끝자리 2번에 제기된 의문

달걀에는 총 10자리의 번호가 새겨져 있습니다. 난각번호라 불리는데, 끝자리에 1, 2, 3, 4 숫자는 닭의 사육 환경을 나타냅니다. 1️⃣번은 방사, 2️⃣번은 평사(실내에서 자유롭게 사육), 3️⃣번은 개선 케이지(사육밀도 0.075㎡), 4️⃣번은 기존 케이지(사육밀도 0.05㎡)에서 사육되었음을 알려주죠.

난각번호 1, 2번을 부여받은 달걀은 동물복지 인증을 받을 수 있습니다. 그런데 최근 2번 달걀에 대한 우려의 목소리가 있었습니다. 2번 달걀 중 개방형 케이지(Aviary Cage)에 대해 동물복지 농장으로서 적합한지 의문이 제기된 것입니다.🧐

2번 달걀을 생산하는 시설로 많이 활용하는 에이비어리 시스템은 문 없는 개방형 케이지를 수직으로 쌓아 올린 형태의 사육 시설을 뜻합니다. 문제는 에이비어리 케이지가 기존 배터리 케이지에서 '문'만 없앴을 뿐이라는 인상에서 비롯했습니다.😕 에이비어리 케이지를 설치하면 평사에 비해 바닥 면적 기준 사육밀도가 2배가량 높아지고, 구조물 특성상 흙바닥이 아닌 슬랫에서 사육됨에도 불구하고 동물복지 인증을 받는 것이 말이 안 된다는 지적입니다.

닭에게 케이지 문을 연다는 것은,

에이비어리 케이지에서 생산되는 달걀은 동물복지 달걀로서 의미가 없을까요?

기존 4️⃣ 배터리 케이지에서 닭은 고작 📄A4용지의 2/3 면적에서 살아갑니다. 좁은 창살 사이를 비집고 사료를 먹거나 알을 낳다 보니, 닭들은 온몸이 쓸려서 깎인 털 사이로 맨살이 드러나기 일쑤입니다. 여기서 사육되는 닭들은 태어나서 도살되기 전까지 날개 한 번 펼칠 수도 없습니다. 환경이 이렇다 보니 닭들은 스트레스로 서로를 쪼지 못하도록 생후 일주일 병아리가 되면 부리가 잘려나갑니다. 

반면 2️⃣ 에이비어리 케이지에서 사육되는 🐔닭들은 날개를 펼칠 수도 있고, 올라가 쉴 수 있는 막대인 횃대에 오를 수도 있습니다. 닭들이 횃대에 올라가 쉬는 것은 스트레스를 줄이고 건강을 유지하는 데 중요합니다. 이처럼 수직 공간까지 닭의 생활 면적으로 사용할 수 있기 때문에, 평사에 비해 바닥 면적 기준 사육두수가 많더라도 동물복지 인증 기준인 마리당 0.11㎡를 동일하게 보장합니다. 부리 자르기 또한 원칙적으로 금지됩니다.

에이비어리 시스템은 단순히 케이지 문을 열어주는 것이 아닙니다. 조금이나마 닭이 자연스러운 습성을 따라 살 수 있는 자유의 시작이자, 고통을 줄여주는 하나의 탈출구입니다.

그럼에도 동물복지 인증 달걀을!