안녕하세요. 데일리러너! 러너블 매니저 린지입니다.

This just wasn't part of our plan.

이건 우리 계획에 없던 일이었어.

<영어식 사고 부트캠프>에서는 영어 고민이 생길 때마다 혼자 끙끙 앓지 않아도 돼요. 매달 티처들에게 직접 물어볼 수 있거든요.

이번 달도 진행했는데요. 놀라운 건, 님도 한 번쯤은 했던 고민일 거예요🥹

지금 이 고민 중 하나라도 있다면, 끝까지 읽어보세요👇

Q1. 교과서에서 배운 영어(exercise)랑 구동사(work out)가 충돌해요. 틀릴까봐 말도 못하겠어요

Q2. 시제, 관사, 전치사 틀릴까봐 위축돼요. 문법 공부 다시 해야 할까요?

Q3. 이렇게 열심히 해도 안 되면, 더 좋은 방법이 있는 거 아닌가요?

🍛Chinese Food in America

미국의 중국 음식

Although both Korea and the United States have “Chinese food,” the dishes are surprisingly different. In Korea, many people enjoy foods like jajangmyeon, jjamppong, and tangsuyuk. However, in the United States, it would be difficult to find jajangmyeon or jjamppong on a menu. Instead, Americans usually eat a different style of cuisine known as Chinese-American food.

한국과 미국 모두 ‘중국 음식’이 있지만, 실제로 먹는 음식은 놀랄 만큼 달라요. 한국에서는 많은 사람들이 짜장면, 짬뽕, 탕수육 같은 음식을 즐겨 먹지요. 하지만 미국에서는 메뉴에서 짜장면이나 짬뽕을 찾아보기 어렵습니다. 대신 미국인들은 보통 ‘Chinese-American food(미국식 중국요리)’ 라고 불리는 다른 스타일의 중국 음식을 먹어요. 

This difference developed because of immigration history. Many Chinese immigrants came to the United States during the California Gold Rush in the 1800s. When they did not become rich from mining, some opened restaurants to earn a living. 

이런 차이는 이민의 역사 속에서 생겨났어요. 1800년대 캘리포니아 골드러시 시기에 많은 중국인 이민자가 미국으로 건너왔습니다. 광산에서 큰돈을 벌지 못하자, 일부는 생계를 위해 식당을 열었어요.

Because traditional Chinese food was unfamiliar to many Americans, cooks began changing their recipes to match local tastes. They also had to use ingredients that were available in the U.S. Over time, this created a new style of cuisine called Chinese-American food.

전통 중국 음식이 많은 미국인에게 낯설었기 때문에, 요리사들은 현지인의 입맛에 맞게 조리법을 바꾸기 시작했습니다. 재료도 미국에서 구할 수 있는 걸 쓸 수밖에 없었고요. 시간이 흐르면서 이렇게 ‘Chinese-American food’라는 새로운 스타일의 음식이 탄생하게 되었습니다.

Today, popular dishes include orange chicken (crispy chicken with a sweet orange sauce), beef and broccoli, sweet and sour pork, fried rice, lo mein, and egg rolls. Another interesting part of this culture is fortune cookies. Many Americans think they are a traditional Chinese custom, but they were actually created in the United States.

오늘날에는 오렌지 치킨(바삭하게 튀긴 닭고기에 달콤한 오렌지 소스를 곁들인 요리), 비프 앤 브로콜리, 스위트 앤 사워 포크, 볶음밥, 로메인, 에그롤 등이 대표적인 인기 메뉴예요. 이 음식 문화에서 또 하나 흥미로운 것은 포춘쿠키입니다. 많은 미국인이 포춘쿠키가 중국의 전통이라고 생각하지만, 사실은 미국에서 만들어졌어요.

Chinese takeout is also a classic American experience. In the past, Chinese food and pizza were some of the only foods people could easily order for delivery. Although Chinese-American food is different from the Chinese dishes found in Korea, both cuisines show how food can change and develop in different cultures.

중국 음식 테이크아웃도 미국을 대표하는 음식 문화 중 하나입니다. 과거에는 중국 음식과 피자가 사람들이 쉽게 배달 주문을 할 수 있었던 몇 안 되는 음식이었어요. Chinese-American food는 한국에서 먹는 중국 음식과는 다르지만, 두 음식 모두 문화에 따라 음식이 변화하고 발전할 수 있다는 것을 잘 보여줍니다. 

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