이 책은 일본의 대표적인 전통 주류인 사케와 소주부터 최근 세계적인 주목을 받고 있는 일본 위스키, 맥주, 와인, 그리고 진에 이르기까지 모든 주류 카테고리를 총망라한다.
복잡한 정미율이나 등급 체계를 알기 쉽게 설명하며, 현지 이자카야와 선술집을 이용하는 법, 숙취 해소법, 음식과의 페어링까지 상세하게 안내한다.
흔히 겪는 주류에 대한 오해와 혼란을 명쾌하게 해소해 주며, 일본의 독창적인 음주 문화를 깊이 있게 이해할 수 있도록 이끈다.
전 세계적으로 일본 문화와 주류에 대한 관심이 최고조에 달한 지금, 실용적이고 매력적인 콘텐츠를 제공한다. |
