계란을 삶으려고 포장지를 뜯었는데 껍데기에 흙 같은 것이 묻어 있었다. 일본에서 살면서 이런 적은 처음이다. 워낙 생달걀을 많이 먹는 나라라 시판되는 달걀은 대부분 세척·살균 처리되어 있는데(찾아보니 의무는 아니라고 한다), 평소 사지 않던 할인 상품을 산 탓일까. 어쨌든 달걀을 수돗물에 씻고, 사용한 냄비에도 다시 물을 받아 끓였다.

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