23.05.25. ν•΄μ™Έ ν‘Έλ“œ νŠΈλ Œλ“œβœ¨
Alex와 아버지가 μ „ν•΄λ“œλ¦¬λŠ”
23.05.25. ν•΄μ™Έ ν‘Έλ“œ νŠΈλ Œλ“œβœ¨

🎨πŸ₯«λ°”μ•Όνλ‘œ λ‚˜λ§Œμ˜ μ†ŒμŠ€λ₯Ό λ§Œλ“€μ–΄ μ‚¬λ¨ΉλŠ” μ‹œλŒ€πŸ§‚πŸ…
πŸ…ν•˜μΈμ¦ˆ, 리믹슀 μ†ŒμŠ€ λ””μŠ€νŽœμ„œ μΆœμ‹œβš™οΈπŸ§‚
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βœ” ν† λ§ˆν†  케첩 및 λ‹€μ–‘ν•œ μ†ŒμŠ€λ₯˜λ₯Ό μƒμ‚°ν•˜λŠ” Kraft Heinzκ°€ μ½”μΉ΄μ½œλΌμ˜ Freestyle μžνŒκΈ°μ™€ μœ μ‚¬ν•œ 케첩 λ””μŠ€νŽœμ„œλ₯Ό κ°œλ°œν•˜μ—¬ 곡개
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 β€’ 'ν•˜μΈμ¦ˆ 리믹슀(Heinz Remix)'둜 λͺ…λͺ…ν•œ 이 μžνŒκΈ°λŠ” 고객 μ·¨ν–₯에 따라 μ΅œλŒ€ 200μ—¬κ°€μ§€ λ‹€μ–‘ν•œ μ†ŒμŠ€ 쑰합을 λ§Œλ“€ 수 μžˆλ‹€κ³  
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βœ” 고객은 ν„°μΉ˜μŠ€ν¬λ¦°μ„ μ‚¬μš©ν•˜μ—¬ 케첩, 랜치, 57μŠ€ν…Œμ΄ν¬ μ†ŒμŠ€, 바비큐 μ†ŒμŠ€μ˜ 4κ°€μ§€ 베이슀 쀑 ν•˜λ‚˜λ₯Ό μ„ νƒν•˜κ³ , 이후 λ‹€μ–‘ν•œ μΆ”κ°€ μ†ŒμŠ€λ₯Ό μ›ν•˜λŠ” μ–‘λ§ŒνΌ λ„£μ–΄ μžμ‹ λ§Œμ˜ μ†ŒμŠ€λ₯Ό λ§Œλ“€μ–΄ μ¦‰μ„μ—μ„œ ꡬ맀 κ°€λŠ₯
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πŸ§“πŸ»πŸ’­ λ‹€μ–‘ν•œ 음료λ₯Ό μ„žμ–΄ 100κ°€μ§€ μ΄μƒμ˜ 믹슀음료λ₯Ό λ§Œλ“€ 수 μžˆλŠ” μ½”μΉ΄μ½œλΌμ˜ ν”„λ¦¬μŠ€νƒ€μΌ λ¨Έμ‹ (2009λ…„ 개발)은 ꡭ내에선 보기 μ–΄λ ΅μ§€λ§Œ, λ―Έκ΅­ λ“±μ—μ„œλŠ” 5λ§ŒλŒ€ 이상 μ„€μΉ˜λ˜μ–΄ μžˆλ‹€κ³  ν•˜λ„€μš”...
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πŸ§‘πŸ»πŸ’¬ μ„œλΈŒμ›¨μ΄μ—μ„œ 항상 μŠ€μœ—μ–΄λ‹ˆμ–Έ&λžœμΉ˜μ†ŒμŠ€ 쑰합을 λ¨Ήκ³ , ν•«λ„κ·ΈλŠ” 케첩&랜치 쑰합을 μ„ ν˜Έν•˜λŠ”λ°- ν•˜μΈμ¦ˆ λ¦¬λ―ΉμŠ€κ°€ ꡭ내에 λ“€μ–΄μ˜€λ©΄ λ‹€μ–‘ν•œ 핫도그&μƒŒλ“œμœ„μΉ˜ λ§€μž₯μ—μ„œλ„ λ§ˆμΌ€νŒ… μš©λ„λ‘œ μ‚¬μš© κ°€λŠ₯ν•  λ“― ν•˜λ„€μš”!
πŸŒΆν• λΌν”Όλ‡¨λ³΄λ‹€ 400λ°° 맀운 μΉ˜ν† μŠ€ λ“±μž₯πŸ₯¨πŸ”₯
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βœ” λΆˆλ§› μΉ˜ν† μŠ€ ν”Œλ ˆμ΄λ° ν•«(Flamin' Hot) 라인에 μ§„μ§œ λ§€μš΄λ§› 'Smoky Ghost Pepper Puffs'λ₯Ό μΆ”κ°€ 발맀
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 β€’ 이 μ œν’ˆμ— λ“€μ–΄κ°„ 남미 원산 κ³ μŠ€νŠΈνŽ˜νΌλŠ” 2006λ…„ κΈ°λ„€μŠ€λΆμ—λ„ λ“±μž¬λœ λ§€μš΄λ§› κ³ μΆ”λ‘œ, 할라피뇨 보닀 400λ°°, ν•˜λ°”λ„€ 고좔보닀 200배의 맀운 맛을 κ°€μ§€κ³  μžˆλ‹€κ³ 
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βœ” μ²˜μŒμ—” λ‹¬μ½€ν•œ 칠리 λ§›μœΌλ‘œ μœ ν˜Ήν•œ λ’€, μ•½ 45초 λ™μ•ˆ 고슀트페퍼, ν•«μ†ŒμŠ€, 칠리 ν”Œλ ˆμ΄ν¬ λ“±μœΌλ‘œ μ„œμ„œνžˆ ν›ˆμ—° ν–₯의 맀운 맛을 μ„ λ³΄μΈλ‹€λ‹ˆ μ°Έκ³ 
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πŸ§“πŸ»πŸ’­ 'μ΄μ—΄μΉ˜μ—΄' λ―Έκ΅­μ—μ„œλ„ ν†΅ν•˜λ‚˜ 봐. 여름철을 λ§žμ•„ 맀운 λ§› 세일 쀑인거 λ³΄λ‹ˆ^^
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πŸ§‘πŸ»πŸ’¬ λΆˆλ‹­λ³ΆμŒλ©΄μ΄ ν•΄μ™Έμ—μ„œ 'μ±Œλ¦°μ§€ μ½˜ν…μΈ '용으둜 μ“°μ΄κ²Œ 된 μ‹œμ λΆ€ν„° 이런 μ œν’ˆλ“€μ΄ κ½€ 많이 보이죠...? 또 ν•œ 번 맀운 λ§› μ±Œλ¦°μ§€ 열풍이 λΆˆλ €λ‚˜μš”...?
πŸ’ν•™κ΅μ—μ„œ μ‚¬λΌμ§ˆ μœ„κΈ°μ— μ²˜ν•œ μ΄ˆμ½”μš°μœ πŸ«πŸ₯›
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βœ” λ―Έκ΅­μ—μ„œλŠ” 였래 μ „λΆ€ν„° 학ꡐ 급식에 μ΄ˆμ½”μš°μœ κ°€ λ“€μ–΄μžˆμ–΄ λ§Žμ€ μ‚¬λžŒλ“€μ—κ²Œ ν–₯수λ₯Ό 뢈러 μΌμœΌν‚€λŠ” 음료 쀑 ν•˜λ‚˜
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βœ” 그런데 졜근 λ―Έκ΅­ λ†λ¬΄λΆ€μ—μ„œ 학ꡐ μΉ΄νŽ˜ν…Œλ¦¬μ•„ μž₯μˆ˜ν…œμΈ μ΄ˆμ½”, λ”ΈκΈ° λ“±μ˜ κ°€ν–₯ 우유λ₯Ό κΈ‰μ‹μ—μ„œ μ œμ™Έ μ‹œν‚¬ μˆ˜λ„ μžˆλ‹€κ³ 
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 β€’ κ°€ν–₯ μš°μœ μ— 섀탕이 많이 λ“€μ–΄κ°€ ν•™μƒλ“€μ˜ λΉ„λ§Œμ„ μ΄ˆλž˜ν•œλ‹€λŠ” 의견과, ν”Œλ ˆμΈ 우유만 κΈ‰μ‹ν•˜λ©΄ 애듀이 우유λ₯Ό 더 μ•ˆλ¨Ήμ„ κ±°λΌλŠ” μš°λ €κ°€ λŒ€λ¦½ν•˜κ³  μžˆλŠ” 상황
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πŸ§“πŸ»πŸ’­ λ°”λ‚˜λ‚˜ 우유 λ¨Ήκ³  μ‹Άλ‹€ ^^
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πŸ§‘πŸ»πŸ’¬ λΉ™κ·Έλ ˆκ°€ λ§ˆμΌ€νŒ…μ„ μž˜ν•˜κΈ°λŠ” ν–ˆμ–΄μš”? λ°”λ‚˜λ‚˜ 우유 λ§ν•˜μžλ§ˆμž λΉ™κ·Έλ ˆ 특유의 항아리 λ°”λ‚˜λ‚˜ μš°μœ κ°€ μƒκ°λ‚˜λŠ” 것을 보면... (λœ¬κΈˆμ—†μ§€λ§Œ) μ œν’ˆ νŒ¨ν‚€μ§•μ΄ μ‹ν’ˆ λ§ˆμΌ€νŒ…μ—μ„œ μ–Όλ§ˆλ‚˜ μ€‘μš”ν•œμ§€λ₯Ό λ³΄μ—¬μ£ΌλŠ” 사둀!
πŸ©λ˜ν‚¨ μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Ό DAYπŸ§Šβ˜•οΈ
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βœ” λ˜ν‚¨μ΄ μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Ό μ‹œμ¦Œμ˜ μ‹œμž‘μ„ μ•Œλ¦¬λŠ” μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Ό 데이(5/23)λ₯Ό λ§žμ•„ λ§€λ…„ 후원행사λ₯Ό 이어가고 있음
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 β€’ 이 행사에 μ°Έμ—¬ν•˜λŠ” λ§€μž₯μ—μ„œ νŒλ§€λ˜λŠ” λͺ¨λ“  μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Όμ— λŒ€ν•˜μ—¬ 1$의 ν›„μ›κΈˆμ„ 어린이 병원 μž¬λ‹¨μ— κΈ°λΆ€ν•˜κ³  μžˆλ‹€κ³ 
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βœ” λ˜ν•œ 유λͺ…인사듀을 일일 νŒλ§€μ›μœΌλ‘œ μ˜μž…ν•˜μ—¬ νŒ¬μ„œλΉ„μŠ€λ„ ν•¨κ»˜ ν•œλ‹€λ‹ˆ 운이 μ’‹μœΌλ©΄ Ben Affleckμ΄λ‚˜ J.Lo(μ œλ‹ˆνΌ 둜페즈)μ—κ²Œ 컀피λ₯Ό λ°›μ•„ λ§ˆμ‹€ μˆ˜λ„
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πŸ§“πŸ»πŸ’­ 여름에 μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”ΌλŠ” μ—­μ‹œ λ§₯심 믹슀 컀피지! λ―Έκ΅­ 애듀도 μ’‹μ•„ν•˜λ‚˜λ΄ 사진을 λ³΄λ‹ˆ γ…Žγ…Ž
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πŸ§‘πŸ»πŸ’¬ μž‘λ…„ μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Ό 데이에 λͺ¨μΈ ν›„μ›κΈˆμ΄ 무렀 180만 λ‹¬λŸ¬λΌλŠ”λ°, ν•œ μž”μ— 1$의 ν›„μ›κΈˆμ„ λ°›μ•˜μœΌλ‹ˆ 그럼 ν•˜λ£¨λ™μ•ˆ νŒλ§€ν•œ μ•„μ΄μŠ€μ»€ν”Όκ°€ 무렀 180만 μž”... 행사 맀좜인 것을 κ°μ•ˆν•˜λ”λΌλ„ μ–΄λ§ˆμ–΄λ§ˆν•œ 숫자긴 ν•˜λ„€μš”...
+ν₯미둜운 ν•΄μ™Έ 이슈 ν•˜λ‚˜ λ”πŸ“°
πŸ€–β€˜AIκ°€ 상황 뢄석해 λ°œμ£Όβ€™ 일본 편의점의 AI μ–΄μ‹œμŠ€ν„΄νŠΈπŸͺπŸš›
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βœ” μ„ΈλΈμΌλ ˆλΈ μž¬νŒ¬μ€ 2023λ…„ λ΄„ AI 발주 지원 μ‹œμŠ€ν…œμ„ μ „ 점포 λŒ€μƒ λ„μž…
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βœ” AIκ°€ 각 점포에 λ§žλŠ” λ°œμ£Όμ•ˆμ„ λ§ˆλ ¨ν•˜μ—¬ ν”„λžœμ°¨μ΄μ¦ˆ 체인 κ°€λ§Ήμ λ“€μ˜ 발주 μž‘μ—…μ— μ†Œμš”λ˜λŠ” μ‹œκ°„μ„ μ•½ 40% 쀄일 수 μžˆλ‹€κ³ 
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 β€’ μ„ΈλΈμΌλ ˆλΈμ— λ”°λ₯΄λ©΄, μ‚¬μ΄νƒ€λ§ˆν˜„ μ „μ—­μ—μ„œ μ‹€ν—˜ν•œ κ²°κ³Ό, μ£Ό 평균 10μ‹œκ°„ 30뢄이 걸리던 발주 μ‹œκ°„μ΄ 6μ‹œκ°„ 30λΆ„μœΌλ‘œ κ°μ†Œ
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 β€’ νŒ¨λ°€λ¦¬λ§ˆνŠΈμ˜ AI도 점포별 상황을 뢄석해 잘 λ‚˜κ°€λŠ” μƒν’ˆμ„ μ œμ•ˆν•˜κ³ , μƒν’ˆ 발주의 정밀도λ₯Ό λ†’μ—¬ 맀상 ν™•λŒ€λ‘œ μ—°κ²°μ‹œν‚¨λ‹€κ³ 
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πŸ§‘πŸ»πŸ’¬ "ν–₯ν›„ 편의점뿐 μ•„λ‹ˆλΌ λ§Žμ€ ν”„λžœμ°¨μ΄μ¦ˆ 업체듀이 인λ ₯λ‚œ ν•΄μ†Œλ₯Ό μœ„ν•΄ 결제 및 업무 ν”„λ‘œμ„ΈμŠ€μ˜ μžλ™ν™”μ— λ§Žμ€ 관심을 기울일 κ²ƒμœΌλ‘œ 보인닀"λŠ” 말에 μ™„μ „ λ™μ˜μš”!
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- 좜처: REAL FOODS, http://www.realfoods.co.kr/view.php?ud=20230514000090
였늘 받아보신 ν‘Έλ Œλ“œ(Food Trend)λŠ” μ–΄λ– μ…¨λ‚˜μš”?
μ•„μ‰½κ±°λ‚˜, λ°”λΌλŠ” 점이 μžˆμœΌμ‹œλ‹€λ©΄ alexthefood@naver.com으둜 λ³΄λ‚΄μ£Όμ„Έμš”.

βœ‰οΈν‘Έλ Œλ“œ(Food Trend, FOOREND) λ‰΄μŠ€λ ˆν„° λ°œμ†‘μΌ
πŸ•—λ§€μ£Ό ν™”μš”μΌ 08:00 - ν•œκ΅­ ν‘Έλ Œλ“œ(Food Trend) μš”μ•½
πŸ•—λ§€μ£Ό λͺ©μš”일 08:00 - ν•΄μ™Έ ν‘Έλ Œλ“œ(Food Trend) μš”μ•½
πŸ•™κ°€λ” ν† μš”μΌ 10:00 - Alexκ°€ νλ ˆμ΄μ…˜ν•œ #ν‘Έλ Œλ“œλΆ€λ‘

μ•„λž˜ 링크에 μ—°κ²°λœ λ‹¨μ²΄μΉ΄ν†‘λ°©κ³Ό μΈμŠ€νƒ€κ·Έλž¨μ„ 톡해, μ’€ 더 νŽΈν•˜κ²Œ μ†Œμ‹μ„ λ°›μ•„λ³΄μ„Έμš” :D
단체카톑방과 μΈμŠ€νƒ€κ·Έλž¨μ—μ„œλŠ” μ’€ 더 μš”μ•½λœ λ²„μ „μœΌλ‘œ- 보닀 쉽고 νŽΈν•˜κ²Œ 받아보싀 수 μžˆλ‹΅λ‹ˆλ‹€!

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쒋은 λ‰΄μŠ€λ ˆν„°λ₯Ό λ§Œλ“€κ³  μ „ν•˜λŠ” 일,
μŠ€ν‹°λΉ„κ°€ ν•¨κ»˜ ν•©λ‹ˆλ‹€