알고 먹으면 좋은 도토리의 효능🌰

그 있잖아요, 나이 지긋한 식당 가면 'OOO의 효능' 이렇게 크게 붙어 있는거요.

그걸 보면서 먹으면 왠지 모르게 음식이 더 맛있고, 몸에도 더 좋을 것 같은 느낌!

그래서 정리해본 도토리의 효능 네가지🤎

1️⃣ 활력 가득! 노화방지 & 혈당 조절

2️⃣ 심장, 뼈, 근육 건강에 도움

3️⃣ 신진대사 촉진, 뇌 기능 향상에 도움

4️⃣ 풍부한 식이섬유가 독소 배출과 변비에 도움

쫀득한 도토리묵 볶음 간단 레시피🌰

🤎 재료 : 건조묵 3줌, 연두, 다진마늘 1작은술, 야채(아무거나! 저는 당근, 양파, 깻잎 넣었어요.), 김가루, 깨(선택)

1️⃣ 보울에 건조묵을 담고 끓는 물을 부어 30분 이상 담가 불려줍니다.

2️⃣ 팬을 약불로 가열해 기름을 붓고 다진마늘을 2/3정도 기름에 익혀줍니다.

3️⃣ 중불로 올려 야채를 볶고, 양파가 투명해질 즈음 말린 묵을 넣습니다. 이때 연두로 간을 맞춥니다.

* 깻잎을 쓰시면 거의 마지막에 넣어주세요!

4️⃣ 불을 끄고 그릇에 담아 김가루, 깨 등 고명을 뿌려 마무리✨