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✔ 일본에서 1월 25일 출시된 ‘야키소바불닭볶음면’의 초도 물량 20만개가 2주만에 완판
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• 야키소바불닭볶음면은 일본 대표 음식인 야키소바에 불닭의 매운맛을 접목시킨 현지 시장 맞춤형 제품
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• 현재 일본 최대 할인점인 돈키호테에 입점돼 있고, 로손 등 편의점에도 2월부터 입점 예정
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✔ 특히 일본에서만 살 수 있는 불닭브랜드 신제품으로 한국에서도 입소문을 타며 블로그, 온라인 커뮤니티 등을 중심으로 야키소바불닭볶음면과 관련된 문의와 후기글이 올라오는 중
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🧑🏻💬 매운 음식은 잘 못 먹는 저... 야끼소바불닭볶음면은 저도 잘 먹을 수 있을지도요?

식품기업, '레시피' 콘텐츠 키운다👨🏻‍🍳

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✔ 자사 식품 소개를 넘어 이를 활용한 레시피를 함께 소개하는 기업이 늘고 있음
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• 농심: 식품건강 정보 등을 공유할 수 있는 음식문화 커뮤니티 '누들푸들'을 통해 전문 셰프와 농심 연구원들이 개발한 레시피를 소개
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• 삼양식품: 공식 홈페이지를 통해 자사 '불닭소스'를 활용한 레시피북을 공개
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• 정식품: 식재료 브랜드 '간단요리사' 홈페이지를 통해 여러 레시피를 소개
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🧑🏻💬 SNS에서 화제가 된 '불닭 라이스페이퍼 떡볶이' 조리법도 있다는데... 맵찔이인 저는 도전 못하겠으니 여러분이 대신 해보실래요...?

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✔ MZ세대들을 중심으로 애플페이 활용도가 높을 것으로 예상됨에 따라 MZ세대가 주요 소비층인 패스트푸드점과 커피전문점이 적극적으로 나서는 중
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• 패스트푸드 프랜차이즈 롯데리아와 커피 전문 프랜차이즈 엔제리너스를 운영하는 롯데GRS는 애플페이와 관련 각 브랜드 결제 시스템 테스트를 모두 마무리
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• 기존 전국 매장에 도입돼 있던 대부분의 결제 단말기와 판매시점 정보관리시스템(POS)은 애플페이 사용방식인 근거리 무선 통신(NFC)을 지원해왔으며, 최근 시스템 업그레이드와 함께 전산망 내 충돌 등을 방지하기 위한 테스트까지 마무리
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• SPC그룹이 운영 중인 브랜드 파리바게뜨와 던킨, 베스킨라빈스, 파스쿠찌 역시 애플페이 국내 도입에 대한 준비 작업을 모두 마무리한 상태
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• 본코리아가 운영하는 빽다방은 NFC를 지원하는 POS를 개발해 테스트를 완료했으며 현재 결제 단말기 교체 작업도 진행 중
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• 커피 전문 프랜차이즈 이디야커피와 메가MGC커피도 본사가 나서 전국 매장의 NFC 지원 결제 단말기 교체 비용을 지원
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🧑🏻💬 아이폰 유저로서 아주 뿌듯합니다... 젊고 트렌디한 이미지 중요하거든요~ ^_^

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✔ 커피믹스 시장 1위인 동서식품이 캡슐커피 시장에
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✔ 믹스커피 인기가 점차 줄어드는 가운데 보다 고급스러운 캡슐커피를 집이나 사무실에서 즐기려는 수요가 늘었다고
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✔ 캡슐커피 '카누 바리스타'를 2월 16일부터 전국 대형마트와 온라인 채널 등에서 판매
• 이는 2011년 캡슐커피 브랜드 '타시모'를 출시했다가 접은 이후 이 시장에 재도전하는 것
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🧑🏻💬 진짜 커피 내리던 공유 CF 현실 된 거냐구요...ㅋㅋㅋ

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✔ 고물가에 외식 부담이 늘면서 대형마트 즉석조리 식품 수요 증가
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• 롯데마트: 즉석조리 식품 매출이 전년 동기 대비 10% 가량 증가
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• 특히 중식과 일식 등이 포함된 월드 요리 카테고리 매출은 60% 증가
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✔ 현재 매출 1위를 기록한 해물 양장피는 올해 들어 3만 개가 판매
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🧑🏻💬 오늘 저녁은 롯데마트 가서 양장피나 사올까봐요...
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