매주 화요일 찾아가는 트렌드 뉴스레터
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92호 | 2023.04.18 | 웹에서 보기
🎉이번 풋풋레터 5분 요약

이번 주 풋풋레터의 인풋
  • 한 주 동안 모아온 트렌드 소식!

마케팅·트렌드 용어 공부
  • 푸드테크 / 마케팅 믹스 / 크라우드 펀딩

MORE CONTENTS 
  • 정신과 의사가 말하는 확실한 무기력 해법
  • 미국 Z세대가 '멍청이폰'을 찾는 이유
  • 블록버스터급 현대미술 전시를 서울에서!
구독자님, 이번 주 풋풋레터도 함께 해주셔서 감사합니다🥰
📂이번 주 풋풋레터의 인풋
 - 한 주 동안 모아온 트렌드 소식
#1
롯데월드몰은 지금 작정하고 열일 중🔥
ⓒ네이버
1. 최근 340평 초대형 규모의 '노티드 월드'가 잠실 롯데월드몰에 오픈했었죠?
이미 다녀오신 구독자분들도 계실 텐데요. 노티드 도넛에 이어, 이번에는 '런던 베이글 뮤지엄'입니다.

2. 런던에 와있는 듯한 유럽풍 인테리어로 베이글 열풍을 만든 베이글 전문점, 런던 베이글 뮤지엄이 100평 규모로 올해 6월 롯데월드몰에 입점한다고 해요.

3. 잠실에 위치한 롯데월드몰은 자라, 애플스토어, 리셀 플랫폼 '크림' 오프라인 매장 등등
2030에게 유명한 브랜드들을 대거 입점시키면서 지난 1~3월 방문객이 전년 동기보다 약 49% 증가했다고 합니다!

4. 앞으로도 롯데월드몰은 '핫한 브랜드'들을 속속 입점시키며 2030의 필수 코스로 만들기 위해 노력할 것이라고 합니다.

5. 여의도에 있는 더현대서울, 잠실에 있는 롯데월드몰 등등 사람들이 계속 찾아가는 공간에는 온라인이 대체할 수 없는 오프라인만의 강점을 살려냈다는 공통점이 있어요.

여러분도 공감하시나요? 구독자님의 기억에 남는 오프라인 공간은 어떤 특징이 있었나요?
#2
배달의 민족, 새로운 서비스 도입🛵
ⓒ우아한형제들
1. 엔데믹으로 인한 야외활동 증가, 높아진 배달비 부담으로 인해 배달주문 앱 이용자가 줄어들었어요. *모바일인덱스 자료에 따르면, [배달주문 앱 월간 이용자 수]가 2022년 2월 3,586만 명에서 2023년 2월 2,922만 명으로 약 18.5%가 감소했다고 합니다.

2. 이에 대응해서 배달의민족은 배달비를 낮춘 '알뜰 배달'이라는 신규 서비스를 선보였어요.
알뜰배달은 동선이 유사한 주문 건을 묶어 배달하는 근거리 묶음 배달 방식입니다. 기존에 '배민1' 서비스의 경우 한집에만 배달하여 속도는 빠르지만 그만큼 배달비가 높다는 단점이 있었는데요. 묶음 배달을 선택할 경우 업주와 소비자 모두 배달비 부담이 줄어들 수 있습니다.

3. 마찬가지로, 요기요 역시 소비자의 부담을 줄이기 위한 신규 서비스를 출시했습니다.
소비자의 주문 상황에 맞춰 배달 방식(시간, 금액)을 직접 선택할 수 있도록 하는 '맞춤 배달'을 일부 지역부터 순차적으로 도입한다고 해요!

4. 소비자의 배달비 부담이 기존보다는 줄어들 것으로 예상은 되지만, 점주와 라이더 측에 끼칠 영향도 생각해 보아야 합니다. 신규 서비스들이 본래 목적대로 효과가 있을지 앞으로 지켜봐야겠습니다.
*배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 3사 월간활성이용자수 기준 데이터 (출처: 모바일인덱스)
#3
멈추지 않는 제로(zero) 음료 시장🧃
ⓒ풋풋레터
1. 작년 풋풋레터에서도 메인으로 다뤘던 음료 시장은 여전히 '제로(zero) 열풍'입니다.
0칼로리, 무설탕, 무알코올, *락토프리(=유당 제거) 등등 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 제로 음료의 인기에 신제품들이 계속 해서 나오고 있어요.

2. 무설탕 소주 '새로', '진로 제로슈거' 뿐만 아니라 최근 밀키스 제로, 파워에이드 제로 등등 기존 인기 음료들도 설탕을 확 낮춘 제로 버전으로 새롭게 나온 것을 보신 분들도 많으실 텐데요!

3. 이번에 추가로 알려드리고 싶은 부분은 '제로 음료로 인한 음료 시장의 변화'입니다.

4. 건강을 생각하여 소비자들이 제로 음료를 찾게 된 트렌드가 생기면서 *탄산수의 인기가 줄었다는 것. 0칼로리 탄산수도 제로 음료인데 왜 매출이 줄어든 걸까요?

5. 그동안 탄산수가 인기 있던 이유는 톡 쏘는 탄산을 포함하고 있지만, 칼로리가 없기 때문이었어요. 하지만 제로 탄산음료 시장이 커지면서 탄산수의 인기가 예전보다 떨어진 것입니다. 제로 탄산음료의 맛이 점점 더 개선된 것도 탄산수의 인기가 시들해진 것에 영향을 주었어요.

6. 또, 높은 과당을 함유한 '과일 주스' 역시 소외되고 있다고 합니다.
'과당이 건강의 적'이라는 인식이 생기면서 과당을 다량 함유한 과일 주스 역시 소비자에게 외면받고 있는 것입니다.

7. 문제는 과일 주스라는 특성상 제로 열풍에 합류하여 신제품을 출시하기가 어렵다는 점이에요. 과일 자체에 당 성분이 있기 때문에 첨가물 없는 100% 과일 주스에도 당이 들어있거든요. 그렇다면 과일 주스는 어떻게 해야 이 위기에 대응할 수 있을까요?

8. 이들의 전략은 바로 '빼지 않고 더 넣는 것'입니다.
건강에 좋은 과일이나 채소를 더욱 농축해서 고농축, 고영양 제품으로 만드는 것이에요.
제로 탄산음료로는 채울 수 없는 부분이지요? 업계에서는 고농축 주스 혹은 프리미엄 착즙 주스 시장이 더 커질 것으로 보고 있습니다.

9. 여러분의 생각은 어떠신가요? 제로 음료 시장이 커지면서 또 어느 분야에 영향을 줄 수 있을까요?
*락토프리(lactose-free)
: 우리 몸속에는 유당분해효소가 있는데, 이것이 적을 경우 우유 섭취 후 복통, 설사 등의 증상을 보이는 '유당불내증'을 겪습니다. 유당불내증을 겪는 사람을 위해서 우유 속에 있는 유당(lactose, 락토스)을 제거한 우유가 락토프리 우유입니다.
*국내 탄산수 시장 1위 롯데칠성음료의 ‘트레비’의 매출은 2018년 13.5%, 2019년 10.4%, 2020년 18.1%로 각각 두 자릿수 성장했으나 2021년(3.9%) 두 자릿수 성장률이 깨졌다. 지난해에는 오히려 매출이 9% 감소했다고 합니다.
📒이번 주 마케팅·트렌드 용어
간단하고 쉽게 알려드릴게요!
기사나 SNS에서 요즘 자주 봤는데 정확한 뜻이 궁금했던 단어들, 하나쯤 있지 않으셨나요?
자주 들리는 마케팅·트렌드 용어 딱 3개만 같이 알아봐요😁
  • 푸드테크 : Food Tech
    식품(food)과 기술(technology)의 합성어로, 식품산업과 관련 산업에 4차 산업기술 등을 적용하여 이전보다 발전된 형태의 산업과 부가가치를 창출하는 기술을 말해요.
    식품 생산과정에 로봇 등을 투입해 식품의 생산성을 높이고 비용 절감, 맞춤형 상품이나 서비스를 제공하기도 합니다!

  • 마케팅 믹스 : Marketing Mix
    기업이 기대하는 마케팅 목표를 달성하기 위해 전략적으로 실시하는 마케팅 활동이에요!
    4가지의 핵심 요소로 구성되며, 이 요소들을 4P라고 표현하곤 합니다.
    4P는 제품(product), 유통경로(place), 판매가격(price), 판매촉진(promotion)을 뜻해요.

  • 크라우드 펀딩 : Crowd Funding
    자금이 필요한 수요자가 온라인 플랫폼 등을 통해 불특정 다수 대중에게 자금을 모으는 방식을 뜻해요. 이때 모은 비용으로 주로 제품 제작, 마케팅 비용 등에 사용하게 됩니다. 우리가 알고 있는 크라우드 펀딩 플랫폼에는 대표적으로 와디즈, 텀블벅이 있습니다!
📒MORE CONTENTS
  • [마인드] 정신과 의사가 말하는 확실한 무기력 해법
    "여러분, 무기력해지고 싶다면 이렇게 하세요."라는 말들로 시작하는 강력한 영상.
    20분을 금세 홀린 듯 보게 되었답니다. '나는 왜 이렇게 금방 무기력해지고, 번아웃이 금방 올까?' 하며 자책하시는 분께 꼭 추천하고 싶어요. 우리의 의지력은 금방 바닥나는 게 당연하다고 해요. 스스로를 질타하기보다는 우리 몸을, 우리 뇌를 제대로 알고 전략적으로 활용해 보는 것은 어떨까요? 우리 같이 무기력에서 벗어나요💙
    👉🏻영상 
    링크는 [여기]
  • [트렌드] 미국 Z세대가 '멍청이폰'을 찾는 이유
    2000년대 초에 나왔던 휴대폰이 아닐까 생각되는 멍청이폰.
    카카오톡도 인스타그램도 페이스북도 되지 않는 스마트폰이 왜 미국에서 인기를 끌고 있을까요? 특히 10대들 사이에서요! 우리나라에도 이런 유행의 흐름이 생길까요?
    여러분의 생각은 어떠실지 궁금하네요!
    👉🏻본문 링크는 [여기]
  • [전시 소개] 세상에서 가장 비싼 현대미술 작가들이 서울 한자리에..!
    세상에서 가장 비싼 전시작품 top 10에 절반이나 차지하는 현대 미술 작가들이 모인
    블록버스터급 전시를 서울에서 볼 수 있어요. 피카소, 앤디워홀, 잭슨폴록, 샤갈 등등 
    혁신적인 질문을 던지고, 자신만의 답으로 표현한 현대미술 거장들의 작품을 볼 수 있습니다. 영상 속 설명을 듣다 보니, 예술을 잘 모르던 저도 이 전시는 꼭 가고 싶어집니다!
    *기간도 8/27까지라 아주 여유롭네요😉
    👉🏻영상 링크는 [여기]
💌 브랜드 홍보, 마케터 채용, 신제품 소식 등 광고 및 협업은 메일로 제안 부탁드립니다 :-)
🎉 풋풋레터 도서 이벤트 🎉
생각하지 않고 검색하는 챗GPT 시대에 살고 있는 우리.
챗GPT가 주는 이점은 분명히 어마어마하게 많다는 것이 사실이지만,
무엇이든 조화로움(=균형)이 참 중요하다고 생각해요.

스스로 생각하는 습관을 만들고, 더욱 키우려면 어떻게 해야 할까요?

이 시대에 꼭 생각해봐야 할 문제에 대한 해법을 쉽게 전하는 책.
'단순한 생각을 멋진 아이디어로 성장시키는' 미라클 씽킹을 구독자 5분께 드립니다❤️‍🔥

저도 직접 읽어보면서 접은 페이지가 한 두 군데가 아니였어요..
우연히 떠오른 생각들 중에 '에이, 이런 걸 어디에 써. 너무 단순하겠지?'싶었던 생각들도
한번 더 확장시켜 멋진 아이디어로 도출해내는 방법들을 소개해주고 있답니다.
📖 책 소개: <미라클 씽킹>, 윤태성 지음
좋은 생각을 ‘어떻게’ 뽑아낼 수 있는지,
단순한 생각을 창의적인 아이디어로 성장시키는 ‘미라클 씽킹’ 생각 습관 11가지를 담은 책입니다.

저자인 윤태성 교수님은 실제로 사용하면서 효과를 본 방법들로 현재 카이스트 학생들 수업에도 활용하고 있습니다. 요즘은 많은 생각을 하지 않아도 챗GPT 등을 통해 쉽게 정보를 얻을 수 있지만, 누구나 쉽게 얻을 수 있기에 좋은 아이디어를 생각해 내기가 쉽지 않습니다.
 
'미라클 씽킹' 생각 습관을 통해 반짝 떠오른 작은 발상을 그대로 두지 않고
시간과 정성을 들여 성장시킨다면 새롭고 창의적인 아이디어로 바꾸고 싶은 분께 추천합니다!

☑️ 이벤트 혜택 (5명)
신간 <미라클 씽킹>

☑️ 참여 방법
  1. 아래 [이벤트 참여하기] 버튼을 눌러 나만의 아이디어 얻는 방법을 댓글로 공유해주세요!
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☑️ 이벤트 기간
  • 이벤트 마감일: 4월 23일 일요일
  • 당첨자 발표(5명): 4/24(월) 풋풋레터 인스타그램에서 개별 연락 드립니다.
  • 당첨자에게 성함, 주소, 연락처를 받아 선물 전달 예정
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① 지난 풋풋레터의 제목 '잊혀지지 않는 브랜드 컬러의 비밀'
→ '잊히지 않는 브랜드 컬러의 비밀'가 맞는 표현입니다! 앞으로 더욱 꼼꼼하게 오탈자 & 맞춤법 확인에 힘쓰도록 하겠습니다🙏🏻

② 특정 책의 내용을 반영하여 다룬 내용이긴 하지만,
누구나 핑크를 즐길 수 있고, 성별에 따른 색 구분에서 벗어난 현재에 '분홍색은 여성의 시선을 사로잡을 수 있는 색'이라는 표현은 사회적 흐름과 반대되는 것 같다는 의견을 주셨어요!
→ 보내주신 의견에 크게 공감하고 반성하였습니다. 트렌드를 전하는 뉴스레터인만큼 책의 내용을 단순 인용하기보다는 현대 사회의 인식에서 바뀐 부분이 있다면 함께 언급을 드려 구독자분들께서 생각을 정립해 볼 수 있도록 더욱 주의하겠습니다🙏🏻

③ 새로 이직하신 회사에서 리브랜딩 프로젝트를 진행 중이신데, 이번 브랜드 컬러 글 내용이 매우 유용하고 도움이 되었다는 의견을 주셨어요!
→ 앞으로도 여러분의 일에 인사이트를 드릴 수 있는 콘텐츠로 보답하겠습니다😊
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