은근 많은 분들이 기다리시는 지구용의 코너 속 코너, <고독한 비건>! 요즘 비건 맛집 소개가 조금 뜸했죠? 열심히 맛집을 소개하다가 어느 순간이 되니 "음... 어째 다들 비슷하군"하는 생각이 들어 잠시 비건 식당 투어를 내려놓았었는데요. 오랜만에 특색있는 메뉴와 맛과 감성까지 겸비한 숨은 강자를 찾아내 기쁜 마음으로 이렇게 여러분들께 소개합니다. 바로 서울 망원동에 위치한 그리니 망원!

지난해 12월 망원동 골목에 문을 연 작은 비건 식당 그리니 망원은 100% 식물성 식단을 선보이고 있어요. 주요 메뉴는 덮밥과 파스타, 리조또 등. "흔한 메뉴네?"하고 생각하셨나요? 그리니 망원은 '탄탄멘'에서 착안한 '탄탄 덮밥'이나 '말린무청 리조또', '참나물 페스토 파스타' 등 다른 곳에서 보기 힘든 독특한 메뉴가 포진하고 있어요.

원래 사장님은 홍대에서 '1식파스타'라는 가게를 운영하시던 분. 사장님은 비건이 아니고 1식파스타도 비건 식당이 아니었지만, 비건 손님들을 위해 비건 옵션 메뉴를 만들어 판매하셨다고. 그런데 한 가지 아쉬운 점이 있었대요. 비건과 논비건 손님이 함께 오면 음식을 서로 나눠 먹을 수가 없다는 것. "아무래도 대부분의 식당이 논비건 위주이다보니 식탁이 불평등하다는 생각이 들더라고요. 비건에 중심을 맞춘 비건 식당을 열되 논비건도 맛있게 먹을 수 있게 만들어보자고 생각했어요. 비건에 비해 논비건이 먹을 수 있는 음식 가짓수가 훨씬 많으니까요."

어찌 보면 그냥 넘어갔을 수 있는 일에도 관심을 갖고 메뉴를 개발하고, 비건 식당까지 사장님의 배려와 열정에 감탄했던 한 끼 식사였어요. 합정, 망원동 쪽으로 놀러갈 때 꼭 한 번 들러보시길! 참고로 사장님의 개인 인스타그램과 블로그에도 비건과 관련된 많은 단상과 정보가 올라오고 있더라고요. 궁금하신 분들은 참고하세요.😉 지구용이 리뷰해줬으면 하는 궁금한 비건 맛집이 있다면 언제든 제보 환영해요!

미국에서 수돗물로 코를 헹군 남성이 사망하는 일이 발생했는데요. 원인은 바로 미지근한 물에 사는 이른바 '뇌 먹는 아메바'라고 불리는 파울러자유 아메바 때문. 우리나라에서도 이런 일이 발생할 수 있을까? 지구용 쇼츠 영상에서 알아보세요. 👆위 이미지를 누르면 영상으로 연결됩니다.

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