λ³΄λ“œμΉ΄? 럼? 진? 뭐가 μ–΄λ–»κ²Œ λ‹€λ₯Έ 건데 πŸ˜΅β€πŸ’«
λ¬Έμ„œμ½”λ“œ: 20221018   λ‹΄λ‹ΉλΆ€μ„œ: λ§ˆμΌ€νŒ…νŒ€
 πŸ“’ μ„€λ¬Έμ΄λ²€νŠΈ λ‹Ήμ²¨μžλ₯Ό λ‰΄μŠ€λ ˆν„° ν•˜λ‹¨μ— λ°œν‘œν•˜μ˜€μŠ΅λ‹ˆλ‹€!
였마이술 제16호 
πŸΉμΉ΅ν…ŒμΌμ˜ 베이슀 μ–‘μ£Ό! λ‚΄ μ·¨ν–₯에 λ§žλŠ” 건 λ¬΄μ—‡μΌκΉŒ?
λ³΄λ“œμΉ΄, 럼, 진.. λ“€μ–΄λŠ” λ΄€μ§€λ§Œ, 가끔 μΉœκ΅¬λ“€ λ§Œλ‚˜μ„œ μΉ΅ν…ŒμΌ λ§ˆμ…”λŠ” λ΄€μ§€λ§Œ..! μ •ν™•νžˆ 뭐가 λ‹€λ₯Έμ§€ λͺ¨λ₯΄κ² λŠ” λŒ€ν‘œλ‹˜λ“€ κ³„μ‹ κ°€μš”? 차이점과 λ§›κΉŒμ§€ κ°„λ‹¨ν•˜κ³  λͺ…ν™•ν•˜κ²Œ μ„€λͺ…ν•΄λ“œλ¦΄κ²Œμš”πŸ€— λŒ€ν‘œλ‹˜μ˜ μ·¨ν–₯에 λ§žλŠ” μΉ΅ν…ŒμΌ λ² μ΄μŠ€λŠ” 무엇일지 고민해보고 λ‹€μŒμ—λŠ” λ‹Ήλ‹Ήν•˜κ²Œ μΉ΅ν…ŒμΌ λ°”μ—μ„œ μ£Όλ¬Έν•΄ λ³΄μ„Έμš”~!✨
πŸ“’ν˜Ήμ‹œ 메일이 μž˜λ¦°λ‹€λ©΄? ν•˜λ‹¨μ˜ 전체 메일 보기 or μ „체 메일 λ‹€μš΄λ‘œλ“œ λ₯Ό ν΄λ¦­ν•΄μ£Όμ„Έμš”! 
  πŸ’¬ μΉ΅ν…ŒμΌ 어렡지 μ•Šμ•„!
πŸ‘€ λ°”μœ λŒ€ν‘œλ‹˜μ„ μœ„ν•œ μš”μ•½ λ³΄κ³ μ„œ
πŸ₯μ£ΌνŒ€μž₯πŸ₯
μΉ΅ν…ŒμΌ λŒ€ν‘œ 베이슀 μ–‘μ£Ό 전격 탐ꡬ
πŸΈλ³΄λ“œμΉ΄ (Vodka)

λŸ¬μ‹œμ•„μ˜ μ „ν†΅μ£Όμž…λ‹ˆλ‹€. 곑λ₯˜λ₯Ό 베이슀둜 ν•˜λ©°, κ°μžλ‚˜ μ˜₯수수둜 μ œμ‘°λ˜κΈ°λ„ ν•©λ‹ˆλ‹€. λ°œνš¨μ‹œν‚¨ 원앑을 증λ₯˜ν•˜μ—¬ μˆœλ„ 높은 μ•Œμ½”μ˜¬μ„ μ–»κ³ , 물둜 희석 ν›„ μ •μ œ 과정을 κ±°μΉœλ‹€κ³  ν•΄μš”. μž‘λ‹€ν•œ 맛과 λƒ„μƒˆ, λ‚˜μœ 성뢄을 μ œκ±°ν•΄ 물처럼 κΉ¨λ—ν•œ λ³΄λ“œμΉ΄λ₯Ό λ§Œλ“œλŠ” κ±°μ£ . μ—¬κ³Όν•˜λŠ” νšŸμˆ˜κ°€ λ§Žμ„ 수둝, κ·Έλž˜μ„œ μ•„λ¬΄λŸ° 맛도, λƒ„μƒˆλ„, ν–₯도 없을 수둝 쒋은 λ³΄λ“œμΉ΄κ°€ λœλ‹΅λ‹ˆλ‹€.


무색, 무미, 무취둜 ν–₯이 거의 λ‚˜μ§€ μ•Šμ•„ νƒ„μ‚°μˆ˜λ§Œ μ„žμ–΄λ„ λ§›μžˆλ‹€κ³  ν•˜λŠ”λ°... 40도가 λ„˜λŠ” κ³ λ„μˆ˜λΌ κ·ΈλŸ°μ§€... μ•Œμ½”μ˜¬ 맛은 ν™•μ—°ν•˜κ²Œ λŠκ»΄μ§€λ”λΌκ΅¬μš”. λ‹¬λ‹¬λŸ¬λ²„λ“€μ—κ² νƒ„μ‚°μˆ˜λ³΄λ‹€λŠ” 음료수λ₯Ό μ„žλŠ” 것을 μΆ”μ²œν•©λ‹ˆλ‹€. μš”μ¦˜μ—” ν–₯이 μ²¨κ°€λœ λ³΄λ“œμΉ΄κ°€ λ‚˜μ˜€λ‹ˆ μΉ΅ν…ŒμΌμ— νŠΉμ • ν–₯을 μ„žκ³  μ‹Άλ‹€λ©΄ 도전해 λ³΄μ„Έμš”!


πŸ’˜λŒ€ν‘œ μΉ΅ν…ŒμΌ
μ˜€λ Œμ§€ μ£ΌμŠ€μ™€μ˜ μ‘°ν™”, 슀크λ₯˜λ“œλΌμ΄λ²„
λ‹¬λ‹¬ν•œ 컀피 사탕맛! μ—μŠ€ν”„λ ˆμ†Œ λ§ˆν‹°λ‹ˆ
🍸럼 (Rum)
'μΊλ¦¬λΉ„μ•ˆμ˜ 해적' 잭 슀패둜우의 술이라고 μ•Œλ €μ Έ 있죠! λ±ƒμ‚¬λžŒλ“€μ˜ 술이라고 ν•΄μ„œ μ˜›λ‚ λΆ€ν„° μ„ μ›λ“€μ—κ²Œ 널리 μ• μŒλ˜μ—ˆλ‹€κ³  ν•΄μš”. λŸΌμ€ λ‹€λ₯Έ μˆ μ— λΉ„ν•΄ 가격이 쌌고, λ¬Όκ³Ό 달리 μƒν•˜μ§€ μ•Šμ„ λΏλ”λŸ¬ μ‹œκ°„μ΄ μ§€λ‚ μˆ˜λ‘ 질이 높아지기 λ•Œλ¬Έμ— 배에 λŸΌμ„ λ“€μ—¬λ†“μ•˜κΈ° λ•Œλ¬Έμ΄μ£ .

λŸΌμ€ μ‚¬νƒ•μˆ˜μˆ˜μ™€ 당밀을 μ›λ£Œλ‘œ λ§Œλ“€μ–΄μ§€κ³  발효, 증λ₯˜, 그리고 μˆ™μ„±μ„ κ±°μΉ©λ‹ˆλ‹€. μˆ™μ„±μ‹œν‚¬ 수둝 색이 짙어져 닀크 럼, λ―Έλ””μ—„ 럼 (골든 럼), 라이트 럼(ν™”μ΄νŠΈ 럼)으둜 λ‚˜λ‰˜λŠ”λ° μš”μ¦˜ 골든 λŸΌμ€ μΊλŸ¬λ©œμ„ μ²¨κ°€ν•œ 것이라 μˆ™μ„±κ³ΌλŠ” 관계가 μ—†λ‹€κ³  ν•˜λ„€μš”.

μˆ™μ„± 과정에 따라 μ—΄λŒ€κ³ΌμΌ, 바닐라, μ½”μ½”λ„›, 캐러멜 ν–₯ 같은 μ—¬λŸ¬κ°€μ§€ ν–₯을 μ§€λ‹ˆκ²Œ λœλ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€. ν’λΆ€ν•œ 단 ν–₯이 λ‚œλ‹€λŠ” νŠΉμ§•μ΄ μžˆμ§€λ§Œ 맛 μžμ²΄λŠ” 증λ₯˜μ£Όμ΄κΈ° λ•Œλ¬Έμ— 달지 μ•Šμ€ 반면, 길게 μˆ™μ„±λ˜λŠ” 닀크 λŸΌμ€ κ°•ν•œ λ‹Ήλ°€μ΄λ‚˜ μ§„ν•œ 캐러멜의 ν–₯κ³Ό 맛을 λŠλ‚„ 수 μžˆμ–΄μš”.
πŸ’˜λŒ€ν‘œ μΉ΅ν…ŒμΌ
μ˜ν™” λͺ…λŒ€μ‚¬λ‘œ 유λͺ…ν•œ λͺ¨νžˆλ˜
이게 술이라ꡬ? ν”ΌμΉ˜μ½”μ½”
πŸΈμ§„ (Gin)
무색 투λͺ…ν•œ μˆ μ΄μ§€λ§Œ κ°•ν•œ 솔ν–₯ λ˜λŠ” ν—ˆλΈŒν–₯이 νŠΉμ§•μž…λ‹ˆλ‹€. μš°λ¦¬κ°€ μ†Œλ‚˜λ¬΄ ν–₯이라 λŠλΌλŠ” ν–₯은 사싀 μ£Όλ‹ˆνΌ 베리의 ν–₯μΈλ°μš”, 진은 곑물을 발효 ν•œ ν›„ λ°˜λ“œμ‹œ μ£Όλ‹ˆνΌ 베리와 ν•¨κ»˜ 증λ₯˜ν•©λ‹ˆλ‹€. μœ„μŠ€ν‚€μ™€ 달리 μˆ™μ„±μ„ κ±°μΉ˜μ§€ μ•Šκ³ , λ‹€μ±„λ‘œμš΄ 풍미λ₯Ό μœ„ν•΄ μ—¬λŸ¬ 식물을 λ°°ν•©ν•˜μ—¬ μ§„λ§Œμ˜ λ…νŠΉν•œ ν–₯을 λ§Œλ“€μ–΄ λ‚Έλ‹€κ³  ν•΄μš”.

μƒμ‚°μžλ“€μ˜ μŠ€νƒ€μΌμ— 따라 μ—¬λŸ¬ 가지 재료λ₯Ό 첨가할 수 μžˆμ–΄ λΈŒλžœλ“œλ³„λ‘œ λ‹€μ–‘ν•˜κ³  λ³΅μž‘ν•œ 풍미λ₯Ό 가지고 μžˆλŠ” 것이 νŠΉμ§•μž…λ‹ˆλ‹€. λŒ€ν‘œμ μœΌλ‘œ νƒ±μ»€λ ˆμ΄ λ„˜λ²„ 텐 (Tanqueray No.10) 은 μ‹œνŠΈλŸ¬μŠ€ ν–₯, 봄베이 μ‚¬νŒŒμ΄μ–΄ (Bombay Sapphire)λŠ” ν’λΆ€ν•œ ν—ˆλΈŒν–₯을 μ§€λ‹ˆκ³  있죠. 개인적으둜 μŒλ£Œμ™€ μ„žμ–΄λ„ μ•Œμ½”μ˜¬ 맛이 ν™•μ‹€νžˆ λ“œλŸ¬λ‚˜λŠ” νŽΈμ΄μ—ˆμ–΄μš”!
πŸ’˜λŒ€ν‘œ μΉ΅ν…ŒμΌ

ν† λ‹‰μ›Œν„°μ™€ 찰떑ꢁ합! 진토닉

μΉ΅ν…ŒμΌμ€ 직접 λ§Œλ“€μ–΄ 봐야지!πŸ‘

μΉ΅ν…ŒμΌ μ œμ‘°μ—μ„œ κ°€μž₯ 자주 μ“°μ΄λŠ” 베이슀 쀑 ν•˜λ‚˜μΈ 진을 pick ν•΄ μ™”μŠ΅λ‹ˆλ‹€!

μ–΄λŠ μŒλ£Œμ™€λ„ 잘 μ–΄μšΈλ € ν™œμš©λ„κ°€ λ†’λ‹€λŠ” 평을 듣기도 ν–ˆκ³ , λ…νŠΉν•˜κ³  μƒμΎŒν•œ μ†”μžŽ ν–₯이 무엇인지, 술과 μ–΄λ–»κ²Œ μ‘°ν™”κ°€ 될지 맀우 κΆκΈˆν–ˆμ–΄μš”.

κ³ λ“ μŠ€ 런던 λ“œλΌμ΄ 진 Gordon's London Dry Gin
μ£Όμ’… : 진 | μš©λŸ‰: 750ml | 가격 : 2λ§Œμ› 초반 | λ„μˆ˜ : 43% | 판맀처 : λŒ€ν˜•λ§ˆνŠΈ
진 μ€‘μ—μ„œ κ°€μ„±λΉ„ κ°‘μ΄λΌλŠ” κ³ λ“ μŠ€ 런던 λ“œλΌμ΄ μ§„μž…λ‹ˆλ‹€. 유λͺ…ν•œ 봄베이 μ‚¬νŒŒμ΄μ–΄κ°€ κ°•ν•œ ν—ˆλΈŒν–₯을 가진 것에 λΉ„ν•΄ 더 λŒ€μ€‘μ μΈ λ§›μœΌλ‘œ, κ°€μž₯ μŠ€νƒ λ‹€λ“œν•œ μ§„μœΌλ‘œ ν‰κ°€λœλ‹€κ³  ν•΄μš”.

λšœκ»‘μ„ μ—΄μžλ§ˆμž μ‹œμ›ν•˜κ²Œ νΌμ§€λŠ” μ£Όλ‹ˆνΌ 베리ν–₯이 맀우 μΈμƒμ μ΄μ—ˆμ–΄μš”. 정말 숲 ν•œ κ°€μš΄λ° μžˆλŠ” κ²ƒμ²˜λŸΌ λ˜λ ·ν•œ μ†Œλ‚˜λ¬΄ ν–₯이 μƒμΎŒν•˜κ²Œ λŠκ»΄μ‘Œκ±°λ“ μš”. 
μΉ΅ν…ŒμΌ : μœ νŠœλ²„ μ–€μ½˜λ‹˜μ˜ μ•Œλ‘œμ—ν‹°λ‹ˆ
μ€€λΉ„λ¬Ό : κ³ λ“ μŠ€ 진, μ•Œλ‘œμ— 음료, 청포도 μ—μ΄λ“œ, μ–ΌμŒ
μ–ΌμŒ 가득 + κ³ λ“ μŠ€μ§„ 1 μƒ· + μ•Œλ‘œμ— 0.5 μƒ· + 청포도 0.5 μƒ·
였마이술 μΈμŠ€νƒ€λ₯Ό λ°©λ¬Έν•˜μ‹œλ©΄ μΉ΅ν…ŒμΌ λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό μ˜μƒμœΌλ‘œ ν™•μΈν•˜μ‹€ 수 μžˆμ–΄μš”!
πŸ˜‰μ£ΌνŒ€μž₯ μ‹œμŒν‰

달콀함 β˜…β˜…β˜†β˜†β˜†
솔   ν–₯ β˜…β˜…β˜…β˜…β˜†
μ•Œμ½œν–₯ β˜…β˜…β˜…β˜†β˜†

μ§„μœΌλ‘œ λ§Œλ“  λŒ€ν‘œ μΉ΅ν…ŒμΌ 쀑 λ§ˆν‹°λ‹ˆπŸΈκ°€ μžˆλŠ”λ°μš”, μ€μ€ν•œ 포도ν–₯을 νŽΈμ˜μ μ—μ„œ μ‚΄ 수 μžˆλŠ” μ—μ΄λ“œλ‘œ κ°„νŽΈν•˜κ²Œ λŒ€μ²΄ν•  수 μžˆμ–΄μ„œ μ’‹μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

ν•œλͺ¨κΈˆ λ§ˆμ‹œκ³  λ†€λžλ˜ 것은 솔ν–₯κ³Ό μ•Œλ‘œμ—, μ²­ν¬λ„μ˜ λ§›μ˜ μ‘°ν™”λ‘œμ›€μ΄μ—ˆμ–΄μš”. λ„ˆλ¬΄ 잘 μ–΄μšΈλ Έκ³ , μƒμΎŒν•œ μ²­λŸ‰κ°μ„ κ·ΉλŒ€ν™”ν•˜λŠ” μ‘°ν•©μ΄μ—ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 음료의 ν–₯은 μ§„ν–ˆμ§€λ§Œ 맛은 크게 κ°•ν•˜μ§€ μ•Šμ•„μ„œ μ λ‹Ήνžˆ 달아 μ’‹μ•˜μ–΄μš”. (μ•Œλ‘œμ— 음료λ₯Ό Zero Sugar둜 샀기 λ•Œλ¬ΈμΌκΉŒμš”..?)

음료수 같은 μΉ΅ν…ŒμΌμ€ μ „ν˜€ μ•„λ‹ˆμ—ˆλ˜ 것이, μŒλ£Œμ™€ 술 1:1의 λΉ„μœ¨μ΄κΈ° λ•Œλ¬Έμ— μ•Œμ½”μ˜¬μ˜ 맛이 λšœλ ·ν•˜κ²Œ λŠκ»΄μ§€λ”λΌκ³ μš”. μ“΄ 맛을 즐기지 μ•ŠκΈ° λ•Œλ¬Έμ— λ³„λ„λ‘œ 사이닀λ₯Ό λ”ν•΄μ£Όμ—ˆλŠ”λ°λ„ μ™„λ²½νžˆ 가렀지지 μ•Šμ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.😭

λ‹¬λ‹¬ν•œ μˆ μ„ μ’‹μ•„ν•˜μ‹œλŠ” λΆ„λ“€κ»˜λŠ” 진 : μ•Œλ‘œμ— : 청포도 : 사이닀λ₯Ό 1 : 1 : 1 : 2둜 λ§žμΆ”μ–΄ λ§ˆμ‹œκΈ°λ₯Ό μΆ”μ²œλ“œλ €μš”!
πŸΉλ‚΄ μ·¨ν–₯의 진 μΉ΅ν…ŒμΌμ„ μ°Ύμ•„μ„œ
사싀 직접 λ§Œλ“œλŠ” μΉ΅ν…ŒμΌμ˜ μž₯점은 μžμ‹ μ˜ μ·¨ν–₯에 맞게 λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό λ°”κΏ€ 수 μžˆλ‹€λŠ” 점이죠! μ•Œμ“°λΌλ©΄ 음료λ₯Ό 더 많이, μ“΄ 맛을 가리고 μ‹Άλ‹€λ©΄ 더 λ‹¬λ‹¬ν•œ μŒλ£Œλ‚˜ μƒνΌν•œ 주슀λ₯˜λ₯Ό 더 ν•΄μ£Όλ©΄ μ’‹λ‹΅λ‹ˆλ‹€.

μž” 가득 μ–ΌμŒμ„ μ±„μš°κ³  μ’‹μ•„ν•˜λŠ” 술과 μ’‹μ•„ν•˜λŠ” 음료λ₯Ό μ„žμœΌλ©΄ μ’‹μ•„ν•˜λŠ” μΉ΅ν…ŒμΌμ΄ λ˜λŠ” 것이죠!✨ μ£ΌνŒ€μž₯은 μ΄λ²ˆμ— 진을 μž₯λ§Œν–ˆμœΌλ‹ˆ 진저에일, 자λͺ½κ³Ό 크렌베리주슀, 콜라 등을 μ„žμ–΄λ§ˆμ…”λ³Ό κ³„νšμ΄μ—μš”. μƒμΎŒν•œ 솔ν–₯에 μ‹œνŠΈλŸ¬μŠ€ ν–₯을 더해 쀄 πŸ‹λΌμž„μ¦™λ„ ꡬ맀할 μ˜ˆμ •μ΄λžλ‹ˆλ‹€.

λͺ¨λ‘ 각자의 μΉ΅ν…ŒμΌμ„ ν•œ 번 μ¦κ²¨λ³΄μ‹œκΈΈ λ°”λž„κ²Œμš”!

πŸ™‹β€β™€οΈ μƒμ†Œν•œ 말? ν•œλ²ˆ 더 μ•Œλ €λ“œλ €μš”!
λ‹Ήλ°€ : μ‚¬νƒ•μˆ˜μˆ˜μ—μ„œ 섀탕을 μ •μ œν–ˆμ„ λ•Œ λ‚¨λŠ” 앑체. ν˜Ήμ€ μ˜₯μˆ˜μˆ˜λ‚˜ κ°κ·€, λͺ©μž¬ λ“±μ—μ„œ μ‹œλŸ½μ„ μ±„μ·¨ν•΄μ„œ 당을 μ •μ œν–ˆμ„ λ•Œ 남은 앑듀을 λ§ν•˜κΈ°λ„ ν•΄μš”. 일반적으둜 λ‹Ήλ°€μ˜ μ§ˆκ°μ€ 끈적이며, κ°•ν•œ 카라멜ν–₯κ³Ό μ•½κ°„μ˜ 단맛 그리고 신맛이 λ‚©λ‹ˆλ‹€.
μ£Όλ‹ˆνΌ 베리 :  μœ λŸ½ μ›μ‚°μ˜ 상둝관λͺ©, μ£Όλ‹ˆνΌ λ‚˜λ¬΄μ˜ 열맀. μŒ‰μ‹Έλ¦„ν•˜λ©΄μ„œλ„ 단 맛이 λ‚˜λ©°, 주둜 윑λ₯˜μ™€ κ°€κΈˆλ₯˜μ˜ μ ˆμž„ μŒμ‹, 음료 등에 μ‚¬μš©λœλ‹€κ³  ν•©λ‹ˆλ‹€.
  πŸ—£ μ‚¬μ΄λ‹€λ§Œ 있으면 μ•Œμ“°λ„ λͺ¨λ“  μˆ μ„ λ§ˆμ‹€ 수 μžˆλ‹€..!
πŸ™‡β€β™€οΈμ„€λ¬Έ 이벀트 마감!πŸ™‡β€β™‚οΈ
였마이술이 μ•½ 3μ£Όκ°„
μ„€λ¬Έ 이벀트λ₯Ό 진행 ν–ˆλŠ”λ°μš”.
이벀트 λ‹Ήμ²¨μžλ₯Ό λ°œν‘œν•©λ‹ˆλ‹€! 
μƒν’ˆμ€ 였늘 μ€‘μœΌλ‘œ λ°œμ†‘ λ©λ‹ˆλ‹Ή.πŸ˜‰

λ‹Ήμ²¨μž λͺ…단
l*****5@naver.com
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j****0@naver.com

ν˜Ήμ‹œ, λ‹Ήμ²¨μž λͺ…단에 μžˆλŠ”λ°
μƒν’ˆ 문자λ₯Ό λͺ»λ°›μœΌμ…¨λ‹€λ©΄?
μ•„λž˜ 링크둜 μ ‘μ†ν•˜μ‹  ν›„
λ©”μΌμ£Όμ†Œμ™€ ν•¨κ»˜ 문의 ν•΄μ£Όμ„Έμš”!

μ°Έμ—¬ν•΄μ£Όμ‹  λΆ„λ“€ λͺ¨λ‘ κ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€!! 
πŸ™‡β€β™€οΈκ°μ‚¬ν•©λ‹ˆλ‹€πŸ™‡β€β™‚οΈ
양주에 λŒ€ν•œ ꢁ금증이 ν•΄μ†Œλ˜μ…¨λ‚˜μš”?
μ €μš©λŸ‰μ˜ μ–‘μ£Όλ₯Ό νŒ”κΈ°λ„ ν•˜λ‹ˆ κ°€λ³κ²Œ 도전해 λ³΄μ„Έμš”!
μ·¨ν–₯의 μΉ΅ν…ŒμΌμ„ μ°ΎλŠ” 데 도움이 λ˜μ…¨κΈΈ 바라며
μ΄μ―€μ—μ„œ 인사 λ“œλ¦¬κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 
λ‹€μŒ μ£Όμ—λŠ” 더 μž¬λ°ŒλŠ” μˆ μ΄μ•ΌκΈ°λ₯Ό μ „λ‹¬ν•΄λ“œλ¦΄κ²Œμš”!
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