‘런베뮤’ 운영사인 ㈜엘비엠은 영업이익이 243억원(전년 대비 35.1%p)으로 최근 급성장하고 있다. 이디야, 메가커피와 비교하여 고용인력은 더 많으나 97%가 청년·비정규직(여성 69.7%)인지라 급여, 복리후생비, 교육훈련비는 가장 낮았다. 기업 매각 과정 전후 장시간 노동과 포괄임금 등 위법, 탈법적 기업 운영 속에 노동자 착취는 가려져 있었다. 지난 3년 사이 산업재해는 60건(청년 26.3세)이나 되었고, 열악한 노동환경에 퇴사자는 1,250명이나 되었지만 쪼개기 계약과 제도의 헛점으로 실업급여 41명, 출산·육아휴직급여 적용은 3명에 불과했다. 

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1. 머리말 - ‘런베뮤’ 노동환경?

2. 런던베이글뮤지엄 기업구조와 불안정 고용문제

3. 런베뮤의 파편화된 고용, 사회보험 배제의 정당화?

4. 런던베이글뮤지엄 고용과 노동환경 실태 - 산업재해 및 사고유형

5. 맺음말 – ‘노동’만 있고 ‘권리’는 없다.