1. 상위 10% KPN이 한우 전체 번식의 60%에 기여한다
2. 소의 원산지를 빠르게 분석할 수 있는 방법
3. 난소결찰이 도체 특성을 바꾼다

국내 연구팀이 2010~2024년에 태어난 한우 암소 167,422마리를 분석해본 결과 최근에 태어나는 송아지일수록 근친도가 높아지는 경향을 보였다고 해요. 근교계수도 점점 높아지고 있고요. 사육두수가 한정되어있기 때문에 어느 정도의 근친은 불가피하지만, 이런 상황이 계속되면 유전적 다양성이 줄어들 것이고, 이는 결국 성장과 관련된 특성을 변화시킬 뿐만 아니라 집단의 번식 성적이 전체적으로 저하되는 근교 퇴화(Inbreeding Depression)*로까지 이어질 수 있는데요.

*근친교배로 자손의 생존, 번식, 성장 속도 등이 떨어지는 현상

또한 우리나라 KPN 씨수소를 조사해 봤더니 유전능력이 상위 10%인 KPN이 한우 전체 유전적 구성의 60%만큼 기여하고 있다고 해요. 아래 표는 상위 20마리 KPN이 한우 전체의 유전적 구성에 얼마큼 기여하고 있는지를 나타내요. 맨 끝의 누적 기여도를 보면 상위 5마리의 소가 4.662%, 상위 20마리 소가 13.068%를 차지하고 있는 것을 알 수 있어요.

결론에서 연구팀은 유전적 다양성을 유지하기 위해 근친의 축적을 제한하는 것이 중요하다고 강조했는데요. 그러려면 다양한 씨수소와 암소 계통을 활용하는 것이 중요해요. 최근 한우자조금 유튜브 채널에 올라온 이병환 대표님 인터뷰 영상에서도 상위 정액보다는 내 농장, 내 암소에 맞는 정액을 선택해 교배하는 것이 중요하다는 이야기가 나와요. 실제로 육종농가에는 상위 정액보다는 중간 정도의 정액을 공급한다고 하기도 하고요. 아마도 특정 씨수소의 유전적 기여도가 너무 높아지는 것을 방지하기 위해 그런 게 아닐까요?

그렇다면 정말 NIRS 방법으로 원산지를 알아낼 수 있을까요? 최근 캐나다에서는 보리를 먹인 캐나다산 소, 옥수수를 먹인 캐나다산 소, 곡물을 먹인 멕시코산 소, 목초를 먹인 호주산 소의 립아이(꽃등심) 부위 총 120개(각 30개) 샘플을 Vis-NIRS로 분석해 원산지를 식별해본 결과, 최대 100% 정확도로 원산지를 판별했다고 해요. 특히 Vis-NIRS는 일반 NIRS와 다르게 근적외선뿐만 아니라 가시광선 영역의 정보를 분석할 수 있어 육색 정보까지 판별에 활용해 정확도를 높인 방법이에요.

소비자들은 육류를 구매할 때 특히 식품안전이나 원산지를 가장 많이 고려한다고 해요. 더 나아가 어느 지역에서 생산된 고기인지에 따라서 지불 의사가 크게 달라지는 경우도 있죠. 이러한 만큼 원산지 허위표기 문제에도 관심을 가지면 좋을 것 같아요. (원산지 부정유통 신고는 국립농산물품질관리원 📞1588-8112)

• 예방약품 등 지원 - 가축 백신, 방제약품, 질병 컨설팅 등이 필요한 축산농가에 예방이 필요한 가축전염병의 예방 및 검진약품 등 지원
• 농지은행교육지원 - 농지은행 지원자(지원 대상자 포함)에게 농지정책, 영농기술, 경영 컨설팅, 농지은행사업 등의 교육 지원

• 농기계 임대 서비스 - 농업인이나 지역농협 등에 농기계 단기(1~3일) 임대 지원

• 축산 관련 종사자 교육 - 축산법에 따라 축산업 종사자가 받아야 하는 교육, 보수교육 프로그램 제공
• 송아지 설사병 예방 약품 지원 - 소 사육농가에 송아지 설사병 예방약품 지원 (주사용, 경구용)
• 조사료생산 기계장비 구입 지원 - 국내산 조사료를 생산·이용하려는 자에게 조사료 생산·이용에 필요한 트랙터, 운반·예취·집초기 등을 지원
• 축산물 HACCP 컨설팅 서비스 지원 - 농장단계에서 식탁까지 축산물 HACCP 일괄 적용을 위해 축산 농가에 HACCP 컨설팅 지원
• 농촌 폐비닐 및 폐농약 용기 수거 서비스 제공 - 영농폐기물을 안정적으로 처리 및 재활용하여 자원순환시스템 확립
• 소, 염소 소규모 농가 대상 수의사를 통한 예방접종 시술 지원 - 50두 미만 소 사육농가에 수의사를 통한 구제역 예방접종 시술 지원

• 농업용 면세유 구입비 지원 (~ 10/31) - 트랙터, 경운기, 콤바인용 면세 경유 및 시설농가 난방용 면세유 가격 인상분의 70%를 지급단가 한도 내 지원
• 가축개량 지원 - 한우암소 검정사업, 가축개량기술교육, 지역단위한우암소개량지원사업 등
• 농축산경영자금 지원 - 한우 50두 미만(번식 35두 미만) 부업 규모 농가에 경영자금 지원
• 농업인 연금보험료 지원 - 수입 개방에 따른 경제적 부담을 덜기 위해 연금보험료 일부 지원 
• 농업인 건강보험료 지원 - 주소지가 농어촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
• 조사료용 종자 구입 지원 - 사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구매비 지원
• 축산분야 ICT 융복합 지원 - 축산농가에 생산비 절감 및 최적의 사양관리 등을 위한 ICT 융복합 장비지원
• 농기계종합보험 보험료 지원 - 보험 대상 농기계를 소유 또는 관리하며 농업경영체에 등록된 19세 이상 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상 정부 지원
• 친환경농산물 인증활성화 사업 - 친환경농축산물 인증농가에 소비자 신뢰 제고를 위한 인증기관 종사자 교육 운영 및 인증 사업자 의무교육 지원
• 소 브루셀라병 검진 채혈비 지원 - 가축 거래 및 도축·출하 시 필요한 소 브루셀라병 검진 채혈비 두 당 1만 원 지원
• 농업인안전재해보험 보험료 지원 - 15~87세 농업인을 대상으로 보험료의 50% 이상을 국고에서 지원
• 조사료 사일리지 제조·운송비 지원 - 조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등 지원
• 농업인 일손도우미 파견 비용 지원 - 사고, 질병 등으로 영농 활동이 곤란한 경우 영농도우미 인건비의 70%를 최대 10일 분 지원
• 농어촌공사 농지이양은퇴직불사업 - 만 65~84세 농업인이 사용하던 농지를 청년농이나 후계농에게 양도하면 매달 일정 금액의 보조금 지급
• 가축전염병 발생 농가 생계 및 소득안정 지원 - 가축전염병 발생 농가에 생계안정자금 지원
• 한우 암소 난소결찰, 난소적출 시술비용 지원 - 한우 암소의 경제적 가치를 확대하고 농가의 자율적 수급조절 제고를 위한 난소결찰 시술비용 일부 지원

암소를 비육할 때 발정이 오게 되면 사료 섭취량이 떨어지고, 증체량이 줄어들 수 있어 요즘에는 호르몬 처치나 외과적 수술을 통해 발정을 억제하는 농가들이 있어요. 그중에서도 난소결찰술은 난소를 제거하지 않고 발정을 억제할 수 있는 방법으로, 난소로 가는 혈류를 억제해 난소 기능을 떨어뜨려 발정을 막는 방법이에요. 그런데 난소결찰을 하면 정말 도체성적이 좋아질까요? 최근 발표된 연구결과에 따르면 난소결찰술이 육질과 일당증체량을 개선할 수 있다고 해요.

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• 2026 농업·농촌 스토리텔링 콘텐츠 공모전 (~ 10/14)