#푸투라서울 #에스데블린 #빙수맛집 #도서전 #민음사 #팝업 #모난장 #틴더 #로파서울 #맥파이앤타이거 휴일은 잘 보냈나요? 저는 요즘 부쩍 90년대와 2000년대 영화를 찾아봐요. 처음에는 알고리즘에 떠서 우연히 보게 됐는데, 요즘은 보기 드문 소소한 아날로그 감성과 꽉 닫힌 해피엔딩이 좋더라고요. Z세대가 옛날 감성을 좋아하는 이유를 조금은 알 것 같기도 하고요. 이번에는 그런 확실한 즐거움을 주는 곳들을 골라봤습니다. 🍋 제이 |
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빙수 한 그릇에 제철 식재료와 전통을 담아, 근사한 요리로 만드는 곳들이 있습니다. 철학이 담긴 빙수집을 골라봤어요. 제철 재료와 신선함을 중요하게 여기는 ‘부빙’에서는 초당 옥수수와 완두콩 등으로 빙수를 만듭니다. 수확 철이 지나면 더는 맛볼 수 없다는 유한함이 오히려 매력적으로 느껴졌어요. ‘마스터셰프 코리아 2’ 준우승 출신 셰프가 운영하는 곳에서는 팥과 배, 막걸리 같은 재료를 색다르게 풀어 한국적인 맛을 보여주죠. 이렇게 다양한 이야기와 재료를 빙수 한 그릇에 담을 수 있다니, 다른 곳도 궁금하지 않나요?
사진: 적당
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목로정원
서울숲 근처 꽃과 식물이 있는 원예공간 겸 카페 |
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🧡 헤이팝 레터를 만드는 에디터는요
🌹 은코 자극을 즐기지만 마음은 늘 고요를 꿈꿔요
🍺 기수 먹고 사는 것에 관심 많은 음주가무 애호가 🍋 제이 좋아하는 게 많은 사람이고 싶습니다 |
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