秋天是豐收的季節,所有家族成員會在這時候齊聚一堂分享著慶典氛圍的節慶。也許這就是韓國人的所說的「不多也不少,恰好如中秋」。本次的中秋連假,來到首爾的老店以美食探店享受豐收的氣氛吧。
在韓國的節慶中不可缺少年糕與小菜。以韓國歷史最悠久的年糕店聞名的鐘路「樂園年糕店」是連歷代總統都是常客的美食餐廳。位於付岩洞,有著獨特三角形狀建築的「東洋製米所」是在此超過40年歲月遵循傳統製糕法的店家。有著朝鮮最後的宮中美食料理法技術並傳授此秘法而製作出年糕的「秘苑年糕店」是以高級一流的美味在最近年輕人中掀起美食熱潮。綠豆糕、生牛肉等聞名,在廣藏市場中超過50年販售小菜的「順熙家小菜」是可以以便宜的價格品嚐道蝦醬、醬油、蟹醬等韓國庶民美味,在外國人中也非常有名。首爾代表的麵包店「太極堂」的理念「雖然時間改變了許多,但這裡至始不變」如同這句子般宣揚著70年不變的美味。 太極堂迎來中秋也販賣著多種禮盒,送給珍貴的他/她/一份甜美的禮物如何呢?
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