구독자 여러분, 3월 첫 연휴 잘보내셨나요? 
요즘 비☔가 왔다가 눈🌨️이 왔다가 궂은 날씨가 계속되고 있는데요!
이럴 때일수록 평소보다 더 따뜻하게 입고🧣 건강관리🏋️ 필수인 거 아시죠?

오늘도 코리아호텔쇼와 호텔·F&B 산업의 새로운 소식, 가득 준비했습니다!
바로 만나러 가볼까요?👀
코리아호텔쇼 카카오톡 채널이 오픈되었습니다🎉
코리아호텔쇼 참가신청방법부터 사전등록, 행사와 관련된
모든 궁금증🤔에 대해 카카오톡 채널 추가하고 자유롭게 문의하세요📩
호텔·숙박·F&B 산업의 모든 것, 코리아호텔쇼의 참가업체를 모집합니다!
3월 31일까지 2차 조기 신청 기간으로
부스비의 10% 할인(독립부스 기준, VAT 별도)이 가능한 점 잊지 마세요✅

1. 미쉐린 가이드, 2023년 전환점 맞이하며 비전 제시

구독자 여러분들은 맛집을 찾을 때 기준이 있나요?🤔

평점이 좋은 곳? 후기가 많은 곳?

맛집을 고르는 여러 기준 중 미쉐린 가이드는 검증된 맛집을 찾는 방법 중 하나인데요!

미쉐린 가이드에서 ‘미쉐린 키(MICHELIN Key)’라는 새로운 호텔 평가 기준을 도입하였다는 소식입니다! 무려 4년간의 작업 끝에 120개국에 위치한 5000여 개의 주목할 만한 호텔을 웹사이트 및 앱을 통해 무료로 제공하기 시작했다고 하는데요, 이 중에서 특별한 호텔을 2024년부터 매년 ‘미쉐린 키’를 통해 조명할 예정이라고 합니다👀


그리고 요즘 미쉐린 가이드만큼 핫하죠! ‘합리적인 가격에 좋은 요리를 맛볼 수 있는 식당’인 빕 구르망 2024 리스트도 공개되었습니다🤩 특히 여기에는 말레이시아의 지역 특성이 반영된 길거리 음식 판매자들도 다수 포함되어 있다고 하네요!


이 외에도 2024년도 미쉐린 가이드 선정 소식부터 지속 가능하고 환경친화적인 접근 방식과 철학을 가진 레스토랑을 선정하는 그린스타까지, 더 자세한 내용은 기사를 통해 확인하세요!👇👇

2. 코오롱호텔, 건국대 의상디자인학과 협업

‘업사이클 얼스‘ 프로젝트 실시

최근 호텔 및 숙박업계에서도 ESG의 중요성🌱이 계속해서 떠오르고 있는데요,

이 트렌드에 발맞추어 코오롱호텔이 건국대학교 청년 디자이너와 친환경 호텔 굿즈를 선보이는 ‘업사이클 얼스’ 프로젝트를 진행한다는 소식입니다!


이번 프로젝트는 코오롱호텔 폐유니폼, 호텔 포코 성수 폐시트 등의 폐자원과 학생들의 아이디어가 만나💡 호텔의 아이덴티티를 반영한 키링부터 역사문화도시 경주의 특색을 담은 문화재, 유적지 테마 제품 등 새로운 상품🎁으로 재탄생시키는 ESG 경영 활동입니다.


코오롱호텔 관계자는 “매년 환경보호의 중요성이 대두됨에 주목해 올해는 디자인 학과 학생들과 함께 자원 순환에 직접 기여할 수 있는 산학 협력 프로젝트를 기획하게 됐다.”라며 “앞으로도 사회공헌 활동 범위를 넓히는 것은 물론 ‘필환경’ 트렌드를 선도하는 기업이 될 수 있도록 노력하겠다”는 포부를 밝혔습니다.


보다 자세한 사항은 코오롱호텔 공식 홈페이지 또는 코오롱 리조트 앤 호텔 인스타그램을 통해 확인할 수 있습니다!

코리아호텔쇼사무국 
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