켈로그 오트로드 뿌시고 왔습니다. 손님,
'찐'마카세에 오신 것을 진심으로 환영합니다.
오늘은 사이드 메뉴로
다섯 셰프의 팝업 탐방기를 준비했습니다.
가볍지만 가볍지 않은 사이드메뉴,
묵직하게 즐겨 주세요.
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요즘 성수동 거리를 지나가다 보면, 다양한 브랜드에서 운영하는 팝업 스토어를 심심치 않게 볼 수 있습니다. 바야흐로 ‘팝업 스토어’ 전성시대! 브랜드에서도 단순히 제품만을 소개하기보단 브랜드의 철학과 가치를 함께 체험할 수 있어 방문하는 재미가 쏠쏠하죠.
그런데 성수동이 아니라 연희동에서, 독특하게 ‘골목’ 단위로 진행되는 팝업 이벤트가 있다는 게 아니겠어요?! 보통 한 개의 공간에서 소규모로 진행하는 경우가 많잖아요.
‘켈로그’에서 기획한 색다른 팝업 스토어! 찐마카세가 달려가 직접 체험해보고, 기획자님에게 인터뷰를 요청해 비하인드 스토리도 간단히 들어보았습니다.
인터뷰를 통해 확인한 기획 배경을 먼저 살펴보고 다섯 셰프의 생생한 후기 및 로컬샵 소개가 이어질 예정이니 모두 Stay Tuned! |
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오트로드, '오트'케 시작된거야?
(feat. 캠페인 기획자님 인터뷰) |
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📌오트로드 어떻게 기획되었을까?
오트로드는 특정 공간을 넘어 로컬의 다양한 가게들과 협업하여 팝업 스토어를 진행했는데요, 뉴욕의 블록 축제에서 모티브를 얻었다고 합니다.
단순히 제품을 전시하고 홍보하기보다는 다양한 경험을 통해 ‘리얼 그래놀라 크런치 오트’가 아침 식사 대용을 넘어 영양 가득한 한 끼로 충분하다는 사실을 알리고 싶었다고 해요. 그래서 이탈리안 레스토랑 ‘밀스’, 베이커리 ‘에브리띵베이글’, ‘피카니피카노’, 카페 ‘커피가게 동경’, 아이스크림 가게 ‘콜드레시피’ 그리고 복합문화공간인 ‘정음철물’ 과 협업한 ‘팝업 블록’이 탄생하게 되었습니다.
📌더현대서울도, 성수동도 아닌 연희동인 이유!
연희동이 트렌디하면서도 고즈넉한 매력이 있는 동네잖아요. 그래서 방문하자마자 고객들이 제품을 직접 경험하며 여유롭게 브랜드를 즐길 수 있겠다는 생각이 들었다고 해요.
📌로컬샵은 어떤 기준으로 선정되었을까?
특색 있는 메뉴와 아이템을 판매하며 가게에 대한 자부심이 높은 가게들이 선정되었다고 해요. 그래서인지 콜라보 메뉴를 개발할 때도 모두 열정적으로 임해 좋은 성과를 얻었다고 합니다. 동네와 상생 기회를 나눌 수 있어 더 의미 있는 이벤트인 것 같네요! |
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자, 이제 그럼 브랜드 셰프들이 직접 체험한
찐 탐방기를 시작합니다!
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오트로드의 시작점, ‘켈로그 오트로드 안내소’에 다다랐을 때 “오!”라는 짧은 외마디 감탄사와 함께 유쾌한 기분이 느껴졌습니다. 단연 눈에 띄는 켈로그의 브랜드 컬러, 레드로 꾸며진 외관과 포토매틱, 스크래치 경품 등 다채로운 이벤트들이 저희를 반겨주었기 때문이에요. |
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📌리얼 그래놀라 크런치 오트 시식찬스
오트로드 안내소에 들어서면 오트로드의 주인공! “리얼 그래놀라 크런치 오트”를 맛볼 수 있었습니다. 씹을수록 고소함이 입안에 퍼졌어요! 고소함에 취할 때 즈음 직원분들이 안내소에서만 즐길 수 있는 체험 활동에 대한 설명은 물론, 오트로드에 대한 설명도 해주셨습니다. 듣고 나니 오트로드 체험이 더욱 기대되더라고요.
📌포토매틱 X 오트로드
시식 후, 오트로드 투어를 떠나기 전의 설레고 신나는 마음을 담아 포토매틱에서 기념사진을 남겼습니다. 핸드폰으로 찍는 사진도 좋지만, 직접 출력해서 사진을 받아보니 더욱 기분이 즐거웠어요! 추억까지 기록할 수 있게 해준 오트로드의 센스가 돋보였습니다.
📌스탬프 투어 & 행운의 스크래치 이벤트
이번 팝업 속 꿀잼 프로그램은 ‘스탬프 투어’인데요. 안내 팸플릿의 로드맵을 따라 각 로컬샵 앞에 놓인 6개의 스탬프를 모두 찍어 오트로드를 완성하면, 켈로그 오트로드 한정판 키트를 받을 수 있습니다. 스탬프를 모두 찍지 못해도 콜라보 메뉴를 구매한 영수증을 가지고 안내소를 찾으면 100% 당첨 스크래치 쿠폰을 받을 수 있어요. 저희는 그래놀라 신제품과 티셔츠를 받았답니다! 😊
안내소는 이번 오트로드 캠페인의 플랫폼 역할을 톡톡히 해내는 것 같았습니다. 투어 전 즐길 수 있는 다채로운 프로그램과 친절한 설명으로 행사에 대한 기대를 높이고, 투어 중에는 잠시 쉬어갈 수 있는 쉼터로, 투어를 마친 후에는 경품 이벤트를 진행하면서 방문객들의 참여도까지 높이고요! 안내소 덕분에 오트로드를 잘 즐길 수 있었습니다. |
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SPOT INFO
- 운영시간: 11:30 ~ 20:00
- 스탬프 투어: 화~토 운영
- 그래놀라 샘플링, 스크래치
쿠폰 이벤트: 월~일 운영
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켈로그 안내소와 가장 가까이 있던, 핑크색 아이스크림이 걸려있는 가게! 콜드레시피입니다. 가게를 들어가자마자 아이스크림이 담긴 핑크색 패키징이 가장 눈에 먼저 들어왔어요. 누구나 한 번쯤 꿈꿔왔던 동네의 작은 수제아이스크림 가게를 그대로 실현해놓은 듯한 모습이였죠. 가게 벽면에는 켈로그 굿즈들이 진열되어있었는데, 하얀 벽면 앞에 놓여 있는 빨간색 패키징이 확 눈에 띄더라고요! |
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바삭한 식감의 그래놀라와 상큼한 레몬 아이스크림의 조합이 너무 좋아서 한입 먹자마자 '와, 맛있다!' 라는 소리가 절로 나왔습니다.
사실 제게 켈로그는 콘푸로스트로하면 떠오르는 브랜드였는데요. 이번 팝업을 통해 건강과 맛 모두 보장하는 그래놀라를 다양한 디저트에 활용하여 즐길 수 있어서 좋았어요! 이번 경험을 통해 확실히 켈로그라는 브랜드와 그래놀라 크런치 오트 제품이 제 머릿속에 각인되었습니다.🤣
수제 아이스크림의 매력은 바로 제철 과일을 사용해서 계절마다 다른 아이스크림을 맛볼 수 있다는 점이잖아요. 콜드레시피도 가을을 맞이해 마롱(밤)을 출시했답니다. 혹시 연희동 골목을 지나가신다면 더 추워지기 전, 가을 한 입 어떠세요? |
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망리단길 열풍의 시작이자 지금은 흔하게 찾을 수 있는 아인슈페너를 국내에서 처음 선보였다고 해도 과언이 아닌 이곳은, 바로 '커피가게 동경'입니다.
커피가게 동경은 바리스타가 직접 내린 핸드드립 커피에 부드럽고 달콤한 크림을 얹은 ‘아인슈페너’와 모카에 고소한 아몬드 크림의 풍미가 가득 느껴지는 ‘아몬드 모카자바’로 이미 많은 사람들에게 유명한 카페이기도 하죠. 커피가 나오면 스푼으로 젓지 않고 커피와 크림을 동시에 마시도록 팁을 전해주시는데, 고소하고 달콤한 커피의 맛에 빠져 순삭으로 마셔버리게 되는 곳이랍니다. 저 역시도 아인슈페너가 국내에 유행처럼 번지던 2016년에 커피가게 동경 망원점에 다녀온 경험이 있답니다. |
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이번 켈로그와의 협업이 한창이었던 연희점은 생각보다 아담한 내부에 대형 스피커와 턴테이블이 눈에 띄었고, 웨이팅을 해야만 입장이 가능할 만큼 사람들로 붐비고 있었어요. 입장 후, 앞서 소개한 것처럼 시그니처 메뉴가 워낙 뚜렷한 동경이 과연 켈로그와 어떤 만남을 이뤘을지 너무 궁금했는데요! |
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켈로그의 신제품인 '리얼 그래놀라 크런치'를 활용하여 오직 연희점에서만 즐길 수 있는 '그래놀라 라떼'를 개발하고 손님들에게 새로운 메뉴를 맛볼 수 있는 즐거움을 제공하고 있더라고요! 한정으로 개발된 메뉴인 그래놀라 라떼, 안 먹어볼 수 없겠죠? 직접 먹어보니 온고잉으로 출시되어도 될 만큼 그래놀라의 바삭한 식감과 달콤한 커피의 조화가 너무 매력적이었어요.
잠시 한가해진 틈을 타 이번 콜라보에 대한 소감이 궁금해져서 동경의 매니저님과 잠시 인터뷰하게 되었는데, 켈로그 그래놀라를 추가한 한정판 메뉴를 선보인 후로 방문 손님이 더 증가했다는 매니저님의 이야기도 들을 수 있었어요. 연희동 골목 상권의 상생을 위해 직접 사장님이 레시피를 고안했기 때문에, 새로운 접근으로 켈로그 제품을 체험해 볼 수 있어 브랜드와 로컬샵 모두에게 서로 윈윈이 될 수 있고 긍정적인 영향을 준다고 생각했어요.
단순히 한 방향으로 신제품을 홍보하는 것이 아니라 소비자가 연희동 골목이라는 새로운 공간에서 다양한 로컬샵과 브랜드가 콜라보한 제품을 직접 체험해보며 긍정적인 경험을 만들었다는 점에서 이번 콜라보가 너무 흥미로웠고, 앞으로도 이와 같이 다채로운 시도가 많아졌으면 좋겠다고 생각했답니다! |
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켈로그 오트로드라는 붉은 입간판이 없었다면, ‘리얼 그래놀라에 리얼놀라길’이라 쓰인 현수막이 없었다면 그냥 지나칠 뻔했습니다. 철물, 전기 공사, 인테리어, 가구 배치, 건축 시공. 켈로그와 연결 짓기에 조금은 낯선 키워드들이지 않나요? 지나온 세월이 고스란히 느껴지는 이 철물점은 켈로그와 어떤 시너지를 낼 수 있을까, 궁금을 넘어 의문이 들었습니다. 입구에 들어선 순간 저의 고정관념이 깨지더군요. |
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건축에 대한 잡지, 책, 도자기, 문구류 등 공간 및 리빙 분야의 콘텐츠가 흘러넘치는 편집샵이 눈 앞에 펼쳐졌습니다. 연희동의 다양한 건축 문제를 해결할 수 있도록 상담을 진행하고, 기술자를 연결해주는 건축 커시어지 서비스를 제공 할 뿐만 아니라, 건축, 가구, 인테리어와 관련된 제품들이 큐레이션 되어 진열되어 있어요. 이미 라이프스타일 트렌드를 선도하는 다양한 브랜드들이 정음철물의 쇼윈도 구역을 거쳐 소개되어 왔더라고요! 켈로그는 이번 기회를 통해 ‘건강한 라이프’를 외치고 있는 것 같아요. 로컬샵들을 자연스럽게 알리며 소상공인과의 상생을 도모하고, 켈로그 그래놀라와 함께 많은 사람들이 ‘건강하고 맛있는 한 끼’를 즐기기 원하니까요. |
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식당과 카페에서 입이 즐거웠다면, 여기에선 형형색색의 굿즈들이 눈을 즐겁게 해주었습니다. 특히나 귀여운 캐릭터들이요!😝 이번 켈로그 오트로드를 위해 협업한 상점들을 대표하는 이미지(아이스크림, 베이글, 커피, 디저트, 건축자재 등)가 로컬샵의 개성이 드러나는 캐릭터로 새롭게 디자인되었다고 합니다. 진정으로 로컬샵과 함께 오트로드를 만들어가는 ‘상생’의 개념을 티셔츠, 와펜, 스티커 등을 통해서 엿볼 수 있었어요! |
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SPOT INFO
- IG : @jungeum.co
- 주소 : 서울 서대문구 연희도로 11길 26
- 운영시간 : 12:00 - 20:00, 매주 월, 화, 수 정기휴무
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저희 5명의 셰프들은 일요일에 모여 오트로드를 즐겼는데요. 운영일정상 방문하지 못했던 로컬샵들이 있었습니다. 😂 아쉬운 마음에 맑은 가을날, 다시 연희동을 찾았습니다.
한정판 콜라보 메뉴 먹방을 즐길 수 있었던
부록 탐방기를 소개합니다! |
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쫀득한 베이글과 아메리카노. 제가 정말 애정하는 한 끼인데요. 그간 가보고 싶었던 에브리띵베이글과의 콜라보라니! 아침 식사 대용식뿐만 아니라 실제로 든든한 한 끼의 경험을 준 메뉴가 아니었나 싶어요. 밀스 또한 '쌈 싸 먹는 그래놀라 샐러드'와 '고르곤졸라 그래놀라 리조또'를 콜라보 메뉴로 선보였는데요. 맛있기로 유명한 로컬의 맛과 그래놀라를 더해 보다 더 풍부한 맛의 향연을 느끼며 켈로그를 즐길 수 있게끔 하지 않았나 싶었습니다. |
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SPOT INFO
[에브리띵 베이글]
[밀스]
- IG : @our_meals
- 주소 : 서울 서대문구 연희로11가길 3 1층
- 운영시간 : 11:00 - 17:00, 매주 일,월 정기휴무
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엄마의 마음이 담긴 건강한 디저트로 유명한 곳이죠. 본래 건강한 재료를 고집하는 피카니피카노와 그래놀라 크런치 오트와의 만남이 찰떡궁합이라고 생각했습니다. 사장님께 여쭈어보니 실제 이번 팝업을 위해 그래놀라를 중점으로 고민하여 메뉴를 새로 개발하셨다고 하는데요. 안 먹어 볼 수가 없겠죠. 콜라보 메뉴 중 하나인 '그래놀라 초코 사브레'를 먹어보았습니다😎 바삭!하고 사르르 부서지는 사브레 속 그래놀라가 중간중간 포인트로 씹히는 식감이 인상적이었어요. 그래놀라 오렌지 파운드는 이미 한번 품절되어 다시 굽는 중이었다는 말에 콜라보 메뉴의 인기를 실감했네요. |
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SPOT INFO
- IG : @pecanipecano
- 주소 : 서울 서대문구 연희로11길 30
- 운영시간 : 10:00 - 18:00, 매주 일,월 정기휴무
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'켈로그 오트로드'
브랜드 셰프 최종 맛평가
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👉목하메신저
다양한 콜라보 메뉴를 통해 소비자에게 ‘든든하고, 맛있고, 건강하다’를 인식하고 경험할 수 있도록 했다는 점이 크게 와닿았습니다. 경품으로 받아온 그래놀라, 식사가 끝나도 계속 손이 가는데 어쩌죠..?
👉배릿지
그래놀라는 플레인 요거트, 흰 우유에만 먹어야 한다고 생각했는데 의외로 상큼한 맛의 아이스크림에도 잘 어울리고, 신선한 조합들을 직접 맛볼 수 있어 좋았어요! 골목 단위의 기획도 매우 신선하게 다가왔고요. 다만 일요일에 방문하니 닫힌 가게들이 많아 아쉬웠습니다. (ㅠㅠ)
👉브디
우리에게 너무 친숙한 100년 전통 시리얼 브랜드 켈로그, 맛의 전통은 고수하면서도 각 로컬샵들과의 다양한 콜라보는 너무 새롭고 트렌디했어요! 앞으로 또 어떤 즐거움을 선사할 지 켈로그의 행보가 더욱 기대됩니다🙂
👉조이플
오트로드를 통해 켈로그 브랜드의 새로운 매력을 발견한 것 같아 기분이 좋았습니다! 이전에는 켈로그를 생각하면 전통적인 느낌이 강했는데 연희동의 다채로운 로컬샵에서 켈로그 제품을 즐기니 브랜드가 더욱 밝고 신선하게 다가왔습니다. 그리고 그래놀라 넘 맛있어요 ㅠㅠ 이번에 개발한 콜라보 메뉴 고정 메뉴로 판매했으면 하는 작은 바람이…🤗
👉RESIN (레씬)
켈로그와 연남동 로컬맛집들의 콜라보로 그래놀라를 다양하게 즐길 수 있는 점이 좋았어요! 전통있는 브랜드 켈로그에서 이런 새로운 시도를 한다는 점이 놀라웠고, 앞으로 어떤 새로운 고객경험을 선사할지 궁금해졌어요! 다만 켈로그라는 브랜드를 각인시키기엔 충분했지만, 브랜드의 역사나 철학 등 브랜드 얘기를 더 들려줬으면,,하는 작은 아쉬움이 있습니다.🤭
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À bientôt!
오늘 준비한 사이드 메뉴는 어떠셨나요?
오트로드는 안타깝게도 10월 21일까지만 진행되어
직접 방문할 수 없겠지만, 셰프들의 생생한 후기와
담당자 인터뷰를 통해 현장의 분위기를 생생히
느끼셨기를 바라요.
저희는 마지막 메뉴인 ‘디저트’로 2주 뒤에 찾아올게요!🙂
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잠깐! 손님!
찐믈리에가 되어 찐마카세의 성장을 도와주세요.
(5초면 됩니다 🤗)
찐마카세의 모든 코스가 끝나면
추첨을 통해 소정의 선물을 드릴게요! |
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