‘김치’가 필요합니다.

정말 난데없지만, 해외살이 때 부닥치는 식생활 분야 난관 중 하나를 꼽으라면 단연 ‘김치’ 수급입니다. 중국은 식재료와 음식 종류가 정말 다양한 곳입니다. 게다가 제가 사는 곳은 외국인들이 많이 거주하는 곳이라 세계 각지의 음식을 쉽게 접할 수 있습니다. 한식을 먹지 않고 사는 데 지장이 없습니다. 

하지만 일주일에 적어도 두세번은 찾게 되는 게 한식입니다. 한국인들이 밀집해 사는 지역에서 쉽게 배달해 먹을 수 있습니다. 김치도 그런 곳에서 팝니다. 종류도 정말 많습니다. 한 반찬가게는 김치만 대여섯 가지는 팔고 있으니까요. 그런데도 김치가 필요합니다.

김치 입맛이 좀 까다로운 탓입니다. 해외 장기거주가 3번째인데도, 이 습성은 잘 버려지지 않습니다. 현지 사정에 맞게 적응해 살면 될 일인데, 그게 쉽지가 않습니다. 베이징에 와서도 유명 브랜드의 포장 김치, 반찬가게의 김치에 여러 번 도전했습니다. 맛은 분명히 있습니다. 그런데 ‘딱 떨어지는 맛’을 아직 찾지 못했습니다. 서울에 살 때 고향에 계신 어머니가 챙겨주시던 김치를 대수롭지 않게 생각했는데, 지금 그게 너무 간절합니다.

지난 3월 부모님이 베이징에 오셔 담가주신 김치가 냉장고에 고이 모셔져 있습니다. 한국에서 쉽게 구하기 어려운 식재료인 마늘잎(풋마늘)을 베이징에서 찾으신 어머니가 김치를 담가주고 가셨거든요. 초봄에서 늦봄까지 나는 마늘잎의 알싸한 향이 좋아 제일 좋아하는 김치 중에 하나입니다. 그 김치가 이제 작은 반찬통 하나에 담길 정도만 남았습니다. 자린고비처럼, 마늘잎 김치를 반찬그릇에 조금씩 덜어 먹는 요즘입니다. 입맛에 맞는 김치 없이 지내야 하는 날이 다가오고 있습니다. 

목마른 사람이 우물을 파야겠죠. 올해는 김치를 한 번 담가보려고 합니다. 다가오는 여름에 시원한 물김치를 원 없이 먹어볼 요량입니다. 그것 또한 작은 입안의 행복이니까요. 최근 도널드 트럼프 미국 대통령도, 블라디미르 푸틴 러시아 대통령도 베이징에 왔습니다. 뜻대로 되는 게 없어 막막하고 허덕이는 와중에 그나마 위안은 그 작은 행복이었지요. 그러니 이 정도 ‘김치’ 타령은 해도 되겠지요? 문득 오늘 점심엔 한겨레 사옥 근처에 있는 백반집에서 칼칼한 김치찌개가 먹고 싶네요. 그새 침이 고입니다!

교사 등 ‘아동 성범죄 신고의무자’가 아동을 추행하면 형량을 가중하는 조항이 있었습니다. 지난 21일 위헌이 됐는데요. 현장에선 우려의 목소리가 나옵니다.

어제 박근혜 전 대통령이 충청 지역에서 광폭 행보를 보였습니다. 오전엔 충북 옥천에, 오후엔 대전을 찾은 데 이어 충남지사 선거 유세에도 나섰는데요. 국힘 내부에선 장동혁 대표와 윤어게인보단 낫단 분위기도 있대요.(연합뉴스)

내일 삼성전자·SK 하이닉스 단일종목 레버리지 상품이 나옵니다. 상승률과 하락률을 2배로 추종하는 제품인데요. 정부가 마케팅 자제령을 내렸습니다. 왜냐면요.

미국과 이란이 종전 관련 원칙적 합의를 했다고 밝혔죠. 세부사항 조율엔 조금 더 시간이 걸릴 것으로 보이는데요. 핵심 사항들을 살펴봤습니다.

도심에서 함께 살아가는 대표적 비인간 이웃엔 비둘기가 있죠. 이들이 기원전 1400년부터 인간과 함께했다는 연구가 나왔습니다. 연구자들이 비둘기 뼈에서 어떻게 힌트를 얻었는지 읽어보세요.(클립아트코리아)

지난 23일(현지시각) 미국 캘리포니아주 존 에프 케네디 고등학교 주차장. 사람들이 그늘에서 피하고 있는 건 더위가 아닙니다. 전날 캘리포니아 남부에 있는 항공우주 부품기업 GKN 에어로스페이스 시설에서 화학물질이 누출돼 주민 4만여명에게 대피령이 내려졌는데요. 천으로 덮힌 케이지엔 반려 고양이 8마리도 있습니다.