🐂 명절인데 한우값 안오르나요?

이 메일이 잘 안보이시나요?

완전자율주행 트랙터를 소개합니다!
설 앞둔 한우산업과 한우 소비트렌드
고기 신선도를 판단하는 전자코
송아지 낮에 태어나게 하는 방법

안녕하세요 구독자님!

이번주도 잘 보내고 계신가요?

쪼니는 아기(조카) 보랴, 뉴소레터 쓰랴, 소 밥주랴

시간이 너무 빠르게만 느껴졌어요.

새해가 된 게 엊그제 같은데, 벌써 설이라니!

다음주는 설 연휴를 맞이하여

핫이슈탐구와 사양관리 인사이트는 쉬어갈게요.

한주 마무리 잘 하시고, 행복한 설날 되세요! 🐧

주차별 송아지가격 변동

회색선: 작년 동일 주차

주차별 지육가격 변동

회색선: 작년 동일 주차

출처: 축산유통정보

이번주(4주) 6~7개월령 송아지 평균 가격은

수송아지 약 370만 원,
암송아지 약 277만 원,
지육 평균 가격은 19,923원/kg 이에요.

지난주(3주) 평균가와 비교해

수송아지 ▼110,000원,
암송아지 ▼70,000원,
지육 ▲1,410원이 되었어요.

※ 지난주 뉴소레터와 가격이 차이나는 이유

뉴소레터는 매주 목요일에 발행되기 때문에 이번주 한우 가격은 월-수 3일로 계산해요. 지난주 평균을 계산할 때는 월-금 5일의 가격이 포함되기 때문에 같은 주차여도 발행일에 따라 가격이 조금 다를 수 있어요

나 어릴때는 상상도 못했는데...

자율주행 트랙터를 소개합니다 🚜

지난 1월 5일부터 7일까지, 미국 라스베이거스에서 세계 최대 규모의 국제전자제품박람회(The International Consumer Electronics Show, CES)가 열렸어요. 작년에는 코로나-19의 여파로 온라인으로 진행되었지만, 올해는 라스베이거스에 세계 각국에서 내로라하는 기업들이 모여 제품들을 선보였어요.

Youtube 채널 John Deere / John Deere CES 2022 Press Conference

이번 박람회에서 쪼니가 주목했던 기업은 바로 농기계 회사인 '존디어'인데요. 완전자율주행 트랙터를 올해 안에 상용화 하겠다고 했거든요. 위 동영상을 보시면 빈 트랙터를 스마트폰으로 조종해서 밭을 일구는 장면이 나와요. 트랙터의 사용자가 휴대전화 어플로 구역과 경로를 설정하면 트랙터가 알아서 토양의 상태를 파악해 작업을 수행해요. 쪼니는 이 장면이 정말 경이롭더라고요. 🙊

이 트랙터 안에는 인공지능 프로세서, 그래픽처리장치(GPU), 위성항법시스템(GPS)등이 들어가 있고, 360도로 장애물 감지와 계산이 가능한 카메라 여섯 쌍이 들어있어서 이미지를 0.1초만에 분석할 수 있어요. 인치 단위의 정확도로 업무를 수행할 수 있고요.

자율주행 자동차도 대단한데, 거기에 밭도 갈고, 씨도 심고, 영양분도 주고, 수확까지 할 수 있다니 너무 신기해요. 이 트랙터가 상용화 되면 농부들은 보다 효율적으로 일을 할 수 있을 것 같아요. 이쯤에서 궁금해지는 가격은, 약 80만 달러(9억 5천만원 대)정도라고 해요. 구독의 형태로 제품을 판매할 계획도 있다고 하니 쪼니도 도저언...? 땅부터 사고요...😂😂

설 앞둔 한우산업과 소고기 소비 트렌드

명절인데 한우값 안오르나요? 🤔

이번 설에는 다들 뭐 하시나요? 쪼니는 집에 있어요. 😅 3년 째 비대면 명절이 계속되자 프리미엄 선물세트가 인기를 끌고 있다고 해요. 그래서인지 백화점에서도 고가의 한우 선물세트들이 많이 나왔어요. 그런데 이와 달리 한우 가격은 약세인듯 보인다고. 지육가격 동향을 보셔도 아시겠지만, 지난주에 가격이 많이 떨어졌었거든요. 이런 가격은 공급보다 수요에 영향을 받았어요. 최근 금리 인상으로 인해 가계 경제가 위축되기도 했고, 대형 택배사들의 파업에도 영향을 받은것으로 추정하고있어요. 선물가액이 상향되면서 조금 높은 가격의 선물세트가 판매되고 있지만, 발주량은 줄어 매출은 예년에 비해 감소했다고. 그래도 명절 직전인 지금은 가격이 좀 오른 것 같아 다행이에요. 떡국은 먹어야죠!!

네이버의 데이터랩으로 2021년 소고기 온라인 트렌드도 살펴보았어요. 데이터랩에서는 검색어 트렌드나 쇼핑 검색어 순위 등의 인사이트를 볼 수 있는데요. 사람들이 한우를 쇼핑하기 위해서 가장 많이 검색하는 키워드는 역시 '한우' 그 자체였어요. 한우 브랜드 중에 가장 검색이 많이되었던 브랜드는 '횡성한우', '마장동한우', '엄마네한우' 가 있었고요. 수입 쇠고기에서 가장 인기가 많았던 검색어는 'LA갈비'였어요.

킁킁. 이거 상했어요

고기 신선도를 판단하는 전자 코 👃🏻

한국생명공합연구원에서 육류의 부패를 측정할 수 있는 '전자 코'(사진)가 개발되었어요. 이 전자 코는 고기의 신선도가 떨어졌을 때 나오는 물질인 카다베린과 푸트레신을 측정할 수 있는데요. 연구진들은 카다베린과 푸트레신에 반응하는 화합물을 합성해 바이오나노 센서에 적용하여 해당 물질이 한 분자라도 생성되면 감지할 수 있도록 했어요. 양도 측정 가능해서 부패 정도도 알 수 있고요. 소형 배터리로도 작동이 되고 휴대도 가능 해서, 앞으로는 상용화만 앞두고 있다고 해요.

사람의 후각으로는 이미 부패가 상당히 진행되고 나서야 이 물질들을 감지할 수 있기 때문에, 전자 코를 이용하면 더욱 신선한 고기를 먹을 수 있게 돼요. 쪼니가 가끔 고기를 먹고 배아팠던 이유가 신선도가 떨어진 고기를 먹어서 그랬나봐요. XD

🗓 이번달 발생현황

📍 브루셀라병

0119 전라남도 나주시 (한우 2)
0110 전라남도 함평군 (한우 2)
0110 전라남도 함평군 (한우 2)
0107 전라남도 나주시 (한우 9)

📍 결핵병

0121 울산광역시 울주군 (한우 4)
0120 경상북도 상주시 (한우 3)
0120 울산광역시 울주군 (한우 2)
0113 경상북도 포항시 (한우 1)
0110 전라남도 보성군 (한우 1)
0107 전라남도 보성군 (한우 1)
0107 경상북도 구미시 (한우 1)
0106 경상북도 상주시 (한우 2)
0105 전라북도 완주군 (한우 1)
0104 경상북도 포항시 (한우 1)
0103 전라북도 익산시 (한우 2)

🗓 지난달 발생현황

📍 브루셀라병

12월: 전남 101, 총 101두

📍 결핵병

12월: 강원 3, 경기 18, 경북 6, 대구 6, 울산 4, 전남 47, 전북 9, 충남 6, 충북 4, 총 103두

더 자세한 정보는 여기에서 보실 수 있어요.

🔸 융자 지원

• 귀농 농업창업 및 주택구입지원사업 hot!

귀농인들의 귀농 초기 자금을 연 2%의 융자 형태로 지원하여 안정적으로 정착할 수 있도록 지원

• 농가사료직거래 활성화
사료비 부담을 경감하기 위한 사료구매자금 융자 지원

🔸 보조금 지원

• 설 성수기 도축수수료 지원사업 (~ 2. 28)

한우암소의 설 성수기(1. 24 ~ 1. 29)출하 유도를 위해 해당기간동안 한우암소를 도축한 농가를 대상으로 수수료 마리당 15만원 지원

• '22년 송아지생산안정 지원사업 (~ 5. 31)

6~7개월령 송아지 평균거래가격이 기준가격(185만원) 이하로 내려갈 경우, 직전연도말 가임암소수에 따라 마리당 10~40만원 차등지원

• 2022년 청년농업인 영농정착 지원 (~ 1. 28)

독립 영농경력 3년 이하의 기준 중위 소득 120% 미만 만 18~40세 청년 200명을 대상으로 월 100만원 지원

• 저능력 경산우 비육지원사업 추가신청 (~ 1. 28) hot!

40개월령 이하 저능력 경산우를 6~12개월 비육하여 출하하길 희망하는 농가에 두당 18만 원씩 지원

• 농업인 연금보험료 지원

농산물 수입개방에 따른 농업인의 경제적 부담 경감을 위해 연금보험료 일부(최대 월 4만 5천원)를 지원

• 농축산 경영자금 지원
한(육)우 30두 미만(번식두 20두 미만) 부업 규모의 농가에 경영 자금 지원
• 축산분야 ICT 융복합 지원
현대화된 시설이 갖추어진 농가를 대상으로 최적의 사양관리를 위한 장비 지원

• 농업인 건강보험료 지원
건강보험 지역가입자(세대)중 주소지가 농어촌 및 준농촌 지역인 농업인에게 건강보험료 일부 지원
• 조사료 사일리지 제조·운송비 지원
조사료 사일리지 등 제조용 비닐, 망사, 발효제, 연료 및 감가상각비, 인건비 등을 지원

• 농업종합자금 지원
축산업 등 농업경영체에게 시설자금, 개∙보수자금, 운영자금 등에 필요한 종합 자금을 지원

• 조사료용 종자구입 지원

사료작물 및 목초 재배에 필요한 종자 구입비 지원

🔸 사업지원

• 취약농가 인력 지원

사고나 질병으로 농가 경영이 어려운 농가에 영농도우미, 고령 취약 농가에 행복나눔이 인력 지원

• 축산물 HACCP 컨설팅 서비스 지원
농장 및 도축장, 집유장 영업자를 대상으로 축산물 HACCP 일괄적용을 위한 컨설팅(자부담 비용 30%) 신청기간 접수기관(주민센터)별 상이

• 축산관련 종사자 온라인 교육

축산법에 따라 축산업 종사자가 받아야 하는 교육, 보수교육프로그램 제공

암소 주간분만 유도하기

송아지 낮에 태어나게 하는 방법 👨🏻‍🍼

암소에 사료를 주는 시간이 분만시간에 영향을 미친다는 거, 알고계신가요? 쪼니는 어깨너머로 듣기만 했었는데요. 잘 정리된 자료(영어원문)가 있어서 소개하려고 해요.

날씨가 추운 겨울에는 송아지 보온에 주의를 기울여야 하기 때문에 추운 밤이나 새벽에 분만하는 것보다는 해가 있을 때 분만하는 것이 더 좋아요. 밝을 때 분만을 하게 되면 태어난 송아지를 더 빨리 발견할 수도 있고요! 사료 주는 시간을 조정하여 송아지를 해가 있을 때 태어나도록 유도할 수가 있다는데.

그래서 어떻게 해야하나! 바로 해질녘에 사료를 급여하는거예요. 그렇다고 모든 소들이 다 낮에 분만을 하게 되는 건 아니지만, 확실히 낮에 태어나는 소들이 늘어난다고 해요. 그래서 실험을 해 봤는데요. 아이오와(Iowa)의 15개 농장에 있는 1,331마리의 소들에게 매일 해질녘에 먹이를 먹였더니 85%정도가 6-18시 사이에 분만을 했대요. 사료 급여 시간을 바꾸려고 할 때, 적어도 분만 1주일 전부터는 저녁에 줘야 효과가 있다고 해요. 그 전부터 줄수록 더 효과가 좋고요.

축산과학원 한우연구소에서 추천하는 방법은 아래 세 가지예요.

분만 한 달 전부터 저녁에 아침사료까지 한번에 급여
상시로 아침은 오전 7시, 저녁은 오후 8시 30분에 급여
상시로 아침에는 조사료만, 저녁에는 조사료+농후사료 급여

어떻게 밤에는 덜 나오게 되는 것인지 쪼니가 궁금해서 찾아봤어요. 소는 분만 전에 질 온도가 내려간대요. 그런데 사료를 급여하면, 발효열로 인해서 체온이 올라가는데, 저녁에 사료를 급여하면 저녁 동안 체온이 높게 유지되기 때문에 아침부터 저녁 전까지의 분만을 유도 할 수 있는 원리라고 해요. ★하지만 송아지가 밤에 아예 안태어나는 건 아니니 밤에도 신경 써 주세요!! ★ 우리 이 방법으로 같이 겨울에 태어나는 송아지 절대 지켜요! 👨🏻‍🍼

🎨 농협 기획웹툰, <소소한 이야기>

카카오웹툰 <소소한이야기>, 이미지 클릭 시 이동

만화 좋아하시는 구독자님들 모이세요~!! 이거, 사실 나온지는 좀 됐는데요. 쪼니가 최근에 재미있게 봐서 추천드려요. 주인공인 선우가 민속학자인 할아버지댁에 놀러갔다가, 우연히 축신(畜神)을 만나며 에피소드가 시작되어요. 옛날부터 소가 우리들에게 어떤 의미였는지, 역사에 기반한 재미난 설화들이 나온답니다! 여덟 편 밖에 안돼서 정주행 하기도 좋은 것 같아요. 🤗

📎 기타 안내

🔥 <나부터 한우 1kg 더!> 소비하기 캠페인 hot! (~ 2. 20)

한우협회에서 한우고기 소비 확대를 위해 <나부터 한우 1kg 더!> 소비하기 캠페인을 진행해요. 참여 방법은 구매한 한우 고기에 영수증을 올려놓고 사진을 촬영하여 010-7110-1053 번호로 포토 문자를 전송하면 완료! 참여하신 분들 중 추첨을 통해 한우고기 등 경품을 증정한다고 해요.

🧑🏻‍🎓 2022 경북농민사관학교 교육생 모집 (~ 2. 4)

경상북도 농어업인이라면! 경북 농민사관학교 교육생이 되어보세요. 스마트 농업, 6차산업화, 농업경영, 청년농업인, 실용재배기술, 농업자격증 등의 교육을 진행할 예정이니 관심 있는 분야로 신청해 보시면 좋을 것 같아요. (15~35만원 사이의 수강료 있어요!)

🧑🏻‍💼 제26회 전국우능력평가대회 절찬 접수중 (~ 2. 28)

한국종축개량협회에서 해마다 실시하고 있는 전국한우능력평가대회의 참가신청을 받고 있어요. 참가를 원하는 농가는 신청기간 내 참가신청서, 친자확인 분석정보(DNA정보 포함)를 제출하고, 참가비를 납부하면 돼요.

🧑🏻‍🏫 동물복지 축산농장 정기교육 실시 (~ 3. 11)

12월 28일부터 동물복지 축산농장 교육기관인 에프엠코리아에서 공인 정기교육을 실시하고있어요. 대상농가가 아니어도 들을 수 있다고 하니 쪼니는 한번 들어보려고요. 😚 이 교육은 농림축산검역본부에서 주관하고있어요. 동물복지 축산농장 관리자는 4시간을, 도축장과 운송차량 관리자는 2시간을 의무로 들어야 해요.

🫂 굿파머스 심리상담센터 상담안내

축산 전문 NGO 단체인 '굿파머스' 에서 무료 심리상담을 진행한다고 해요. 감기에 걸리면 의사를 찾아가듯, 힘든 시간을 보내고 있는 구독자님이 계시다면 상담을 통해 마음이 더 단단해 졌으면 좋겠어요.

오늘도 뉴소레터를 끝까지 읽어주셔서 고맙습니다.

뉴소레터가 더 나아질 수 있도록

피드백을 부탁드려요.

지난 뉴소레터는 여기서 다시 볼 수 있어요.

지난 뉴소레터 보러가기