국내 ‘저당’ 시장을 말할 때 빠지지 않는 브랜드가 있어요. 설탕 대체재인 알룰로스부터 저당 마요네즈·잼·간식까지, 지금은 연 매출 400억 원 규모로 성장한 '마이노멀'이 그 주인공이죠.

“핵심은 칼로리가 아니라 혈당이에요.”

8년 전, 모두가 ‘저칼로리’를 외치던 시장에서 마이노멀 이형진 대표는 ‘저당’이라는 단어를 붙잡았어요. 아무도 관심을 두지 않던 영역에 첫 제품을 내고, 이후 다양한 카테고리로 확장하며 브랜드의 윤곽을 또렷하게 만들어 왔죠.

마이노멀이 어떻게 성장의 방향을 설계해 왔는지, 그리고 왜 ‘넘버원’이 아니라 ‘온리원’이라는 길을 선택했는지 들어봤어요.

- 아임웹

수익성 달성이 곧 성공은 아니다. Mojos Kitchen은 3년 만에 흑자를 냈지만, 그 과정에서 창업자들의 체력과 정신을 모두 갈아넣었다. 네트워킹 없이 머리만 숙이고 달렸고, 부트스트래핑으로 버티다 투자 타이밍을 놓쳤으며, 자신들 없이는 굴러가지 않는 비즈니스를 만들었다.

결과는? "아이들과 시간을 보낼 여력조차 없어졌을 때" 백기를 들었다.

- Wilt Venture Builder : 원대로 대표 

한국지능정보사회진흥원의 2024년 연구에 따르면, 일반 국민의 AI 서비스 경험률은 51.0%인 반면, 저소득층, 장애인, 고령자 등 취약계층은 30.7%로 20%포인트 이상의 격차가 이미 발생하고 있습니다. 하지만 더 중요한 발견은 AI 접근성이 아니라 활용 방식에서 비롯된 역량 격차입니다.

스위스 비즈니스 스쿨의 마이클 게를리히 교수가 666명을 대상으로 한 연구에서, AI 도구 사용 빈도가 높을수록 비판적 사고력이 감소하는 뚜렷한 부정적 상관관계(r=-0.75)가 발견되었습니다. 특히 17-25세의 고의존 그룹이 가장 낮은 비판적 사고력 점수를 보인 반면, 46세 이상의 저의존 그룹은 높은 비판적 사고력을 유지했습니다.

- 위그로스 

샬롯은 뷰티 산업 안에서만 답을 찾지 않았습니다. 사업의 영감을 뷰티 밖에서 찾기도 했죠. 

• 맥도날드(McDonald’s): “시간은 돈이다” / 빠르고 쉬운 선택 구조
• 애플(Apple), 스티브 잡스(Steve Jobs): 인체공학, 매끄러움, 사용 편의성

샬롯은 뷰티를 “취향 산업”이 아니라 경험 산업으로 다시 바라봤습니다. 그리고 경험 산업의 승패는 결국 다음으로 갈립니다.

• 얼마나 빨리 이해되는가
• 얼마나 쉽게 재현되는가
• 얼마나 덜 실패하게 만드는가

샬롯은 ‘화려한 결과’와 ‘쉽게 도달하는 방법’을 함께 설계하는 쪽을 택했습니다.

- 뉴스레터 : WLTV