Q. <μκ°κ΅κ°> λ
μλ€μκ² μΈμ¬ν΄μ£ΌμΈμ π
A. βκ΅κ°β μ΄λΌκ³ νλ©΄ βκ΅μ κ°μ¬βκ° μκ°λκ³ λ νλ°ν μμμ§λ μλ£λ€μ μ²λ¦¬νλλΌ μ μ μκ² κ΅¬λ μΆμλλ° λ€μ 보λ βκ΅ν κ°μβμλ€μ. κ΅νλ κ³Όλ€νλ€κ³ ν μ λλ‘ κ°μν΄λ λΆμ‘±ν κ³³μ
λλ€. κ·Έλμ <μκ°κ΅κ°>μ μκΈκ³Ό κ°μ μ‘΄μ¬κ° λ κ²μ νμ ν©λλ€. λ <μκ°κ΅κ°>μ μ½μΌμλ λ
μλΆλ€λ λ°©ν₯μ μ‘°κΈμ© λ€λ₯΄λλΌλ μμ κ³Ό λ§μμ λλ μ μμΌλ κ²°κ΅ λμ§κ° λλ κ±°μ£ . λ°κ°μ΅λλ€.
Q. μΈλ‘ μ λΉμΉ κ΅νμ λͺ¨μ΅μ βμκΈλ£¨ν‘β, βλ§λ§κ΅νβ λ± μ€λ§μ€λ¬μΈ λκ° λ§μλ°μ. μ§μ μ·¨μ¬νλ©° λ°λΌλ³Έ κ΅νμ λͺ¨μ΅κ³Ό μ°¨μ΄κ° μλκ°μ?
A. κ²½μ λΆ μΆμ
ν λλ§ ν΄λ κ΅νμμμ μ리 μΉκ³ κ°μ’
νΉνλ₯Ό λ리면μ μΈμ λ€λλ βκΏμ μ§μ
βμ΄λΌκ³ μκ°νμ£ . νμ§λ§ μ μΉλΆλ‘ λ€μ΄μ 보λ κ·Έκ² μλμμ΄μ. μ€νλ € κ΅νμμλ€μ΄ μΌμ λ무 λ§μ΄ νλ€κ³ μκ°νκ² λμ΄μ. μκ°μ λ¬Έ κΈ°μλΌ μμΉ¨ 7μ μ νλ‘ μμλΆλ€κ³Ό ν΅ννκ² λλλ°μ. λλΆλΆ μ§μ λμ μ΄λκ°λ‘ κ°κ³ μκ±°λ μ΄λ―Έ κ° μλ κ²½μ°λ μμ΅λλ€. ν΄μΌλ μκ³ μ. 24μκ° 365μΌ μΌμ ν©λλ€.
νμ§λ§ κ·Έ μκ°μ λ§μ λΆλΆμ μ§μꡬ κ΄λ¦¬λ₯Ό μν 체μ‘λν, μ₯λ‘μμ₯, λ΄μ¬νλ, μ°μ
ν λ±μ μ¬μ©νκ³ μ€μ μ μΉλ¬΄λμμλ ν λ‘ ν νμμ΄(μλ μμ ν λ‘ νμ μ°Έμ¬ν΄μ£Όλ λ°©μ), κ°μ’
νμ¬ μΆμ¬μ μ°ΈμνλλΌ μ μ μ΄ μμ΅λλ€. κ²λ€κ° μ€μλΉ λΉμ§(μλ§μ νΉμ ν¬ν¨)μΌλ‘ μμλ€μ μ§μ±
μ΄ 20~30κ°μ λ¬νκΈ°λ νλ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μ μ μ
λ²νλ, νμ λΆ κ°μνλ, μμ° κ²°μ° μ¬μ¬, μ²μ μ¬μ¬λ λ€λ‘ λ―Έλ€μ§κ±°λ βλμΆ©β μ²λ¦¬λλ κ±°μ£ .
Q. κ΅νλ₯Ό λ°μ°© μ·¨μ¬νλ©΄μ κ°μ₯ μΈμκΉμλ λ²μκ³Ό κ·Έ μ΄μ λ 무μμΌκΉμ?
A. κ΅νλ²μ κ³ μ³ μ μμ²μμΈ κ΅λ―Όλμμ²μμ λλ₯Ό λμ
νλ κ³Όμ , κ·Έλ¦¬κ³ μΈλΆλ΄μ©μ κ·μ νλ βκ·μΉ μ μ β κ³Όμ μ λ€μν λ°©μμΌλ‘ μ°Έμ¬νλ€λ μ μμ κΈ°μ΅μ λ¨μ΅λλ€.
λ¬Έμ¬μΈμ λΆμ κ΅λ―Όμ²μμ 보면μ βμ€μ μ
λ²λΆμμ λ΄λΉν΄μΌ ν λ΄μ©μ΄ λ§μλ° μ μ²λ¦¬ν μλ μλ νμ λΆμ μ²μμ ν κΉ, κ³§λ°λ‘ κ΅νμ νλ©΄ λ ν
λ°β λΌκ³ μκ°νλ©΄μ κ΅ν μ²μμ λ―μ΄λ³΄κ² λκ³ κ° κ΅μ μ μμ²μμ λμλ κ΄μ¬μ κ°κ² λμ΅λλ€.
μ΄ μ λκ° λμ
ν μ΄νμλ μ λ보μμ΄ νμν λΆλΆμ μ°Ύμλ΄κ³ κΈ°μ¬νν΄ μ€μ λ°μλ κ²λ μμμ΅λλ€. μ°Έμ¬μ°λμ κ°μ΄ νΈν‘μ λ§μΆλ©΄μ κ΅λ―Όλμμ²μμ΄ μ’ λ κ΅λ―Όλ€μ΄ μ½κ² μ κ·Όν μ μλλ‘ ν κ² μμ 보λ μμμ΅λλ€.
Q. κ΅νλ μλ―Όμ΄ κ°μνκΈ°μ μ¬μ΄ λ―νλ©΄μλ μ΄λ €μ΄ κ³³μΈλ°μ, κΈ°μλ‘μ κ΅νλ₯Ό μ·¨μ¬νλ©΄μ νΉν λ μ κ·ΌνκΈ° μ΄λ €μ΄ μμμ΄ μλ€λ©΄ 무μμ΄ μλμ?
A. μ¬ν΄ μ€μ μ μΌλ‘ λ³΄κ³ μλ λΆλΆμΈλ°μ. μ
λ² λ‘λΉμ
λλ€. μμλ€μ μ
λ²νλμ΄λ κ΅μ κ°μ κ³Όμ μμ μ λΆ, κΈ°μ
, μ΄μ΅λ¨μ²΄ λ±κ³Ό μ΄λ€μ§λ μΌμ’
μ 컀λ₯μ
μΈλ°μ. κΈ°μ
κ³Ό μ λΆμμ κ΅νμ ν견 λμ μλ λκ΄(GI)λ€λ λ§μ§λ§ λ³νΈμ¬ λ±μ ν΅ν΄ λ²λ¬΄λ²μΈ λ±μ 곡μνλ λ‘λΉλ μ‘΄μ¬νλ κ²μΌλ‘ μλλ€. μ΅κ·Όμλ νκ³λ²μΈμ΄λ μΈλ¬΄λ²μΈμμλ κ³ κ°λ€μ μꡬλ₯Ό κ΅νμμμ μ λ¬νλ κ²½μ°κ° μ μ§ μμ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μκ³ μ. μ°λ¦¬λλΌλ λ‘λΉμ€νΈκ° λΆλ²μΌλ‘ κ·μ λΌ μμ΅λλ€.
κ·Έλμ μ
λ²λ‘λΉμ νμκΈ, μ§μ λ―Όμ λ±μ΄ μλ©΄ λ°μμ κ±°λλκ³ μλ κ²μΌλ‘ μΆμ λκ³ μ€μ λͺλͺ μ¬κ±΄λ€μ΄ μλ©΄ μλ‘ μ¬λΌμ€κΈ°λ νμ΅λλ€. λ²μμ λ΄κ³ μ²λ¦¬νλ κ³Όμ λ λ΄μΌ νμ§λ§ κΈ°μ‘΄ λ²μμ μ² ννλ κ³Όμ μμλ μ΄κ°μ λ‘λΉκ° μλνλ κ²μΌλ‘ μκ³ μμ΅λλ€. λ μ£Όμ λ²μμ΄ ν΅κ³Όλμ§ λͺ»νλλ‘ νλ κ²λ λ‘λΉμ λͺ©μ μ€ νλμ
λλ€.
λ¬Έμ λ μ
λ²λ‘λΉλ κ°λ ₯ν μ¬μκ³Ό κΈ°λκΆμ κ°κ³ μλ κ³³μ μ 리ν λ°©μμ΄λΌλ μ μ
λλ€. νμ§λ§ λ무 μνλΌ μμ΄ μ κ·ΌνκΈ°κ° μ½μ§ μλ€λ κ² κ³ λ―Όμ
λλ€.
Q. κ΅νλ₯Ό μ€λ«λμ μΆμ
ν κΈ°μλ‘μ λλ κ΅νμ ꡬ쑰μ μΈ λ¬Έμ λ₯Ό νκ°μ§λ§ κΌ½λλ€λ©΄, 무μμ΄ μλμ? λμμ΄ μλ€λ©΄ 무μμΌκΉμ?
A. κ΅νμμμ€ λ΄λΆμ λ¬Έμ κ° μ¬κ°ν©λλ€. μμκ³Ό 9λͺ
μ 보μ’μ§μ΄ ν λ°©μ μλλ° μμ-보μ’μ§λΏλ§ μλλΌ μ μ보μ’κ΄-νμμ§κΈ 보μ’μ§(μ£Όλ‘ λΉμ)μ΄ μ£Όμ’
κ΄κ³λ‘ μ΄λ€μ Έ μμ΅λλ€. μ΄λ κ΅νμμμ΄λ μ μ보μ’κ΄μ΄ μλ©΄κΆμ μμ ν νμ΄μ₯κ³ μκΈ° λλ¬Έμ
λλ€. 보μ’μ§μ λ³μ μ§μ΄κΈ° λλ¬Έμ 52μκ° κ·μ μμλ μμΈμ΄κ³ μ. ν΄κ³ ν λλ νλ¬ μ μ κ³ μ§νλ©΄ κ·Έλ§μ
λλ€. μ΄κ²λ μ€λ ν λ‘ λμ μ΅κ·Όμ λ§λ€μ΄μ§ μ λμ
λλ€.
κ·Έλ¬λ€ 보λ μλ§μ μ±λΉμ μ¬κ±΄λ€μ΄ μ‘΄μ¬νμ§λ§ μνλκ³ μμ΅λλ€. μ΄λ νμ°¨λ‘ μ μμ‘°μ¬λ‘ νμΈλ λ΄μ©μ
λλ€. κ°μ’
κ°μ§λ μμμ μ΄μν μ λμ
λλ€. κ΅ν λ΄μμ λ€λ₯Έ μμμ€λ‘ μ΄λνκΈ° μν΄μλ βμΈνβμ΄ μ€μν΄ μ§μ μ μΌνλ μμμ€μ νκ°κ° μ λμ μΈλ°λ€ κ΅ν λ°μ λ€λ₯Έ κ³³μ κ°λλΌλ μ·¨μ§μ΄ μ΄λ €μμ§ μ μλ€λ μκ°μ λΆλ§μ κΎΉ μ°Έκ³ μλ 보μ’μ§λ€λ μ μ§ μμ΅λλ€. κΆλ¦¬λ₯Ό μ λλ‘ νμ¬νμ§ λͺ»νλ κ²λ λ¬Έμ μ§λ§ μ΄λ¬ν λΉλ―Όμ£Όμ , μ곑λ λ
Έλꡬ쑰μ κ²°κ³Όλ¬Όμ΄ νΌκ°κΈ°κ΄μ΄λ μ
λ²κ³Όμ μ μ΄λ»κ²λ λ°μλ μλ°μ μλ€λ κ²λλ€.
μ΄ λ¬Έμ μ ν΄λ²μ μ€λ‘―μ΄ μμλ€μκ²λ§ λ§‘κ²¨μ Έ μμ΅λλ€. κ³ μμ΄ λͺ©μ λ°©μΈμ λ¬ μ¬λμ΄ μμΌλκΉμ. νμ§λ§ κ°νμ΄λ νμ μ μλ ₯μ μν΄ νκΈ° μ΄λ ΅μ΅λλ€. μ μκ°μ 1λ
μ μ΅μ ν λ²μ μ μμ‘°μ¬μ κ·Έ κ²°κ³Όμ λν μ λ¬Έμ μ΄κ³ μ κ·Ήμ μΈ μ‘°μΉλ§ μ΄λ€μ§λ€λ©΄ ν¬κ² λ¬λΌμ§ μ μμ κ²μ΄λΌκ³ μκ°ν©λλ€.
Q. κΈ°μ¬λ‘ λ§νμ§ λͺ»ν, μλ―Όμ΄ κ΅νμ λν΄ μμ쀬μΌλ©΄ νλ λ΄μ©μ΄ μμΌμ κ°μ?
A. κ΅νλ λ²μ λ§λλ κ³³μ΄μ§λ§ μμ λ€μ΄ λ§λ λ²μ‘°μ°¨ μ§ν€μ§ μλ λνμ μΈ κ³³μ
λλ€. κ°μμ μ¬κ°μ§λμ΄κΈ° λλ¬Έμ
λλ€. μ΄λ° κ³³μ΄ μμ΅λλ€. μμμ΄ 300λͺ
μ΄λκΉ λΉνμ μΈ μ¬λ‘ μ΄ μμ΄λ ν¬κ² κ΄λ
μΉ μμ΅λλ€. κ΅°μ€μ¬λ¦¬μ£ . λν΅λ Ήμ 1μ£ΌμΌμ λͺ μ°¨λ‘μ© μ¬λ‘ μ‘°μ¬κ° λ°νλλ©΄μ μ¬μ€μ κ΅μ μ΄μ μ μλ₯Ό λ°μ§λ§ κ΅νμμμ κ·Έλ° νκ°μμ²΄κ° μμ΅λλ€. μ¬λ¬ κΈ°κ΄μμ λ΄λλ νκ° κ²°κ³Όλ₯Ό 보면 βμν μμβλ§ κ³΅κ°λ©λλ€. νμ λΆλ κ΅μ κ°μ¬λΏλ§ μλλΌ μμ°μ¬μ¬, λ²μ μ¬μ¬, νμμ§μ λ±μΌλ‘ μμ°¨λ‘ κ΅νλ‘ λΆλ €λμ μλ§μ μΌλ€μ ν΄λͺ
ν΄μΌ ν©λλ€. νμ§λ§ κ΅νμμμ 4λ
λμ κ·Έλ΄ μΌμ΄ μμ΅λλ€. κ·Έλμ κ΅λ―Όλ€μ΄ κ°μνκ³ λ κ°μν΄μΌ ν©λλ€. μ무리 κ°μλ₯Ό λ§μ΄, κ°νκ² ν΄λ λΆμ‘±ν κ³³μ
λλ€. |