이날 구매목록 1순위는 원두였어요. 어떤 곳이 맛있을까, 잔을 들고 로스터리 부스를 기웃기웃 거리며 시음을 했어요. 근데 마지막으로 들른 부스에서 커피를 마시는데 사장님이 제 잔을 유심히 보시더라고요? 잔이 너무 예쁘다며 비싸보인다(?!)고 칭찬해주셨어요. 시음한 곳 중에 가장 마음에 들었던 부스로 가 원두를 사고 싶다고 말씀드렸어요. 진열해 놓은 걸 보니 비닐 지퍼 파우치에 원두를 담아주시는 것 같더라고요. 그래서 가져간 반찬통을 내밀며 담아달라고 말씀드렸더니 흔쾌히 받아주셨을 뿐만 아니라... 10g의 덤을 주셨을 뿐 아니라... "용기 내 주셔서 감사합니다"라는 인사까지 해주셨어요. 반찬통 가져갔을 뿐인데 이 밀려드는 감동은 뭐죠?!🙊

커피와 함께 먹으면 맛있을것 같은 비건 스콘도 눈에 띄더라고요. 마찬가지로 제가 챙겨간 꽃무늬 반찬통에 담아왔고요. 품절 위기였던 토마토도 몇 개 구매해서 에코백에 담아왔어요. 쇼핑을 하다가 작은 에피소드도 있었어요. 제가 기증했던 쇼핑백을 들고 장을 보고 있는 분을 마주친 것! 그분은 저를 모르겠지만, 저는 내적 친밀감을 느끼며 흐뭇한 미소를 지었습니다.

쇼핑을 대강 마치고 나니 배가 고파져서 채소 커리와 난을 파는 부스에 들러 요기를 했는데요. 일회용 식기를 사용하지 않고 커리를 난에 얹어 종이로 한 번 싸서 그대로 주셨어요. (완전 꿀맛... 인기템이라 빨리 품절돼요. 가자마자 여기부터 들르세요.) 살 것도 다 사고 배도 부르니 이제야 마르쉐의 풍경이 눈에 들어왔어요. 저마다 에코백을 메고 텀블러를 들고 쇼핑하는 수 많은 사람들을 보니 제가 다 뿌듯한 기분이더라고요. 죄책감 없는, 힐링의 쇼핑 시간이었어요.

요즘 비건 브랜드 만들어서 비건 제품 판매하는 회사들이 부쩍 늘었어요. 세븐일레븐 '그레인그레잇'은 삼각김밥이랑 라구 파스타를, CJ제일제당 '플랜테이블'은 비비고 비건 만두랑 김치를 출시. 대체육 밀키트 4종이랑 저스트에그 샐러드 소식도 담았어요. 에디터들이 제일 기대하는 제품은 현대백화점 일부 점포랑 온라인몰에서 살 수 있다는 캐나다 비건치즈 브랜드, '데이야'의 솔티드 카라멜 아이스크림. 

🏤서울시, 일회용 포장재 없는 제로마켓 개장  

홈플러스, NC백화점 같은 대형 매장에 쓰레기 걱정 없는 '제로마켓'이 생겼대요. 천연 수세미나 밀랍랩, 대나무 칫솔 같은 기본템은 물론이고 세제, 샴푸, 화장품류 리필 판매도. 내년 1월까지 서울 10곳에 문을 열어서 6개월간 시범 운영할 계획. 잘 돼서 전국으로 확대됐음 좋겠어요. 

🌳지속가능한 가전, 뉴트를 아시나용  

오래 쓰는 가전 제품을 추구하는 브랜드, '뉴트'가 론칭하면서 무선 청소기 펀딩을 진행 중이에요. 정밀 분해 클리닝 같은 AS 서비스로 오래 쓸 수 있게 돕고 나중에는 제품 폐기까지 책임진대요. 펀딩은 1월 14일까지. 

🔋묻으면 분해되는 종이 배터리 개발  

싱가포르 연구진이 종이 배터리를 개발했는데요. 크리스마스 실 크기지만 소형 선풍기를 45분이나 돌릴 수 있다고 해요. 그리고 다 쓰고 나면 흙 속에 묻으면 한 달 안에 완전 분해돼 사라진다고. 열일하는 과학자님들 덕분에 희망이 생겨용.