✍️ 이번 주의 술상

백도, 황도, 천도복숭아, 신비복숭아… 다양한 복숭아 품종만큼 가지각색으로 복숭아 술상을 차려보았어요.

✍️ 이번 주의 술추천

달콤하고 상큼하고. 복숭아 과즙 팡팡 느낄 수 있는 복숭아 술들을 소개합니다.

캔을 개봉하면 진짜 과일인 레몬 슬라이스가 떠오르는 것이 특징인 프리미엄 RTD 하이볼이에요. 앱솔루트 보드카에 잘 익은 복숭아의 달콤한 과일 향을 더해, 캔으로도 산뜻하게 즐길 수 있어요. 복숭아의 부드러운 달콤함 뒤로 은은한 시트러스와 레몬 껍질의 상쾌한 노트가 이어져, 끝맛은 생각보다 깔끔하게 떨어집니다. 도수도 4.5%로 부담 없어서 피크닉이나 홈파티에서 가볍게 꺼내기 좋아요. 복숭아 디저트는 물론, 짭짤한 치즈 플래터나 치킨 텐더처럼 가벼운 안주와도 잘 어울릴 거예요. CU 4,500원

잔에 따르는 순간 백도와 천도복숭아, 잘 익은 살구와 말캉한 망고까지 한꺼번에 쏟아지는 듯해요. 직관적이고 화사한 향에 비해 맛은 드라이한데요. 35년 된 포도나무를 유기농으로 재배해 얻은 모스카토 지알로(Moscato Giallo)를 사용해서랍니다. 껍질이 두꺼운 편인데다 스킨 컨택까지 거쳐 과즙미 뒤로 은은한 타닌과 바디감이 드러나요. 시간이 지날수록 다채롭게 변하면서도 구조감은 흐트러지지 않아 꽤 잘 만든 와인이란 걸 알게 될 거에요. 주류 전문샵 4만 원대

✍️ 이번 주의 술일상

1,2.마코코트 내용강릉으로 조금 이른 여름 휴가를 다녀왔어요. 이번 여행은 호텔 근처를 벗어나지 않고 휴식을 취하는 콘셉트였는데, 꽤 괜찮은 곳들을 많이 발견했어요. 마코코트는 강릉 대표 음식 중 하나인 닭강정을 먹으러 방문했어요. 조금 양념치킨스럽게 양념이 넉넉한 닭강정이었는데요, 닭다리살로만 만들어서 촉촉하고, 마늘쫑이 올라가서 맛에 포인트를 더해줬어요. 잔 와인부터 생맥주까지 여러 종류를 구비하고 있다는 것도 좋았는데요, 저는 낮의 더위를 식힐 수 있는 킴 크로포드 소비뇽 블랑과 함께했답니다. 📍강원 강릉시

3.모뉴먼트 다음날 낮술을 위해 찾은 곳이에요. 낮에는 카페로, 밤에는 바로 운영하는 곳인데 낮에도 칵테일을 마실 수 있죠. 저는 샴페인이 들어간 시그니처 칵테일을 골랐는데, 먹는 동안 각설탕이 녹는 걸 바라보는 재미가 있는 칵테일이었어요. 층고가 넓고 아트북이 진열된 공간도 멋스러웠는데, 깜짝 라이브 공연까지 열려서 마치 해외 휴양지에 온 것 같은 기분을 느낄 수 있었답니다.📍강원 강릉시

1.범주 남영 흑백요리사에 나왔던 장사천재 조사장이 운영하던 매장 자리에 새로운 업장이 생긴것같아서 들러봤어요. 사장님은 바뀐 것 같은데 내부는 거의 그대로더라고요. 메뉴는 한식 기반이고 주류도 대부분 전통주를 중심으로 구성되어 있었어요. 메뉴판에 닭전이라는 음식이 생소해 주문해봤는데, 입맛에 잘 맞더라과요. 촉촉하고 부드러운 닭다리살을 펼쳐서 파와 함께 노릇노릇 구워 짭짤한 간장소스를 발라서 나오는 음식이예요. 단짠 소스와 담백한 닭다리 살이 잘 어울렸고 술과 곁들이기에도 좋았어요. 남영동이나 숙대 인근에서 전통주를 마시고 싶을 때 한 번쯤 들러보세요. 📍서울 용산구

2.비기 차원이 다른 카스를 판매하는 금호의 태국음식점 비기에 다녀왔어요. 같은 카스인데 여기 맥주는 왜 맛있나 했더니 입 닿는부분이 얇은 유리잔이 한몫 하는 것 같더라고요. 생맥주통도 철저하게 관리하신다는데 자부심이 있으실만 한 맥주맛이었어요. 맥주도 맥주지만 음식이 다 맛있어서 메뉴판 처음부터 끝까지 다 훑고싶을 정도였어요. 특히 맛있었던 메뉴는 뿌팟퐁 커리와 항정튀김! 기름진 항정살을 튀기면 느끼해서 물릴 법도 한데 새콤한 솜땀과 향긋한 허브, 그리고 곁들이는 짭짤한 소스까지 느끼할 틈이 없더라고요. 항정튀김과 차원이 다른 카스는 종종 생각날 것 같아요. 📍서울 중구

✍️ 이번 주의 술소식

✍️ 이번 주의 술행사