발랑곤바나나 이야기
맛있게 먹고 있는 발랑곤바나나
그런데 발랑곤바나나에 담긴 이야기에는 어떤 것들이 있을까요?
발랑곤바나나에 대해서 조금 더 알아보겠습니다. |
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품명 및 품종
발랑곤바나나(품명과 품종명이 동일)
재배방식
자연(야생)재배 (친환경 퇴비 사용)
식재형태
코코넛, 바나나, 커피 등 혼합 재배(화학약품, 제초제 사용안함)
포장방식
물세척 2번, 화학제품 사용안함 |
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상처 많은 바나나?
발랑곤바나나는 최소한의 포장재를 사용, 운송과정에서 바나나끼리 부딪혀 가끔 껍질에 상처가 납니다. 하지만 껍질이 충분히 두꺼워 과육에는 영향이 없습니다. |
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다른 바나나와 다르게 새콤한 맛이 나요
발랑곤바나나는 일반 바나나와 다른 야생종으로 바나나 특유의 단맛과 함께 새콤한 맛이 특징! 쫄짓한 과육과 상큼한 첫 맛, 달콤한 뒷맛이 잘 어울립니다.
언제 먹어야 맛있을까요?
갈색점(점박이 모양)이 나타나기 시작할 때가 가장 맛있습니다. 구입하신 발랑곤바나나 색깔에 따라 집에서 며칠 더 기다렸다가 드시면 더욱 맛있어집니다. |
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바나나의 영양
바나나는 칼륨, 식이섬유, 비타민B6 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 에너지 보충, 소화기능개선, 혈압관리에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 스트레스와 불안에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. |
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원래 루손섬에서 공급받던 발랑곤바나나가 태풍 등의 이유로 공급이 어려워져 네그로스에서 공급을 받고 있습니다. 이에 루손섬 패킹센터에서 진행하던 진공포장과 랩포장을 진행하지 못하여 바나나 품질에 변동이 있는 점 양해 부탁드립니다. 앞으로 계속 생산지 안정과 품질 안정화를 위하여 노력하겠습니다. 감사합니다. |
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공급 예정일 안내
- 4차: 8월6일(수)
- 5차: 8월 18일(월)
* 공급일에 맞춰 매장 방문 부탁드립니다! |
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