이번달은 발생건이 없어요.

더 자세한 정보는 여기에서 보실 수 있어요.

• 귀농 농업창업 및 주택구입지원사업 hot!

• 농축산 경영자금 지원
한(육)우 30두 미만(번식두 20두 미만) 부업 규모의 농가에 경영 자금 지원
• 축산분야 ICT 융복합 지원
현대화된 시설이 갖추어진 농가를 대상으로 최적의 사양관리를 위한 장비 지원 

• 농업인 건강보험료 지원
건강보험 지역가입자(세대)중 주소지가 농어촌 및 준농촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
• 조사료 사일리지 제조·운송비 지원
조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등을 지원

• 농업종합자금 지원
축산업 등 농업경영체에게 시설자금, 개∙보수자금, 운영자금 등에 필요한 종합 자금을 지원

• 조사료용 종자구입 지원

사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구입비 지원

오늘은 음력새해를 맞이해 한국농촌경제연구원에서 준비한 2022년 농업전망 발표 영상을 가져와 봤어요. 😆

작년에는 한우 사육두수, 농가수, 농가당 사육마릿수가 모두 늘어났어요. '21년 한우 사육두수 추정치는 약 340.8만 마리라고. 도축은 암수 모두 전년대비 증가하였고, 평균 도체중량도 약 7kg정도 증가했대요. 특징적인 부분은 수입 냉장육이 증가했다는 것인데요. 이에 따라 수입육과의 경쟁이 불가피해 보여요.

도매가격 평균은 '21년 21,169원/kg으로 아주 좋았어요. 번식의향 증가로 한우 정액 판매량도 역대 최고였다고 해요. 237만 스트로우나 팔렸대요. 그만큼 송아지가 많이 태어날 예정이라는 것이겠죠?

올해 한우 사육마릿수는 348.9만마리를 예상하고 있어요. 도축마릿수는 86~87만마리 까지 전망하고 있고요. 사육마릿수는 '23년까지, 도축마릿수는  '24년까지 증가할 전망이라고.

쇠고기 수입량은 감소할 예정이에요. 아마도 환율과 수입단가의 영향을 받을 것 같거든요. 하지만 '21년에 워낙 수입량이 많았어서, 그래도 평년보다는 많을 예정이에요.

도매가격은 19,185원/kg 정도로 전망해요. 1분기까지는 조금 오르다가 2분기부터 점차 하락해 '23년에는 18천원대, '24년 16천원대까지 하락할 가능성이 있대요. '21년 가격까지 회복하는데는 상당히 많은 시간이 걸릴 것으로 보여요.

이번 명절에 다들 한우 드셨나요?! 쪼니는 갈비도 먹고 불고기도 먹었는데요. 쪼니가 남은 한우고기 활용하는 방법 몇 가지를 준비해왔어요.

가장 간편한 방법이에요. 한우 불고기를 해동한 뒤, 대파를 썰어넣어 파기름을 내고 각종 채소와 밥을 넣고 볶다가, 해동해 둔 불고기를 넣고 한번 더 볶아요. 간장으로 간을 맞추면 맛있는 불고기 볶음밥이 완성돼요! 굴소스 넣으면 더 맛있어요...🤤

불고기는 패티도 될 수 있어요! 한우 불고기를 살짝 얼어있는 상태에서 칼로 잘게 썰어요. 녹아서 부스러지면서 굵게 갈아놓은듯한 고기가 되려고 하면, 흐르는물에 살짝 헹궈 채썬 양파와 함께 볶아 햄버거나 샌드위치로 활용이 가능해요. 쪼니는 빵 안쪽에 마요네즈 살짝 바르고, 소금후추 톡톡, 그 위에 상추, 위에 볶은 고기를 올려 드시는 거 강추해요. (실패할수 없는 조합)

한우 탕국은 여러 국물요리의 밑국물로 활용이 가능해요.

육개장으로 만들 수 있는데요. 고추장, 고춧가루, 참기름, 국간장에 다진마늘을 넣어 양념을 만들어요. 그리고 숙주, 고사리, 소고기산적 등 남은 명절음식을 넣고 한소끔 끓이면 맛나는 육개장이 되어요.

전골을 만들수도 있어요. 남은 전이나 산적을 넣고, 쑥갓, 대파, 고추, 버섯, 당면 등을 넣고 남은 국물을 넣어 끓이면 돼요! 부족한 간은 소금과 후추로 해 주세요. 🤩

🔥 <나부터 한우 1kg 더!> 소비하기 캠페인 hot! (~ 2. 20)

한우협회에서 한우고기 소비 확대를 위해 <나부터 한우 1kg 더!> 소비하기 캠페인을 진행해요. 참여 방법은 구매한 한우 고기에 영수증을 올려놓고 사진을 촬영하여 010-7110-1053 번호로 포토 문자를 전송하면 완료! 참여하신 분들 중 추첨을 통해 한우고기 등 경품을 증정한다고 해요.

🧑🏻‍🎓 2022 경북농민사관학교 교육생 모집 (~ 2. 4)

경상북도 농어업인이라면! 경북 농민사관학교 교육생이 되어보세요. 스마트 농업, 6차산업화, 농업경영, 청년농업인, 실용재배기술, 농업자격증 등의 교육을 진행할 예정이니 관심 있는 분야로 신청해 보시면 좋을 것 같아요. (15~35만원 사이의 수강료 있어요!)

🧑🏻‍💼 제26회 전국우능력평가대회 절찬 접수중 (~ 2. 28)

한국종축개량협회에서 해마다 실시하고 있는 전국한우능력평가대회의 참가신청을 받고 있어요. 참가를 원하는 농가는 신청기간 내 참가신청서, 친자확인 분석정보(DNA정보 포함)를 제출하고, 참가비를 납부하면 돼요.

🧑🏻‍🏫 동물복지 축산농장 정기교육 실시 (~ 3. 11)

12월 28일부터 동물복지 축산농장 교육기관인 에프엠코리아에서 공인 정기교육을 실시하고있어요. 대상농가가 아니어도 들을 수 있다고 하니 쪼니는 한번 들어보려고요. 😚 이 교육은 농림축산검역본부에서 주관하고있어요. 동물복지 축산농장 관리자는 4시간을, 도축장과 운송차량 관리자는 2시간을 의무로 들어야 해요.

🫂 굿파머스 심리상담센터 상담안내 

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