✍️ 이번 주의 술공간

1.롸카두들 내쉬빌 핫치킨 내쉬빌 스타일 치킨의 유행이 시작된 곳, 바로 여기예요. 이곳의 시그니처는 두툼한 닭다리살에 미국 남부식 시즈닝을 입혀 겉바속촉으로 튀겨낸 치킨버거. 여기에서는 팹스트 블루리본, 사무엘 아담스, 시에라 네바다 등 다른 까다롭게 고른 맥주만을 취급하고 있는데, 살짝 매콤한 치킨이 맥주와 얼마나 잘 어울리는지 몰라요. 직접 맵기 정도를 고를 수 있는 것도 장점. 버거집 말고 치킨집도 내줬으면 하는 것이 저의 바람! 📍서울 강남구

2.제스티살룬 우주에 와있는 것 같은 착각이 들 정도로 독특하고 힙한 인테리어에 먼저 매료되는 곳이에요. 먹잘알 이영자 픽 햄버거 맛집이니 긴 설명은 생략할게요. 메인 버거인 와사비 쉬림프 버거와 클래식인 아메리칸 치즈버거 둘 다 먹어봤는데요. 새우 패티는 통통하고 곁들여진 와사비 소스는 너무 맵지 않아 좋았어요. 감칠맛도 살리고 느끼함도 잡아주는 매직! 진득한 치즈 가득 올린 비프 패티는 촉촉하고 부드러워서 꿀떡꿀떡 넘어가더라구요. 생맥주, 병맥주 종류도 다양하고 칵테일도 있어 골라 마실 수 있는 재미까지.. 이 정도면 다 갖춘 버거 맛집 맞죠? 📍서울 마포구

3.미트앤번 여기는 패티가 제대로예요. 잡내 1도 없이 신선하고 육즙이 살아있는 데다 주문 후 즉시 요리하기 때문에 구움 정도도 요청할 수 있어요. 처음 방문한다면 클래식 세트, 굽기는 미디엄으로 드셔보시길 추천해요. 셰이크에 프라이즈를 찍어 먹다 보면 어느새 맥파이 맥주를 따르게 되는 마성의 아메리칸 캐주얼 다이닝. 📍경기 성남시

4.버거샵 국내산 한우 1등급 수제 패티를 사용해서 육즙이 가득하고 빵이 아주 따뜻하고 부드러워요. 수제버거의 맛이란 이런 것이죠, 바로 먹어야 한다고요. 감자튀김도 정말 바삭바삭한 것이 맛있으니까 꼭 추가해서 드셔야 해요. 이국적인 인테리어를 가진 힙한 공간이 눈에 띄는데, 다음에 방문한다면 야외 테이블에 앉아 시원하게 라거 한 잔 곁들이고 바로 바다를 보러 가고 싶어요.📍부산 해운대구

✍️ 이번 주의 술상

햄버거와 함께할 음료로 자연스럽게 콜라나 라거 맥주를 떠올리게 되는데요. 👀 혹시 이런 술들은 어때요? 팀 뉴술레터가 제안하는 햄버거를 더 맛있게 만들어 주는 다양한 페어링을 소개할게요.

✍️ 이번 주의 술일상

1.파브 뚝딱이🤖가 먼저 가봤던 내추럴 와인바에 데려가 주었어요. 워낙 유명한 곳이라 기대했는데 역시 소믈리에의 와인 사랑이 돋보이네요. 비가 오다 말다 하길래 날씨에 어울릴만한 화이트를 골랐는데요, 밀리유는 알자스에서 재배되는 다양한 14가지 품종을 섞었대요. 산지를 고려해 주문한 감자 안주도 쏘~고져스! 게다가 이어서 서비스 디쉬가 나오는데.. 자세한 내용은 뉴술레터 블로그에 이어 싣겠어요. 📍서울 용산구

2.까폼 지도에 별표 찍어놓고 영영 못 가는 가게, 다들 있잖아요. 적극적으로 추진해준 동행 덕에 인생 첫 오픈런에 성공! 지금부터 정보 위주로 전달하니 잘 따라오세요. 오전 11시 반 오픈이지만 토요일 기준 10시 반부터 한두 명씩 모여들고 45분부터 줄 서게 되며 정시부터 5팀씩 입장. 해당 주문 분 소화 후 한 팀씩 더 들어오는 시스템으로 번잡하지 않았어요. 모든 메뉴 포장 가능하나 랭쎕만은 노노노. 양은 3~4인분 고정으로 남으면 나만 손해. 맛은 말.모. 코끼리 생맥주와 함께라면 여기가 바로 까오산로드! 📍서울 강남구

1.동네친구 레터에도 몇 번 쓴 적이 있는데, 저는 테라스(를 포함한 모든 노상)에 죽고 못 사는 테죽테살러입니다. 그래서 공기 중에 희미하게 가을 냄새가 나자마자 바깥자리를 찾아다니기 시작했어요. 분위기 좋은 와인바의 테라스도 좋지만, 사실 '진짜'는 이런 플라스틱 테이블인거 아시죠? 도롯가에 앉아 소주와 살얼음 생맥을 마시면서 바람 쐬니까 너무 행복하더라고요. 혹시 구독자분들중 저 같은 테죽테살러가 있다면 가게를 추천해 주세요. 후기로 갚겠습니다.📍서울 광진구

2,3.고래바 요즘 저의 참새방앗간이에요. 와인을 마트보다 싼 가격에 마실 수 있다는 것이 최고의 장점! 안주도 다양하고 맛나고 (양은 적지만) 저렴해서 이것저것 주문하는 재미가 있어요. 그래서인지 언제 가든 마감 시간에 나오게 되더라고요. 이날은 천도복숭아를 곁들인 비프 카르파치오, 광어 엔가와 카르파치오, 진한 크림의 포르치니 버섯&갈비살 파스타에 뉴질랜드 샤르도네와 이탈리아 프리미티보를 마셨어요. 매번 새로운 친구들에게 영업 중인데, 이번에 간 친구는 숙취에 시달리면서도 또 언제 가냐며 약속을 잡는 집착을 보였습니다; 여기가 그런 곳이에요...📍서울 광진구

✍️ 이번 주의 술소식

위스키, 럼, 진, 보드카 등 다양한 술, 홈바 용품, 한국을 대표하는 특별한 바 등을 만나볼 수 있는 서울바앤스피릿쇼가 9월 15~17일 코엑스에서 열립니다. 페르노리카 코리아, 인덜지, 롯데칠성음료 등 대표적인 주류 브랜드가 참가해 기대를 모으는데요. ✨ 뉴술레터가 독자분들을 위한 입장권을 준비했으니, 응모하러 가볼까요?

✍️ 이번 주의 술행사