검은색 리큐르 위에 거품이 얹힌 신비로운 비주얼에다 '마녀가 만드는 칵테일'이라는 독특한 콘셉트까지 첫눈에 저의 눈을 사로잡은 칵테일. 얼음과 함께 블랙 시럽, 크랜베리 주스, 쉐이킷 파우더, V 스피릿을 분량에 따라 넣고 쉐킷쉐킷하면 끝! 마무리로 넛맥가루를 살짝 올리니까 향조차도 분위기 있어요. 하지만 반전이 있으니, 시크한 비주얼과는 다르게 맛은 달콤하다는 거! 할로윈처럼 빡시게(?) 꾸미고 친구들과 인생샷 남길때 이만큼 잘 어울리는 소품이 있을까 싶어요. 

메마른 하루를 보내고 집에 돌아와 멍하니 쓰러져있던 저녁, 맥주로 때울까 하다가 좀 더 나를 위하고 싶어졌어요. 잔의 림에 시럽을 바르고 화이트 초콜릿을 묻혀 굳혀두었다면 그 다음부터는 일사천리죠. 커피시럽과 V 스피릿을 섞어 따르고는 얼음 위로 조심조심 우유를 올려 이 밤에 꼭 어울리는 한 잔을 만들어 내요. 여기에 다크초코 티라미수 딱 한 조각이면 충분하답니다. 오롯이 고군분투했던 거친 하루 끝을 홈 칵테일로 달콤 쌉싸름하게 마무리하다니 제가 생각해도 꽤 멋지네요.

슬슬 날씨가 더워지는데, 보기만해도 시원해지는 칵테일을 만들었어요. 카프리의 푸른 동굴 바다색이 떠오르는 블루밍! 키트에 들어있는 재료를 레시피대로 섞으니 그럴싸한 홈메이드 칵테일이 되었네요. 구성품의 지거로 정확한 계량이 가능하고, 가니쉬용 오렌지도 들어있어 바에서 주문한 듯한 비주얼을 완성할 수 있어요. 위에 올릴 흰 거품을 만드는 작업은 조금 힘든데, 맛을 크게 좌우하지는 않으니 생략해도 좋을 것 같아요. 키트 구성품으로도 충분하지만 생 라임이나 좋아하는 보드카가 집에 있다면 대체하는 것도 좋겠어요.

콜라가 들어간 칵테일은 일단 무조건 맛있다고 생각하는 사람? 저요! 생일파티에 특별한 술로 친구와 함께 마시려고 가져갔었는데요. 크렌베리 향에 바닐라의 달콤한 맛, 콜라의 탄산이 피니시로 마무리되어 호불호 없을 술이라고 느꼈어요. 팁이 있다면 코카콜라는 아주 차갑게, 얼음은 커다란 각 얼음으로! 시원하게 마시면 쭉쭉 들어가서 진짜 한입주처럼 느껴질걸요? 10도라서 은근 취할테니, 천천히 가벼운 디저트와 함께 마시면 좋아요.

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갑자기 상큼한 칵테일 한 잔 땡기는 밤, 다들 한 번쯤은 있으시죠? 보드카에 달달한 슈가 베이스를 섞어 완성하니 금세 배부른 맥주보다 더 매력적이더라구요. 벚꽃향과 시트러스향이 은은하게 풍기고 색도 연한 핑크색이라 보기에도 예뻤어요. 살짝 벚꽃잎까지 띄우니 꽤 그럴듯한 칵테일이 완성되었답니다. 보드카양보다 시럽양을 늘리면 더 달달하고, 탄산수를 섞어 마시면 더 톡 쏘는 맛이 느껴져 좋아요.