 좋아요!

널담은 식품을 제조하고 판매하다 보니, 식품에 진심이라면 일하는 것도 즐겁고 아이디어도 마구 샘솟더라구요.🙋🏻 비건 식품과 친환경에도 관심이 많으면 시너지는 두 배가 될 것 같아요!😁

그리고 이력서 작성 꿀팁도 살짝 드리자면!

어떤 질문이든 자신만의 이야기로 솔직하게 풀어 나가는 게 제일 좋다는 것! 그리고 내가 널담에 어떻게 도움이 될 수 있을지도 간략하게 설명해 주면 더 좋아요.😊

널담을 향한 관심을 가득 담아 지원해 주세요! 기다리고 있을게요!🥰