대전 유성구 관평동의 한적한 거리, 아치형 창문 사이로 따스한 조명이 새어 나오는 매장 ‘마른5’에 들어서자 화이트 벽면과 밝은 톤의 원목 인테리어가 방문객을 반긴다. 얼핏 평범한 간식 매장처럼 보이지만, 이곳은 2022년 설립된 SNS 콘텐츠기반 프리미엄 유통업 기업 ‘그로우위즈’ 무인 상점이다.
최근 소셜미디어(SNS)를 타고 '두바이 쫀득 쿠키'나 '봄동비빔밥' 등이 유행한 데 이어 버터떡이 새로운 인기 디저트로 떠올랐다. 유행을 놓칠까 봐 불안해하는 소비 심리가 확산하며 일부 자영업자들은 신속하게 버터떡 판매에 나섰다. 다만 주요 배달 플랫폼에서도 검색어 상위권에 오른 버터떡 유행 주기가 너무 짧아 메뉴 추가를 망설인다는 반응도 있다.
